光是一种带有能量的电磁波,根据波长的长短可分为紫外线、可见光和红外线。不论是人造光(如激光)还是自然光(如太阳光),都可能会使葡萄酒变质。因为光照会使葡萄酒产生一系列化学反应,产生的化学物质会降低葡萄酒的品质,这些化学物质的气味儿你肯定不希望在品尝葡萄酒时遇到。如光会使含硫氨基酸与核黄素(维生素 b 2)或泛酸(维生素 b 5)反应形成以下物质:(1)二甲基硫(dms)二甲基硫是类似海水的强烈气味... 查看全文>
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光是一种带有能量的电磁波,根据波长的长短可分为紫外线、可见光和红外线。不论是人造光(如激光)还是自然光(如太阳光),都可能会使葡萄酒变质。因为光照会使葡萄酒产生一系列化学反应,产生的化学物质会降低葡萄酒的品质,这些化学物质的气味儿你肯定不希望在品尝葡萄酒时遇到。如光会使含硫氨基酸与核黄素(维生素B2)或泛酸(维生素B5)反应形成以下物质:二甲基硫二甲基硫是类似海水的强烈气味。海水的气味是由海藻的代... 查看全文>
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒知识,茅台酒批发价格/回收价格参考,最新1499茅台酒抢购渠道等信息。摘要:但普遍啤酒的度数,仅有5%,这代表着750mL葡萄酒的酒精浓度,等同于1800mL啤酒的含量。也就等同于喝一瓶红酒,跟和5个易拉罐的啤酒酒精浓度是相同的。例如最著名的53度茅台酒,和12度的葡萄酒相比较,一瓶750mL的干红葡萄酒,基本上等... 查看全文>
星汉灿烂,皓月高悬,时在农历八月十五,中秋佳节即将款款而至。月宫金桂溶溶,人间又见团圆。中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。千百年来,人们习惯在中秋夜举头望明月,时光流转,有些记忆渐渐沉淀成了传统。佳节无酒意不欢,中秋时节新禾登场,瓜果飘香,送走酷暑,迎来秋凉,最适宜开宴饮酒;阖家团圆,天南海北共聚一堂,赏月饮酒岂不美哉... 查看全文>
顾名思义,果冻酒是像果冻类型的酒。将水、糖、果汁和其他原料与伏特加或其他酒精混合,然后加入卡拉胶等凝固剂制成的固体酒精饮料。果冻酒是固态的,酒精浓度一般在10-15%左右,杜松子酒通常与伏特加搭配,我们可以根据不同的口味选择不同的果汁口味和不同的酒精浓度。如何制作伏特加果冻酒?伏特加Jello Shots是一款经典的派对果冻酒,自20年代以来,伏特加果冻酒一直是我和我朋友聚会的必备品。果冻酒易于制... 查看全文>
红酒是一种酒精含量高于啤酒而低于白酒的酒精饮料,喝一两杯红酒通常不会产生醉酒感,但如果你喝得太多或太快,可能会产生醉酒感或者宿醉。如果你不知道自己是否喝醉,那么可以参考以下几种情况:1.疲劳和虚弱2.渴3.头痛和肌肉酸痛4.恶心、呕吐或胃痛5.增强对光和声音的敏感度6.头晕或房间旋转的感觉7.颤抖8.注意力下降9.情绪紊乱,如抑郁、焦虑和易怒10.心跳加速如果你喝了一些廉价的劣质红酒,你也可以直接... 查看全文>
果冻酒顾名思义就是类似果冻的酒,听起来很新鲜,但实际在欧美国家已经有上百年历史,就是将酒制作成“果冻”,来提供更多娱乐性的玩法,至于果冻酒怎么喝?其实很简单,当做果冻吃就可以了,只不过含有高度烈酒,所以很容易醉,可不能当做普通果冻吃太多。果冻酒的特点果冻酒虽然2012年才传入国内,但实际早在1868年就出现在西方国家的派对中,国内一般在酒吧、KTV和私人聚会中经常被用到,做法其实也很简单,跟普通果... 查看全文>
光是一种带有能量的电磁波,根据波长的长短可分为紫外线、可见光和红外线。不论是人造光(如激光)还是自然光(如太阳光),都可能会使葡萄酒变质。因为光照会使葡萄酒产生一系列化学反应,产生的化学物质会降低葡萄酒的品质,这些化学物质的气味儿你肯定不希望在品尝葡萄酒时遇到。如光会使含硫氨基酸与核黄素(维生素B2)或泛酸(维生素B5)反应形成以下物质:二甲基硫二甲基硫是类似海水的强烈气味。海水的气味是由海藻的代... 查看全文>
谈论葡萄酒时,我们总会不可避免地谈论到酒中的“糖分含量”或者“残糖”。而提到干型葡萄酒时,很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的,事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的?一、葡萄酒中的残糖指什么?残糖,英文名作“Residual Sugar”,通常指葡萄和葡萄汁在完成酒精发酵之后,酒中存留下来的糖分,一般以克/升(g/L)为单位进行衡量。与葡萄酒中的单宁和酸度等因素... 查看全文>
白兰地是很多人爱喝的酒,但是也有一部分人没有喝过这种酒,有的人觉得这个酒不醉人,有的人觉得度数很高,下面介绍白兰地会醉吗喝多了肯定会。白兰地会醉吗量多了会醉的。白兰地是一种高度的蒸馏酒,酒精度一般在38度左右,与白酒的区别在于白兰地是用水果酿造的,有很浓的水果香。被称为男人的香水。因为酒精度高,所以喝多了一样会醉的。什么牌子的白兰地好巴蒂尼(BARDINET)法国产销量最大的法国白兰地,同时也是世... 查看全文>
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