作为一个出门在外的云南人,一到这个季节就特别特别地想家。因为吃野生菌的季节到了!《云南日报网》的报道称:“云南是全国野生菌自然产量和贸易量最大的省份,也是世界野生菌贸易的主要出产地。占世界野生菌的40%,占全国野生菌的80%。”温馨提示:野生菌有不少品种有毒,不要随意吃不熟悉、腐烂、幼小不能辨别的菌类;烹饪时一定要炒熟;不要吃菌的时候喝酒。云南有大约两百多种野生菌,每年六到十一月是主产期。比如和鱼... 查看全文>
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文 | 云酒团队食药监总局:2018年重点抽检644家食品企业,涉及酒类企业50家近日,国家食品药品监督管理总局官网发布通告称,2018年食品药品监管总局重点抽检粮食加工等食品生产企业644家,其中涉及酒类企业50家。名单如下(企业顺序不分先后):日本清酒出口连接增长超过10年出口量在2017年创新高日本新闻网近日报道,2017年,尽管日本清酒的消费在日本境内下降,但其出口却创下了历史新高,这与日... 查看全文>
三得利啤酒都是青岛旗下的,那三得利是日本还是中国的?当然是日本的,其全称是日本三得利株式会社,拥有百余年历史,只不过为了方便在最大的市场中国发展,所以在中国建立了三得利(中国)投资有限公司,所以只是在中国建立了自己的事业部而已,然后在中国疯狂收购建厂,拥有众多酒水饮料品牌。日本三得利的中国化三得利的前身是鸟井信治郎于1899年创建的鸟井商店,主要销售进口葡萄酒、啤酒和威士忌,后来才改名三得利的。如... 查看全文>
古有百家争鸣,今有小编论酒。小编是啤酒达人,平常也喜欢查阅一些啤酒相关资料。今天小编直接切入主题,用客观的数据分析青岛啤酒和泰山啤酒到底哪款更胜一筹。影响啤酒好喝的四大主要因素1、溯本求源我深信文化影响啤酒的味道判断,古中国有四大发明,而啤酒却源自于欧洲。正直炎炎夏日,是喝啤酒的最佳季节,但绝大部分喜欢喝啤酒的美食达人,可能不知道啤酒其实是舶来品。①青岛啤酒是国内引进的第二家啤酒厂,1903年8月... 查看全文>
青岛啤酒 青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是我国 最早的啤酒生产企业。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。 青岛啤酒概述 青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂... 查看全文>
古有百家争鸣,今有小编论酒。小编是啤酒达人,平常也喜欢查阅一些啤酒相关资料。今天小编直接切入主题,用客观的数据分析青岛啤酒和泰山啤酒到底哪款更胜一筹。 影响啤酒好喝的四大主要因素 1、溯本求源 我深信文化影响啤酒的味道判断,古中国有四大发明,而啤酒却源自于欧洲。正直炎炎夏日,是喝啤酒的最佳季节,但绝大部分喜欢喝啤酒的美食达人,可能不知道啤酒其实是舶来品。 ①... 查看全文>
近日,日本清酒烧酒酿造商协会Japan Sake and Shochu Makers Association(JSS)发布2022年日本清酒出口数据报告,显示日本清酒出口额连续第13年同比增长。同时,日本清酒至中国出口额达到141.64亿日元,进一步拉开了与第二名美国(109.3亿日元)的差距,占到日本清酒出口总额近30%,如以当前汇率水平折合为美元计,则完成了1亿美元的突破,与此同时,出口均价也... 查看全文>
青岛啤酒股份有限公司副总裁黄克兴曾说过满足了员工的某些需求,员工才有积极性、创造价值、降低成本、提率。青岛啤酒的传奇绝不是它的原料大麦、水、酵母或者酒花有什么特别,而在于它的第五个“原料”----员工。企业在获利之外直面的前列个社会责任,便是对员工的责任。尊重员工的价值是青岛啤酒股份有限公司始终奉行的理念。正如青岛啤酒一位负责人所说:“与其承诺终生雇用一个员工,不如承诺不断提高他被雇用的能力。” ... 查看全文>
数据显示,日本清酒对中国的出口额从2012年至2022年增长了33倍,不少从业者都感受到了其繁荣程度。然而,日本清酒在中国市场也面临单一品牌独大的瓶颈。随着清酒渠道的下沉,日本清酒品牌矩阵的或将形成,酒商们应如何把握机会呢?01深度绑定日料餐厅,日本清酒至中国的出口额十年增33倍根据日本清酒烧酒酿造商协会Japan Sake and Shochu Makers Association(JSS)发布... 查看全文>
青岛啤酒现在坐在市场上极其常见的啤酒,旗下有各种各样的系列供消费者去选择,作为国内顶尖的啤酒品牌,独特的酿造工艺,已经成为了我国国产啤酒的代表,现在在市面上有着一定的流通,在一些娱乐场所也可以随处见到,青岛啤酒有各种分类,您知道他具体的种类都有哪些吗?青岛啤酒种类都知道啤酒种类繁多,划分啤酒种类的依据也有好几种,一般主要根据工艺、酵母、色泽、杀菌情况以及原麦浓度划分。青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺划... 查看全文>
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