近日,不少酒企开始投资鸡尾酒,那么,鸡尾酒究竟是什么酒,为什么在市场上非常畅销呢? 说到鸡尾酒,人们总是痴迷于那种由较的调酒师精心调制的,让你捉摸不定的。今天,我们就为大家介绍来自久负盛名的新加坡B28酒吧的招牌鸡尾酒——麦克苏格兰酸酒。麦克苏格兰酸酒 麦克苏格兰酸酒是一种多泡的口感丰富的鸡尾酒,调制它的灵感来源于经典的威士忌酸酒(whiskysour),以及一部着名的斗牛影片。此乃何物? 麦克苏... 查看全文>
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一款源自意大利的美国佬鸡尾酒,却能够在全国爆红一百多年,成为全世界的宠儿。实际上这款鸡尾酒调配起来非常简单,但由于其又甜又苦的口味,令爱的人极爱,讨厌的人极为讨厌,成为两种极端,而作为一款餐前开胃酒,美国佬鸡尾酒确实是非常成功的。1、美国佬鸡尾酒的特点美国佬鸡尾酒还有一个性感的名字——Negroni内格罗尼。1919年旅居美国多年的意大利伯爵Camillo Negroni回到了意大利佛罗伦萨,并在... 查看全文>
会爱上鸡尾酒的人往往不喜单调,向往更丰富的可能性。旅行,恰好是发现更多可能性的一种方式。而当你在一座城市、一段旅途享用一杯鸡尾酒,旅行这件事好像变得更有意思了。如果你来苏格兰,其首府爱丁堡值得一去。这个文化古城之所以旅游业兴旺,离不开当地各式各样颇具时代感的建筑。走在中世纪风格街道上,领略岩石城堡的肃穆,如置身贯通古今的时空隧道。爱丁堡的夜很长,在这样的良夜中,何不用一杯地道的苏格兰威士忌为基酒的... 查看全文>
冷冻芒果鸡尾酒: 原料 芒果1个,龙舌兰酒60ml,白色柑香酒30ml,胶糖蜜、柠檬汁各2小汤匙,牛奶半杯。做法1、将芒果去皮,切成2cm四方形大小冷冻; 2、用20块冰和牛奶做成碎冰; 3、加入龙舌兰酒、白色柑香酒、胶糖蜜、柠檬汁以及芒果,再加入牛奶、冰块搅拌均匀,然后倒入玻璃杯中。鸡尾酒杯有什么讲究? 基本上,酒精度数高的鸡尾酒应该使用短款玻璃杯饮用,Martini或Margarita等就属于... 查看全文>
鸡尾酒的起源已经无从考证,但有一点是可以肯定的是它诞生于美国。最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义变成:将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式,混合成为一种新口味的含酒精饮品,称之为鸡尾酒。鸡尾酒的由来: 关于鸡尾酒一词的由来,众说纷纭,有着许多不同的传说故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多,而且颜色绚丽,丰富多彩,如同... 查看全文>
鸡尾酒配料有很多类型,就算以流行配料确定的鸡尾酒,各配料在分量上也会因地域不同、口味各异而有较大变化,因此随时可以。但许多的鸡尾酒,已成为传之不朽的经典,始终被人们钟爱。鸡尾酒多用式样新颖、颜色协调的载杯盛载。装饰品可有可无,但装点上更能凸显魅力鸡尾酒的喝法,怎么喝呢?通常鸡尾酒只有三种喝法:一是纯喝(Straight)。就是单纯喝一种酒,品味其独特的芬芳与气味;二是加冰块喝(OntheRocks... 查看全文>
想要自己来做鸡尾酒吗?下面就介绍一款淡淡的水果茶香味,混合低度气泡酒的芒果绿茶鸡尾酒。准备时间:1分钟;制作时间:8分钟。准备材料:有机芒果绿茶(2茶包),糖浆(2勺),热水(90ml),气泡酒(54ml)。制作步骤:1.90度热水冲泡芒果绿茶,闷2分钟,放凉;2.将糖浆和气泡酒混合,倒入冰过的杯中;3.沿着勺子慢慢得把蓝莓白茶注入杯中,形成分层;4.装饰上樱桃。尽情享用吧!... 查看全文>
每天下班后的一个人时间,总会想着去酒吧里喝上一两杯,看着奇葩的人点着网红里的鸡尾酒,然后咒骂着调酒师的烂手艺。也许是对于鸡尾酒的概念太模糊,也没什么像样的文献规章,导致随便怎么兑出来的液体都可以被称为鸡尾酒。虽然说鸡尾酒已经走入了寻常百姓家,可是很多人对于鸡尾酒的印象还是抖音上的电光火石,七色彩虹与蓝橙雪碧。还记得有一个朋友拿着手机,指着抖音上的某个调酒大师做的一款自称鸡尾酒的东西,问调酒师小哥会... 查看全文>
越来越多的人在追求着时尚,生活水平也是在逐渐的提高,人们也喜欢上享受这空闲的时间。既然是享受,那何不在家自己动手制作一款绝味的芒果鸡尾酒来犒劳自己呢?先准备好原材料:芒果一个、龙舌兰酒以及白色柑香酒适量,胶蜜糖以及柠檬汁各两小勺,牛奶等。步:将芒果洗净去皮,然后切成大概两厘米的小方形,然后进行冷冻;第二步:取出二十多块的冰块,然后和牛奶放在一起,做成碎冰;第三步:再加入适量的龙舌兰酒以及三十毫升的... 查看全文>
一款源自意大利的美国佬鸡尾酒,却能够在全国爆红一百多年,成为全世界的宠儿。实际上这款鸡尾酒调配起来非常简单,但由于其又甜又苦的口味,令爱的人极爱,讨厌的人极为讨厌,成为两种极端,而作为一款餐前开胃酒,美国佬鸡尾酒确实是非常成功的。1、美国佬鸡尾酒的特点美国佬鸡尾酒还有一个性感的名字——Negroni内格罗尼。1919年旅居美国多年的意大利伯爵Camillo Negroni回到了意大利佛罗伦萨,并在... 查看全文>
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