白酒能否醒酒主要还是得看所喝酒水的香型以及度数来判断,一般只有味道比较甘冽且度数较高的酒水才需要通过醒酒来使酒体变得醇香,例如高度数的老白干香型以及滋味不够绵柔的传统浓香型白酒。但像清香型、兼香型、米香型这类直接饮用口感已经处于最佳状态的白酒而言,醒酒只会使酒水原有的风味丧失,如此贸然之举非但不会对酒水有任何改变,反而显得一些得不偿失了。没有醒酒器怎么醒酒其实白酒醒酒没必要学红酒那套,只是单纯放在... 查看全文>
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醒酒器,亦作醒酒瓶或醒酒壶,是一种用于醒酒或是接收倾倒液体的容器,特别是用于盛葡萄酒的容器,作用是让酒与空气接触,让酒的香气充份发挥,并让酒里的沉淀物隔开。Hello,大家好,我是小迷糊,这期为大家带来的内容是红酒一定要用醒酒器吗?相信在我们生活中,大家对红酒已经特别的熟悉了。红酒是一种属于经过葡萄汁液去发酵所制作成的一款果酒。生活中我们一般去品尝红酒只是用高脚杯以及一些开酒瓶塞的东西搭配使用。很... 查看全文>
对于我这种喜欢用大容量酒杯(750ml以上)的人来说,倒50ml酒进酒杯里,稍微摇杯后,杯中的美酒就能与大量的空气接触,经一般的醒酒器都要快。所以,选择哪种醒酒器,这纯粹是出于美观的考虑,因为任何一种醒酒器,无论外形、大小和模样都不会影响到葡萄酒本身的品质。传统的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器,能够容纳一瓶葡萄酒的容量。在市场上可以找到各种醒酒器,从传统的船舶型醒酒器 、红葡萄酒水壶型醒酒器,再到现代... 查看全文>
醒酒器:一种玻璃或水晶器皿,用于陈年红酒“换瓶”以及给陈年、浅龄红酒“醒酒”。代醒酒器是通常能够看到的经典水滴形结构;第二代醒酒器瓶口开在侧上方,瓶子的形状由两个三角形组合而成;第三代醒酒器与代醒酒器样式接近,上窄下宽,线条典雅。 大部分流通的醒酒器是玻璃制品,外形有点类似花瓶,只是没那么漂亮罢了,底盘粗大,其貌不扬。一般这种类型的醒酒器为1500ml左右,可以至少倒入一个标准瓶量750m... 查看全文>
还记得在《真爱如血》的某集中,eric曾残暴地把对面人类的心脏一把掏了出来,然后嘬了一下延伸出来的大血管,一脸无所谓的表情吗?这款心脏形状的醒酒器,是不是一样重口味啊!这款cuore醒酒器是设计师liviana osti设计的。cuore分左右两个部分,这两部分可以立存在。采用全透明的玻璃质地则是为了表现人类心脏的脆弱。这款cuore设计成心脏形状,也是为了提醒人们心脏在我们生活健康中所起到的重要... 查看全文>
前言宝宝的身体发育不完全,需要父母无微不至的照顾,在生活中还要规避很多潜在的健康风险,注意卫生保证质量,小宝宝在出生之后就要喝奶,奶瓶是家家都不可少的东西,奶瓶也要每天清洗和消毒,但是很多父母的消毒方式都做错了。案例张女士的宝宝出生后,家里人都很高兴,宝妈因为母乳不足,所以不能给孩子母乳喂养,于是就给孩子精心挑选了质量上好的奶粉和孩子喝。这一天,宝爸在清洗奶嘴和奶瓶的时候被奶奶看到了,看到宝爸在用... 查看全文>
红酒可以不用醒酒器,醒酒器的作用是为了加快红酒的氧化速度,唤醒酒香,使用同样的宽度窄口容器,或使用红酒杯也可以进行醒酒,但在观赏性上看,使用醒酒器会更加美观。醒酒的目的是让葡萄酒透透气,吸收氧气,充分的氧化,释放迷人的香气,降低涩味,使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。在做醒酒之前,根据不同的葡萄酒要看好用什么形状、什么型号的醒酒器。醒酒器直径的大小与醒酒器瓶颈的长短直接影响着... 查看全文>
红酒不是必须要用醒酒器。红酒醒酒是为了让酒液与空气发生氧化反应,软化单宁,使用醒酒器可以增加酒液与空气的接触面积,加快氧化速度,而其它宽肚窄口的容器也有一样的效果,用红酒杯也可以进行醒酒。醒酒的目的是让葡萄酒透透气,吸收氧气,充分的氧化,释放迷人的香气,降低涩味,使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中,醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器,可以增... 查看全文>
醒酒不用醒酒器是可以的。红酒醒酒是为了让酒液充分与空气发生氧化反应,软化单宁,散发酒香,不一定需要醒酒器,任何一个干净的容器都可以,用酒杯醒酒也可以。葡萄酒为什么要醒酒其实不是多难懂的问题,大家要知道,其实葡萄酒就跟人一样,是有动态的,是有生命的。酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的,酒香味封在酒里,喝起来酸涩,果香味淡。醒酒的目的是让葡萄酒透透气,吸收氧气,充分的氧化,释放迷人的香气,降低涩味,使酒... 查看全文>
如何选择醒酒器?市面上的醒酒器各式各样,五花八门,不过它们大体分为两种:“大肚子”和“细长条”。两种长得截然不同的醒酒器,自然也有着截然不同的作用。“大肚子”:口径大,酒液和氧气接触面积大,能快速的将酒中香气释放出来,适宜“叫醒”新酒。“细长条”:醒酒器整体细长且底小,酒液与氧气接触面积小。这主要用于老酒的滗酒,“大肚子”中的空气含量太高,非常容易造成老酒的氧化,使老酒风味大打折扣,因此需要一款细... 查看全文>
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