黄酒怎么做好喝  2023-03-30 00:00

随着人们物质生活水平的提高，大家不仅仅是满足于吃饱喝足，吃好吃健康、保健养生早已成了所有人追求的目标。在饮酒方面，各种各样的果酒已经越来越受到人们的喜爱和追捧。比如：杨梅酒、猕猴桃酒、苹果酒、柠檬酒…………品种繁多，口感各异。而其中产量最大，品种最多，最让人迷恋的就是葡萄酒。果酒的制作方法有三种：1、浸泡酒。选择新鲜完好的水果，将其洗干净后，浸泡在酒精度大于50度的纯粮食白酒中，密封浸泡1—2个月...  查看全文>

糯米黄酒有助增进食欲，帮助消化及疲劳，健体等作用。糯米黄酒怎么做呢？下面小编来给大家介绍一下糯米黄酒的做法！ 糯米黄酒的做法（一）取当年糯米，反复用碾米机碾过几次，使米粒失去约5%外层，用清水浸泡2天；捞出，送入蒸笼中，用大火加热蒸煮，蒸笼上气后，保持15分钟；（期间用80℃热水淋洗翻一次，蒸至米粒外硬内软，无生心）然后用冷风或冷水浇淋冷至25℃，按糯米:麦曲:酒母:清水=10:1:1:32的比例...  查看全文>

四五月份正是草莓成熟的季节，还记得农村老家每逢这个季节，家家户户都有草莓的清香，吃不完的草莓用来泡酒，夏季喝酸甜可口，非常清爽。草莓酒怎么做呢?草莓泡酒有什么功效和好处?草莓酒怎么做： 挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实;桔子剥去皮，切成圆片;将草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和桔片，即可饮用。草莓酒的功效： 补气健胃，生津止...  查看全文>

葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。1.把葡萄洗干净，沥干水份2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌5.这时起了很多...  查看全文>

梅子的采摘和成熟期按纬度由南至北，约四月清明前后是福建一带，五月浙江开始采摘，然后到六月江苏梅子也黄了的时候，梅雨季节也就是黄梅天来临了。今天小编跟大家分享的是杨梅酒较正宗的做法，杨梅酒的做法大全。杨梅酒较正宗的做法1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，较后再...  查看全文>

山药酒的做法，山药酒怎么做好喝山药即是食品又是药品，口感细腻，是一种天然的补品，所以山药酒也成为了一个家庭饮品，山药酒的做法简单，营养价值高，口感清爽，入口芳香，成为许多人的最爱，下面菊花老师就为大家介绍下山药酒的家庭做法。山药酒怎么做好喝不同的地区山药酒的做法略有差异，不同的差异也造就了不同的口感，但是山药酒怎么做才好喝呢？要想做出美味的山药酒，原料的选择至关重要，我们应该选择须毛较多的没有异常...  查看全文>

酒酿旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。下面是小编为各位吃货朋友们准备的酒酿番茄蛋花汤的操作方法，快一起来看看酒酿番茄蛋花汤怎么做好吃，酒酿番茄蛋花汤的家常菜做法吧。酒酿番茄蛋花汤食材酒酿3勺、番茄3个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、虾粉适量酒酿番茄蛋花汤的家常菜做法步骤1、番茄洗净，开水烫一下，趁热去皮，切成丁；2、锅里倒油，油...  查看全文>

陈酿两年的茉莉花酒昨天路过卖花的地方，茉莉花的香味太好闻了，适合美眉们喝的茉莉花酒可以酿起来了。刚逛酿酒吧那会儿在网上看到了无心糖的制作，后来我酿酒基本上都是使用米饭糖化之后来替代白砂糖，这种米酒与鲜花混合发酵型花卉酒丰富了酒的口感，让我从此欲罢不能。由于糖源采用可以被人体直接吸收的葡萄糖果糖含量极高的原生态大米糖浆，其原理是溶解花香，被人体直接吸收，在人体运动量大时随着汗液进行体液代谢。就是说经...  查看全文>

路过溱潼镇的时候，马路边上很多人用盆子装着菱角在卖。绿菱角和红菱角都有。更多的是绿菱角，10块钱三斤。那些嫩点的菱角表面颜色更绿，生吃起来有点甜；老的菱角有点发白，适合煮来吃，粉粉的感觉，菱角性寒，其实不能多吃，但是我总考虑它是不是可以拿来做菱角酒？上网查了一下，菱角其实含有丰富的淀粉，还有蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多...  查看全文>