中国有药酒的历史吗  2023-03-30 00:00

酒是什么?这是一个复杂的问题，很难一以概之。在不同的历史时期和不同的饮用场合，其属性和意义完全不同。在远古时期，酒可能是一个美丽的误会，“有饭不尽，委之空桑。郁结成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方”——古人认为酒就是一碗剩饭变成的;在生产力发展水平低下的皇权社会，酒常用来祭祀和赏赐，因此是身份的象征;在中医看来，“酒为百药之长”，是可以用来入药的，因此又是救命的宝贝;而在经济社会，无论商务谈判还是...  查看全文>

品酒香，知酒事，交酒友，欢迎大家关注头条号“酒评网”，酒评君随时和大家进行互动，聊聊美酒那些事儿酒评网原创 文/酒评君酒是什么？这是一个复杂的问题，很难一以概之。在不同的历史时期和不同的饮用场合，其属性和意义完全不同。在远古时期，酒可能是一个美丽的误会，“有饭不尽，委之空桑。郁结成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方”——古人认为酒就是一碗剩饭变成的；在生产力发展水平低下的皇权社会，酒常用来祭祀和赏赐...  查看全文>

酒，在中华民族的发展过程中占有不了或缺的一席之地，随着中国历史时代的发展变化，逐渐形成了中国特有的酒文化。在各个朝代的兴衰更迭交替中，酒成了历史时代的一种见证，千古帝王雅士，骚客文人都是酒的忠实粉丝，更是诗词歌赋中的精灵魂魄，文采思想创作的源泉，因为有了李白“斗酒十千恣欢谑”的狂妄，于是有了“酒杯中的盛世大唐”之说。酒，在古人的文化里也有许多与人所知的雅号，比如杜康、金波、杯中物、醍醐、琼浆等。我...  查看全文>

黄酒是较古老的一种饮料酒，因其酒液颜色黄亮，故称黄酒。主要含有糖分、糊精、醇、甘油、有机酸、维生素等，是营养丰富的饮料。除饮用外，还可制成药酒，又可作一些中药的“药引”。啤酒由麦芽、啤酒花酿造而成，是一种理想的营养饮料，含有维生素B1、维生素B2,维生素H和烟酸、泛酸、叶酸以及可溶性蛋白质等。其中所含的氨基酸不仅数量大，而且品种多，具备人体不能合成的8种氨基酸，因此被称为“液体蛋白质”，又因含有多...  查看全文>

葡萄酒在酿造的过程中，不管是如何封存的，它都在不断的发酵，它就像是有生命的一样，一直在在欢呼雀跃着，虽然从葡萄变成了葡萄汁，但是它仍旧在生长。　红酒文化历史“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”－－威廉·杨格迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。曾几何时红酒在国内造成一股新...  查看全文>

白酒以外，还有什么酒？不喜欢喝白酒，还有黄酒、米酒、奶酒、果酒这样的饮品可以选我们国家历史最悠久的酒是白酒还是是黄酒，或者米酒？酒，本义就是用粮食或水果酿制的含乙醇的一种饮料，主要通过原料成分中的糖份或淀粉来发酵的。现代人提起酒第一个想到的总是白酒，偶尔还会提到黄酒，实际上除了白酒黄酒，还有米酒、奶酒、果酒，都有非常悠久的酿造史。白酒属于蒸馏酒，黄酒、果酒、奶酒属于发酵酒，药酒、果露酒则属于配制酒...  查看全文>

为什么现在越来越多人喜欢用鸿茅药酒来治病了呢？因为鸿茅药酒是一种作用功效非常多的药酒，而且它的主要成分都是一些中药，副作用较小，比较适合老人服用。那么，人们能不能长期吃鸿茅药酒呢？经临床验证，鸿茅药酒在相关专家或医生的辅导下是可以长期服用的。鸿茅药酒是疗效很好的药酒，并且是精选上好的中药材制成的，安全无副作用，每天饮用可强身健体，尤其适合老年人饮用。不过，建议大家控制每次的饮用量，好先咨询医生。鸿...  查看全文>

酒是什么?这是一个复杂的问题，很难一以概之。在不同的历史时期和不同的饮用场合，其属性和意义完全不同。在远古时期，酒可能是一个美丽的误会，“有饭不尽，委之空桑。郁结成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方”——古人认为酒就是一碗剩饭变成的;在生产力发展水平低下的皇权社会，酒常用来祭祀和赏赐，因此是身份的象征;在中医看来，“酒为百药之长”，是可以用来入药的，因此又是救命的宝贝;而在经济社会，无论商务谈判还是...  查看全文>

真正规范的中国传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到调制，参与酿造的酿酒大师，全程可追溯的中国白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下。传统白酒纯粮固态发酵工艺是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸...  查看全文>