储存葡萄酒也是一门科学。很多时候不是买的葡萄酒不好，可能和存放不当有关。短期储存葡萄酒只需要将葡萄酒放在阴凉避光的地方，但如果葡萄酒储存时间长，要注意很多因素。那么，怎么保存葡萄酒？ 葡萄酒开瓶后怎样保存葡萄酒的酒精含量一般在8-14%之间，它不像白酒那样可以存放很长时间。较低的酒精度使它在打开后必须尽快喝掉，否则会被细菌污染。一般来说，在常温下白葡萄酒可以存放2天，红葡萄酒可以存放三天... 查看全文>
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高温储存葡萄酒的方法在广州这个反反复复的高温湿冷的天气里，葡萄酒如果需要进行长期储存，最好将葡萄酒静置平放在恒温、恒湿、通风、避光的地方，以下几点需记住：1、温度适宜少变化葡萄酒最佳储存温度在15度左右，不过在国内，常年温度保持15℃也是real难。好在温度略高一些对酒的影响并不是很大，整体温度控制在20℃以下就可以。虽然这个温度对于普通家庭的室内温度还是偏低，但相比于温度稍高的情况，减少保存葡萄... 查看全文>
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喝酒大概是社会人都会做的一件事，不论是工作还是平常朋友聚会，多少都会喝一点，但是有一部分人却是经常需要喝酒的，因为他们的社交广、而且大部分都是喜欢喝酒的人，因此许多人都会渐渐变胖，这让很多人都对白酒产生一定的敬畏，其实这完全不需要担心， 因为造成身体变胖的主要因素并不是酒，只需要在吃饭喝酒的时候稍微注意一下就行了，接下来小编就告诉大家喝酒的时候怎么做才不会发胖！一、少吃饭菜人在喝酒的时候，酒会给人... 查看全文>
很多人在喝葡萄酒的时候都有一个困惑，打开一瓶葡萄酒后没喝完怎么办？不保存好会直接氧化，想保存好下次再喝又找不到方法，那么喝剩的葡萄酒具体该怎么保存呢？为了减少开瓶的葡萄酒与氧气接触太多，通常的做法包括：塞回法、冷藏法、换瓶法、真空隔离法或惰性气体隔离法等。1.塞回法当你的葡萄酒还没喝完时，最简单最省事的方法就是将瓶塞塞回酒瓶，尽快的用木塞密封好瓶口，但是记住要使用之前木塞浸染了酒液的那一面，因为干... 查看全文>
现在的很多人们都很喜爱喝葡萄酒，人们往往都是买了好酒却舍不得去喝，要等到某个时候来喝，那么，你们知道红酒要怎样来去存放才不容易坏呢？是否知道其中的方法步骤呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。与其它饮料相比，葡萄酒算得上是非常脆弱、容易受损的产品，在存放时需要特定的环境才能维持品质。不仅如此，假如是一瓶具备陈年能力的好酒，适宜的存放条件更可以在长时间的陈年过程中提升酒的风味和口感，让酒变得更好喝。那... 查看全文>
在我们的日常生活中，对于葡萄酒的储藏，很多人都是将酒瓶处于水平放置的状态，尤其是陈年的葡萄酒更是这样，那是不是所有的葡萄酒都要水平存放呢？有没有葡萄酒不需要水平存放？什么葡萄酒必须要水平存放？经过很多案例证明，带有木塞的葡萄酒必须要水平存放，不管是软木塞、复合软木塞还是塑料塞子，这些葡萄酒都需要水平放置，木塞会受外界的的因素影响葡萄酒，如果外界环境温度过高或者湿度过低，就会引起木塞的干燥收缩，收缩... 查看全文>
这是进口货膨胀的年代，中国葡萄酒市场也正在经历一场变革，这场变革引起的震动也正在改变着中国消费者对葡萄酒产品本身的认知。是喝新还是旧产区的葡萄酒？红、白葡萄酒哪个更适合今天的餐食？这些话题好像也变得老生常谈了。葡萄酒在我们周围出现的几率多了，那么围绕它产生的话题也自然变多了。谈资能反映出一个人阅历甚至格局的高低，然而现在还有哪些关于葡萄酒的谈资依然不过时？脚踩葡萄酿酒？要知道，第二次工业革命始于十... 查看全文>
买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉，或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒，因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况，你可要特别注意葡萄酒的存放条件，否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失所望哦。（与其它饮料相比，葡萄酒算得上是非常脆弱、容易受损的产品，在存放时需要特定的环境才能维持品质。不仅如此，假如是一瓶具备陈年能力的好酒，适宜的存放条件更可以在长时间的陈年过程中提升酒的风味和口感... 查看全文>
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