日本国酒  2023-03-29 12:00

清酒（Sake），也称日本酒，在日本人的生活中可以说是无所不在。春天赏樱花，叫“花见”，边赏花边喝酒，叫“花见酒”；到了梅雨季要喝“夏越酒”；而到中秋阖家赏月，要喝“月见酒”；重阳节赏菊要喝“菊见酒”；冬天下雪了也要温一壶“雪见酒”。那么，日本的清酒到底有什么迷人之处呢？一起随小编来看下吧。一、什么是清酒日本酒税法第 3 条第 7 款规定：清酒指的是以下 3 种酒精含量不超过 22% 的酒类（1）...  查看全文>

尼泊尔和印度早些年的关系还是挺好的，只不过近年来由于边境问题，两国之间关系逐渐紧张。印度又是个野心比较大的国家，常常自诩为亚洲大国。虽然尼泊尔土地面积和人口远远不如印度大，但是在领土问题上，尼泊尔对印度丝毫没有退让的意思。想必大家都知道印度最近雄心勃勃，不断的骚扰各个国家，其中也包括尼泊尔。或许是被印度欺负的太狠了，尼泊尔也奋起反抗，决定扳回一局。前段时间，尼泊尔国会下院关于新版国家地图做出探讨，...  查看全文>

宫坂家的祖先是曾经治理诹访的诹访氏的家臣，由于厌倦了诹访氏、武田氏和织田氏之间无休止的争斗，于1662年，卸甲归田，开始了酿酒生涯。真澄创始至今已350年有余，其间有许多佳话广为流传。比如在诹访度过半生的德川家康第六子松平忠辉总是将真澄置于身旁；作为赫赫有名的赤穗浪士四十七士之一的大高源吾对真澄赞不绝口，等等。宫坂家至今仍保存着他们用过的酒杯和印笼等物件。真澄是从江户时代（1603～1867）后期...  查看全文>

延宝五年（1677年）在伏见七井之一、白菊井地涌出地创业至今已有340年，创业时经营味噌、豉油事业。因时代变迁、八代目开始酿造清酒。昭和37年时、醸造技术被肯定，获得「江田赏」，并参加当时演员伴淳三郎的TV广告，提高知名度，开始了「神圣」流行。连续三年全国新酒鉴评会金赏受赏，当主则是代代相传的源兵卫的袭名，直到现在已是第11代。神圣柚子想水果酒使用爱媛县黄柚子，带皮榨出的果汁，加上女酒类型甘口纯米...  查看全文>

标签鉴用文字由广岛的茶道上田宗箇流的掌门人上田宗冏所题，结合广岛的力量酿造出在全国也值得自豪的日本酒限定品牌 一代弥山弥山是日本知名的清酒集团樱尾酒造及蒸馏所旗下品牌，株式会社成立于大正7年（1918），主要从事酒精及酒类进出口的制造销售。1963年开始清酒酿制，至今已有约半个世纪的历史。其中，以平成23年（2011年）在全国新酒鉴评会上获得金奖为契机，「一代弥山」系列中限定流通的产品由此诞生。此...  查看全文>

中国白酒，是与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒齐名的“世界六大蒸馏酒”之一。从这样的冠誉中，似乎可以认为中国白酒在世界酒类市场上有着深远的影响力。而从各个数据来看，中国白酒确实存在着发展困境，大多数创收都是由国内市场完成，海外市场的表现堪称“举步维艰”。同为蒸馏酒标杆，为何威士忌、白兰地等其他国际名酒能够大步走向世界，而中国白酒，却只能静静独享本国的“狂欢”？1“中国白酒的海外创收之‘微’为甚...  查看全文>

延宝五年（1677年）在伏见七井之一、白菊井地涌出地创业至今已有340年，创业时经营味噌、豉油事业。因时代变迁、八代目开始酿造清酒。昭和37年时、醸造技术被肯定，获得「江田赏」，并参加当时演员伴淳三郎的TV广告，提高知名度，开始了「神圣」流行。连续三年全国新酒鉴评会金赏受赏，当主则是代代相传的源兵卫的袭名，直到现在已是第11代。神圣柚子想水果酒使用爱媛县黄柚子，带皮榨出的果汁，加上女酒类型甘口纯米...  查看全文>

日本既有在经济、贸易、科技、教育等全球领先的优势领域，又有在传统文化坚守故我的一面，比如至今沿用年号。2019年5月起新年号“令和”的启用，开启了被日本国民寄予厚望的“令和时代”。同样的两面性，也体现在日本人的交易支付领域：一方面日本人十分喜欢使用纸币这样的传统现金支付方式，另一方面又对“比特币”这样的数字加密货币拥有浓厚的兴趣。作为以现金为基础的社会，信用卡在日本的使用虽日趋普遍，但仍只占交易量...  查看全文>

你知道世界上的烈酒有哪些吗？最为有名的就是伏特加了。伏特加对于全球的人来说，知名度是非常高的，很多国家对它的接受度也非常高，但是一提到中国的白酒，很多人却是连连摆手。很多电影中我们也看到过类似的场景，把伏特加当水喝的外国人遇到中国的白酒时表情瞬间变得“痛苦不堪”。现实中尼克松访华的国宴上，被用茅台来招待他，他喝过之后很直白地表示：这玩意更应该做飞机燃料吧。在这就能看出外国人对于白酒的接受程度并不是...  查看全文>