醒酒器真的有用吗  2023-03-30 15:00

醒酒器能通过增加酒液与氧气的接触面积来“唤醒”葡萄酒，使酒液中的单宁柔化，并帮助沉睡的葡萄酒充分释放出其香气。本文将要介绍的，便是这个十分实用的小“工具”在清洁方面的技巧和注意事项。葫芦形醒酒器总体来说，清洗醒酒器时有以下注意事项：1. 醒酒器在使用完毕之后，即使没有时间立刻清洁，也应尽快注入热水浸泡，避免酒渍变干从而增加清洗难度。2. 避免使用化学洗涤剂，如洗洁精。虽然洗涤剂是清洁中去除污渍的好...  查看全文>

你喝过那么多的红酒，可是真的会用醒酒器吗？今天就来明明白白的盘一盘醒酒器醒酒器的作用01 对于年轻的酒体来讲醒酒可以增加氧气与酒液的接触面积，使酒中的单宁得到柔化，香气能够更好的散发出来。同时，就在长期闭塞的情况下可能有些不太好的味道，简单的在醒酒器总过一遍，也能散发掉这些味道。02 对于老年份的酒体来讲使酒液和沉淀物质分离03 对于白葡萄酒和起泡酒来讲一般的白葡萄酒和起泡酒是不需要醒的，而一些顶...  查看全文>

喝香槟酒不一定需要醒酒器。香槟酒醒酒可以唤醒香气，让香气和风味充分展示，一般年份较新的香槟和陈年时间较久的香槟更适合醒酒，虽然气泡会有部分消散，但是香气会散发更充分。将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入滤酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒从沉睡中渐渐苏醒过来，恢复到原来应有的风味，散发出葡...  查看全文>

海淘新规实施后，不少亚马逊海外购上产品的物流运费都翻了一倍。真是庆幸我在新规落实前，把喜欢的酒具都弄到手了。对器物控来说，葡萄酒让人喜爱的地方不仅是味道，那些晶莹剔透、造型优雅的酒杯酒具，经常只要摆在桌面上就足够令人垂涎了。不止各种款式让人爱不释手的酒杯，那些花瓶一样的醒酒器同样让人心动。每种醒酒器都有自己单独的用处。如果你有入手的冲动，不妨看看它们都有什么差别，究竟哪种最适合你。葡萄酒醒酒器葡萄...  查看全文>

红酒可以不用醒酒器，醒酒器的作用是为了加快红酒的氧化速度，唤醒酒香，使用同样的宽度窄口容器，或使用红酒杯也可以进行醒酒，但在观赏性上看，使用醒酒器会更加美观。醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。在做醒酒之前，根据不同的葡萄酒要看好用什么形状、什么型号的醒酒器。醒酒器直径的大小与醒酒器瓶颈的长短直接影响着...  查看全文>

干白不是必须要醒酒，可以根据干白葡萄酒的状态选择是否需要醒酒。如果干白葡萄酒已经达到最佳的饮用温度，那么就不必再进行醒酒；但如果干白温度较低，香气封闭，那么可以进行适当醒酒，待香气散发时再饮用。大部分白葡萄酒是不需要醒酒的，而一些卢瓦河的年份干白、年轻或老年份的罗讷河谷白葡萄酒、德国莱茵高与穆塞尔产的白葡萄酒、成熟的阿尔萨斯雷司令以及经过橡木桶的西班牙里奥哈干白葡萄酒，都可以适当进行醒酒。哪些干白...  查看全文>

家里不是必需要买醒酒器，醒酒器是为更好的让红酒与空气接触，软化单宁，柔和口感，任何一个宽肚子窄口的干净容器都可以做到，甚至直接用酒杯醒酒都可以，当然如果为了美观和方便，有醒酒器会更好。醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增加红...  查看全文>

醒酒不用醒酒器是可以的。红酒醒酒是为了让酒液充分与空气发生氧化反应，软化单宁，散发酒香，不一定需要醒酒器，任何一个干净的容器都可以，用酒杯醒酒也可以。葡萄酒为什么要醒酒其实不是多难懂的问题，大家要知道，其实葡萄酒就跟人一样，是有动态的，是有生命的。酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒里，喝起来酸涩，果香味淡。醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒...  查看全文>

醒酒器能通过增加酒液与氧气的接触面积来“唤醒”葡萄酒，使酒液中的单宁柔化，并帮助沉睡的葡萄酒充分释放出其香气。本文将要介绍的，便是这个十分实用的小“工具”在清洁方面的技巧和注意事项。葫芦形醒酒器总体来说，清洗醒酒器时有以下注意事项：1. 醒酒器在使用完毕之后，即使没有时间立刻清洁，也应尽快注入热水浸泡，避免酒渍变干从而增加清洗难度。2. 避免使用化学洗涤剂，如洗洁精。虽然洗涤剂是清洁中去除污渍的好...  查看全文>