生活中,总是有些我们喜欢的品牌、餐厅等突然销声匿迹,最终只能成为我们旧时光中的美好回忆。这种遗憾在葡萄酒界也是屡见不鲜,比如,因主人离世、发展戛然而止的勃艮第膜拜级名庄亨利·贾伊酒庄(Henri Jayer)便是一个典型的范例。本文要分享的精品名庄——来自勃艮第萨维尼(Savigny-les-Beaune)产区的都柏莱酒庄(Domaine Dublere,又名:杜布雷酒庄)亦是如此。它于2019年... 查看全文>
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在真正品尝到第一口之前,可以拿来判断一款啤酒好坏的东西,恐怕只有它的外观了。 虽然略有不公,但包装好的酒不像香水,可以试闻;也不像化妆品,可以给你一个小样品试用。所有的饮品也好小零食也罢,特别是在第一个吃螃蟹的人出现之前,能够让人产生好奇心,并且最终选择去品尝的,大都是它们的外在包装(噢,毕竟这是一个看脸的时代嘛)。然而啤酒当然也是其中一个典型的例子。酒标是消费者可以得到的关于产品的最直观的信息,... 查看全文>
中国第一代葡萄酒女酿酒师,张裕公司第五代酿酒师,原张裕副总工程师陈朴先于2017年7月26日在烟台逝世,享年92岁。斯人已逝,余香犹存。在百年张裕的历史上,如果说1930年代的第三代酿酒师巴狄士多奇(I.M.Battistuzzi)开创了张裕解百纳的品质时代,那么,1950年代以来的第五代酿酒师陈朴先则成就了张裕解百纳干红的国际声望。特别是自1982年以来,由陈朴先主持的张裕中心实验室,在张裕解百... 查看全文>
威士忌的英文为Whisky或Whiskey,属于一个烈性酒精饮料。威士忌酒是由发酵的谷物糊制成的一种蒸馏酒精饮料。各种谷物用于不同品种,包括大麦,玉米,黑麦和小麦。威士忌通常在木质酒桶中陈酿,一般由烧焦的白橡木制成。威士忌从技术上讲是蒸馏酒,它由一堆麦芽(通常是发芽的大麦,黑麦,玉米或小麦)制成,然后将其加热并浸入水中以将淀粉转化为可发酵的糖(所得液体称为“麦芽汁”。)加入麦芽汁,然后发酵。尊尼获... 查看全文>
以前在海关商品名录中,中国白酒英文名为“Chinese distilled spirits”,在普通场所跟外国人介绍时还会出现“white wine”,而从2021年1月1日起,中国白酒英文名改为chinese baijiu,非常简单明了,所以跟外国人介绍白酒时,直接说“白酒”人家也能听得懂了。蒸馏酒中英文对照白酒——baijiu朗姆酒——rum金酒/杜松子酒/琴酒——gin伏特加——vodka龙... 查看全文>
参加私人或公共社交活动,不论是婚宴(Wedding party/reception)或是公司的招待会(reception),常有举杯庆祝的机会,今日我们来讨论「干杯」的相关说法:若是要提议举杯庆祝,可用“propose a toast”一词;其中“propose”为提议,是动词,而“toast”是指举杯庆贺的动作(当然也可指食物类的土司),是名词,例如:Ladies and gentlemen,I... 查看全文>
一、龙舌兰酒英文发音?Tequila。tequila英 [təˈkiːlə] 美 [təˈkiːlə]n.龙舌兰酒,特奎拉酒(墨西哥产的一种烈性酒);一杯龙舌兰酒。二、Tequila是什么意思?①详细用法>>英 [tɪ'kiːlə]美 [tə'kilə]n.蒸馏酒;龙舌兰酒[例句]They found the locals getting legless on tequila.他们发现... 查看全文>
威士忌的英文为Whisky或Whiskey,属于一个烈性酒精饮料。威士忌酒是由发酵的谷物糊制成的一种蒸馏酒精饮料。各种谷物用于不同品种,包括大麦,玉米,黑麦和小麦。威士忌通常在木质酒桶中陈酿,一般由烧焦的白橡木制成。威士忌从技术上讲是蒸馏酒,它由一堆麦芽(通常是发芽的大麦,黑麦,玉米或小麦)制成,然后将其加热并浸入水中以将淀粉转化为可发酵的糖(所得液体称为“麦芽汁”。)加入麦芽汁,然后发酵。尊尼获... 查看全文>
股市有风险,投资需谨慎!这句流传已久的炒股心得想必大家都听过。在股民心中白酒股也一直是绩优股,2017年白酒市场发展空前热烈,股市中,茅台这样的牛股同样喜人,2017年茅台市值更是突破万亿。茅台辉煌下,酒业市场中也有经营惨淡的苦主。1月30号,青海互助青稞酒股份有限公司发布《2017年度业绩修正公告》。修正后公告称,青海互助青稞酒公司2017年度业绩预计亏损,其中归属于上市股东的净利润亏损8500... 查看全文>
你有无这样的尴尬?有时候突然拿到一瓶洋酒感觉很熟悉,不过全都是英文却不知道叫什么名字?下面跟随小编一起看看常见的白兰地中英文对照!Remy Martin Club/人头马特级Remy Martin VSOP/人头马VSOPRemy Martin Louis XIV/人头马路易十三Remy Martin XOE/人头马XOERemy Martin Super/人头马超级干邑Napoleon Bran... 查看全文>
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