名烟名酒店的运营和管理 2023-03-29 04:00

拥挤的名烟名酒店渠道 | WBO独家

最近一年来,开一家名烟名酒店似乎又成为潮流,很多人不是在装修新店,就是在选址的路上。这显然与前几年名白酒高速增长不无关系,确实激活了一些老牌名烟名酒店。但是,随着今年名白酒、葡萄酒等酒种整体增速放缓,有经营者向WBO葡萄酒商业观察表示很多新入局者经营出现困难,在投入资金扩张后的盈利能力并不理想。图片来源:百度针对这个现象,WBO对部分城市的酒类零售经营者进行了调查。1开店如雨后春笋,有人“踩刹车”...  查看全文>

01葡萄酒在烟酒店的陈列受名白酒挤压?用这几种方式“突围”

文| WBO团队日前,有经销商向WBO透露:如今的烟酒店,由于受到名白酒的重点照顾,葡萄酒很难抢占门店有效的陈列或者展示资源。烟酒店作为葡萄酒重要的销售终端,在各种资源受到挤压的形势下,葡萄酒商该如何应对?1白酒强势,葡萄酒难抢烟酒店陈列资源谈及原因,成都金乐时商贸有限公司总经理范海泉指出:现在每个烟酒店的陈列资源都有限,而国窖1573、舍得、郎酒等知名白酒品牌近几年都在倾其资源抢夺终端陈列,一个...  查看全文>

葡萄酒在烟酒店的陈列受名白酒挤压?用这几种方式“突围”

02南昌静态管理第三天,酒商心里没底!有烟酒店几天卖不出一瓶酒

随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发,4月21日,南昌全市实施了较大范围区域静态管理,南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难,有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止,除了商超、药店这类民生商业,其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态,近几日,没有人找我买酒,我也没办法去别...  查看全文>

南昌静态管理第三天,酒商心里没底!有烟酒店几天卖不出一瓶酒

03通过整改,这家名烟名酒店营业额同比增长30%,中秋销售翻了两番

文 | WBO专栏作家 WBO葡萄酒商学院导师 申向云去年7月,曾给过一开设名烟名酒店的朋友一些具体整改建议,去年门店整改完成后,营业额相比往年同期有30%的提升,门店2017年初制定的年销售目标也是2016年的一倍,前几日朋友与我分享说今年中秋销售预计是在去年同期2倍以上。因门店整改有成效,我想与大家分享该店不断蜕变的过程。整改之前,门店的葡萄酒年销售业绩已有3-4年无太大的变化,门店虽在当地经...  查看全文>

通过整改,这家名烟名酒店营业额同比增长30%,中秋销售翻了两番

04名烟名酒店的蛋糕和韭菜|WBO独家

文 | WBO团队编 | Candy最近一年来,开一家名烟名酒店似乎又成为潮流,很多人不是在装修新店,就是在选址的路上。这显然与前几年名白酒高速增长不无关系,确实激活了一些老牌名烟名酒店。图片来源:百度但是,随着今年名白酒、葡萄酒等酒种整体增速放缓,有经营者向WBO烈酒商业观察表示很多新入局者经营出现困难,在投入资金扩张后的盈利能力并不理想。针对这个现象,WBO对部分城市的酒类零售经营者进行了调查...  查看全文>

名烟名酒店的蛋糕和韭菜|WBO独家

05拥挤的名烟名酒店渠道|WBO独家

最近一年来,开一家名烟名酒店似乎又成为潮流,很多人不是在装修新店,就是在选址的路上。这显然与前几年名白酒高速增长不无关系,确实激活了一些老牌名烟名酒店。但是,随着今年名白酒、葡萄酒等酒种整体增速放缓,有经营者向WBO葡萄酒商业观察表示很多新入局者经营出现困难,在投入资金扩张后的盈利能力并不理想。图片来源:百度针对这个现象,WBO对部分城市的酒类零售经营者进行了调查。1开店如雨后春笋,有人“踩刹车”...  查看全文>

拥挤的名烟名酒店渠道|WBO独家

06进口红酒加盟运营管理(进口红酒庄加盟)

当前的市场环境而言,红酒行业的发展状况不错,而且进口红酒的需求量也有了很大的增长,因此不断有人想要投资。那么开一家进口红酒加盟店怎么样呢?应该如何去运营管理?一、做好市场调研,明确消费群体需求做好市场调研是非常重要的,比如当地市场需求量、消费群体需求、消费能力等。正所谓“知己知彼”,如果可以清晰的了解这些,进口红酒加盟是比较好做的。二、制定正确的销售策略,也是比较重要的无论做什么行业,什么产品,都...  查看全文>

进口红酒加盟运营管理(进口红酒庄加盟)

07国台酒打造“核心联盟商”模式,助力名烟酒店开启“三地运动”

酱香酒“龙头”茅台涨疯了!继4月17日以1.5万亿市值再度登顶A股“王者”,5月8日,又以1338元/股创下历史新高。与茅台具有同样稀缺属性、同样坚守匠心品质、同样培育强大品牌的国台,也在新冠疫情冲击中一骑绝尘,成为了“学习茅台、做好国台”的最美逆行“后浪”。酱酒热,国台火,商家赢!2月22日,国台酒业总经理新春新在行业首次全国经销商千人视频大会上指出:经销商是国台的第一客户,是国台的衣食父母,要...  查看全文>

国台酒打造“核心联盟商”模式,助力名烟酒店开启“三地运动”

08十强队伍专访|中瑞酒店管理学院『黄金李』风雨虽寒,青春无惧!

由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月,晋级复赛的十强名单已悉数出炉,他们分别是:向阳而歌(山东旅游职业学院)诗酒赋年华(山东旅游职业学院)Glers(桂林旅游学院)Vin by Wine(上海旅游高等专科学校)T-Sia(上海旅游高等专科学校)Veni(无锡职业技术学院)Vici(无锡职业技术学院)海斯曼(青岛酒店管理职业技术...  查看全文>

十强队伍专访|中瑞酒店管理学院『黄金李』风雨虽寒,青春无惧!

09十强队伍专访|青岛酒店管理职业技术学院海斯曼队,美酒点亮人生

一直以来,很多人都觉得侍酒师是一个“高深莫测”的职业,实则不然。这些年,品乐侍酒不遗余力地为相关从业者打造一个健康向上的侍酒师平台,为广大青年侍酒师们提供学习、分享、共赢的机会,为更多具有酒水服务能力的小伙伴们轻松踏上侍酒师之路,也为更多的高端餐饮机构输送专业人才。这便是“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”举办的初衷之一。值得庆贺的是,经过笔试和实操两个环节的测试,有十支队伍向前迈进一步晋级...  查看全文>

十强队伍专访|青岛酒店管理职业技术学院海斯曼队,美酒点亮人生

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