液态酒就是运用液态法酿造的白酒。即用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的食用酒精为基酒,加入增香调味物质模拟传统粮食白酒口感,经调配而成的液态白酒。也称之为“新工艺白酒”。也就是通常所说的香精勾兑酒。液态酒,成分非常单一,只含乙醇,没有任何营养成分。制造标准有两个:1、液态法的国家标准为GB/T20821-2007。即我们所说的酒精酒。2、固液态法的国家标准是GB/T20822-2007。即用30... 查看全文>
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夏天到了之后,很多夜市都开始推出各种海鲜产品,小龙虾当之无愧成为最受欢迎的食物之一。清蒸的、麻辣的、五香的,再配上啤酒,是很多人眼中的绝顶美味。不过提起小龙虾,可谓是褒贬不一。有的人觉得小龙虾比较脏,身上携带着寄生虫,如果没能将寄生虫杀死,人很容易被感染,所以还是要少吃。但是支持者不同意了,认为现在的小龙虾多为人工养殖,没有大家想象中那么脏。而且肯定是煮熟之后才食用,只要处理好虾头和虾线,就可以健... 查看全文>
龟,是长寿的象征;蛇,极具营养价值,两者结合在一起,又会有怎样神奇的疗效呢?下面小编就给我们介绍一款二者结合之产物——龟蛇酒。 那么,龟蛇酒是一款如何样的酒呢?接下来我们就一起来看一下吧。唐代文学家柳宗元曾在名作《捕蛇者说》中详细的记录了龟蛇酒的如何来的:“永州之野产异蛇,……太医以王命聚之,岁赋其二”。从此以龟入酒、以蛇入酒逐步演变成酿造药酒的基础配方, 开创了植物药、动物药同时入酒的先河,衍射... 查看全文>
竹叶青酒有保质期,且保质期分为几个档次,一般是5到10年,最长不会超过30年。竹叶青酒属于配制酒,以汾酒为基酒,加入多种植物药材等配制而成,杂物太多,时间过长,会发生变质。竹叶青酒是中国历史最悠久、配方最健康,口碑最广泛的草本健康酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定。竹叶青酒,以汾酒为“底酒”,保留了竹... 查看全文>
蛇酒有毒吗蛇酒一般没有毒,蛇毒是一种蛋白质,在高温或者高浓度白酒环境下,蛇毒会变性、分解,从而化毒素。因此,用来浸泡的白酒,必须是50度以上的纯白酒,而且浸泡时间要够长。一般来说,生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇,浸泡时间越长越好,以保证毒素被分解。即使蛇酒中还有少量蛇毒残余,只要我们的口腔与消化道没有伤口,少量摄入蛇毒也不碍事。因为蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的,会被这些酶类破坏掉。当然,... 查看全文>
前言大家都知道水果不但好吃,而且富含丰富的营养元素,可以说是人类必不可少的食物之一,就连很多的动物,对水果也是青睐有加,就是因为吃水果可以再补充水分的同时,可以补充很多分维生素。尤其是对正在长身体的宝宝,更需要补充维生素,所以吃水果对孩子有好处,但是,也并不是所有的水果对孩子都有好处,父母在给孩子挑选水果,或者给孩子吃水果的时候也要注意很多问题。案例小夏(化名)有一个很可爱的孩子,平时很喜欢吃水果... 查看全文>
随着社会的发展,现在的美食也是越来越多了,尤其是美食小吃,随处可见,每到夜晚,大街小巷就能看到各种各样的小吃了,什么油炸面筋、煎饼果子、烧烤、炒河粉等等,还有各种各样好喝的营养粥。在夏季的夜晚,很多人都特别喜欢吃烧烤吧,夏季吃着烧烤喝着冰啤酒,也是格外的舒服了。也有的人会选择吃小龙虾吧,夏季最适合吃小龙虾了,小龙虾麻辣鲜香, 而且肉质鲜嫩,特别的美味诱人。不过,对于这些河鲜来说,虽然口感都很不错,... 查看全文>
“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知,葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中也有个从年轻,到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。原则上讲,酒在其巅峰期时饮用是最理想的。 然而即便是在其衰落期,酒的变化也是渐变的,且也不能绝对地说其就不能饮用了,只是其品质不济了,或味道不堪入口了,人们自然也就不想再饮用她了。而所谓的“变质”,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味,或是... 查看全文>
生蚝滑落喉间的感觉,就是情欲的感觉,你,想和大海来一次缠绵的法式深吻吗?今天,我们将带大家走遍全球,将世界各大著名产区的生蚝收入囊中,还要教大家学会生蚝的终极吃法:生食,成为生蚝专家!生蚝的世界原来那么大别看生蚝看起来长得差不多,其实他们的家族非常庞大——超过一千个成员,遍布全世界!生蚝家族大致可以分为“三股势力”:石蚝 石蚝的势力最大,身形长长的,蚝壳一边平,一边凸。味道带有来自海水的清甜,口感... 查看全文>
今年奥斯卡的最大赢家竟然是《寄生虫》,今天醒来看到消息真是大惊喜,毕竟我也是奉俊昊老师的半个粉丝啊。 评论片子的剧情和思想性这些咱都是外行,所以还是只说说片子出现过的酒。 主角一家生活在半地下室,穷困潦倒,吃了上顿没下顿。所以片子里他们第一次喝的酒,非常便宜——就是韩国市面上最便宜的国产啤酒Filite。 喝过韩国啤酒的人一定对它们的难喝程度有着深刻的印象。因为他们的啤酒的原料主... 查看全文>
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