中级酒庄  2023-03-13 08:45

波尔多和作为全世界最知名的葡萄酒产区，大大小小几千家酒庄和各种复杂的分级制度，经常会把初入酒圈的人整得懵圈。比如：列级庄（Crus Classes）、中级庄（Cru Bourgeois）、车库酒庄（Micro Chateau）、艺术家酒庄（Cru Artisan）和小酒庄（Petits Chateaux）到底有什么区别？看完这篇文章你就明白了...列级庄 Cru Classes法语 Crus Cl...  查看全文>

卡伯特酒庄（ChateauCapdet）位于法国波尔多梅多克（Listrac-Medoc）产区，在中级酒庄联盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2015年发布的中级酒庄（CruBourgeois）名单中榜上有名。 19世纪时，这个盛产上等葡萄的庄园是阿尔弗莱德·拉佳妮（AlfredLagane）先生的财产。 1900年初，波尔多酒商艾德蒙德·雷蒙德（EdmondRaymond）...  查看全文>

布瓦蒙多酒庄是CHATEAUCASTERA旗下的庄园之一，在18世纪，梅多克（M?doc）开始了葡萄园的争夺……波尔多的贵族和资产阶级购买了庄园并建造了城堡。这座城堡将在1932年晋升为中级酒庄。酒庄拥有63公顷的葡萄藤，采用人工（10％）和机械（90％）进行采收。葡萄园由沙质和砾石状的山脊组成，这种土壤提供了良好的排水，特别适合CabernetSauvignon，是一种浓郁的梅多克葡萄酒。真正出...  查看全文>

拉莫之花酒庄所在的地区为海洋性气候。在梅多克地区与众不同的地方是，其大部分葡萄园地的土壤类型是粘土。该类型土壤其实更有利于梅洛Merlot葡萄形成酒体饱满、果味浓郁、单宁柔顺的特征，所以酒庄栽培的葡萄品种有60%梅洛葡萄。这种天然的有利因素加上出色的人工技术以及辛勤的劳动，使得酒庄的葡萄酒口感复杂，品质优秀。 法国波尔多梅多克Medoc产区中级酒庄，酒庄名字中的「Mothe」在梅多克地区是「小山之...  查看全文>

美丽之地酒堡是一座波尔多中级酒庄(CruBourgeois)，位于波尔多左岸圣爱斯台夫(Saint-Estephe)产区，与知名的ChateauCalonSegur为邻。美丽之地酒堡与列级酒庄(GrandCruClasse)采用相同的酿造方式，同时拥有建于18世纪的梅多克产区最古老的地下酒窖，为酿成美酒提供完美的窖藏环境。 美丽之地酒堡红酒展现典型的圣爱斯台夫风格，强劲而不失气质，单宁扎实，陈年潜...  查看全文>

cru bourgeois的起源 "cru bourgeois"是法国波尔多葡萄酒分级制度的一种；更精确的说，那是波尔多medoc产区的一种分级制度。bourgeois的原意是“资产阶级”或者“中产阶级”的意思，相对于medoc的列级酒庄(grand cru classé)，我们一般把cru bourgeois翻译成「中级酒庄」。 在十二世纪时，商业兴盛的波尔多港口地区出现了批当时的资产阶...  查看全文>

作者：头条号 / 老胡说酒 公众号 / 酒客公社标注：原创文章来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说法国Medoc梅多克Cru Bourgeois「中级酒庄」的来历一、Cru Bourgeois的起源"Cru Bourgeois"是法国波尔多葡萄酒分级制度的一种；更精确的说，那是波尔多Medoc产区的一种分级制度...  查看全文>

慕林古堡（ChateauVieuxMoulin）是法国波尔多上梅多克（Listrac-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2015年发布的中级酒庄（CruBourgeois）名单中榜上有名。慕林古堡创建于20世纪30年代，目前已经是第三代酒农在耕种葡萄园。酒庄秉承着尊重耕种实践活动的理念，在酿酒师埃里克·博斯诺（EricBoissenot...  查看全文>

41公顷的葡萄园，位于Jau-Dignac-et-Loirac，M?doc梅多克的最北面。平均树龄20-25年,最老的自1950年。 ChateauPoitevin致力推行绿色耕作，更荣获TERRAVITIS(生态环境种植协会)认证  另外值得一提的是酒庄的酿酒方法葡萄在抵达酒窖时由8人团队精心手工分拣。必须在低温（不超过28°C）浸渍和发酵，确保长时间和温和提取优质单宁，以保持水果的新...  查看全文>