木盒包装的红酒一定是好的吗  2023-03-30 19:00

红酒挂杯是好还是不好呢？可以肯定的告诉你，“挂杯的不一定是好酒，但好酒一定挂杯”。挂杯又被叫做“酒泪”或“酒腿”，曾经有段时间确实是用挂杯来判断酒的好坏，但实际挂杯跟甘油、糖、酒精含量都有关系，并不能直接用来判定好坏。红酒挂杯的原理红酒挂杯在学术上被称作“玛朗高尼现象”，通俗点说，就是由水和酒精相互作用形成的结果。如果酒中的干物质多（可以认为是酒体重），那么红酒挂杯现象会更明显。那红酒挂杯是好还是...  查看全文>

经常喝红酒的朋友会时常摇晃手中的红酒杯，欣赏红酒酒体的色泽和迷人的酒香，如此摇晃就产生了红酒挂杯，也就是酒在杯壁上的酒痕。产生挂杯的原因是酒液粘稠，说明酒液中酒精、糖分、甘油等成分含量比较高，所以就有了挂杯越多，酒品质越好的说法，当然这只能是初步的判断，不能断定。1、红酒挂杯介绍品尝红酒时要以杯柱为轴心，进行同方向旋转，这样能够氧化红酒中的单宁和释放香气，停止旋转酒杯时便会产生红酒挂杯现象，挂在酒...  查看全文>

卖相好的酒，不一定是好酒，如何在诺大的市场中买到性价比高的白酒，避开那种所谓的卖包装的产品呢？接下来小编要说的，就是如何在购买白酒的时候尽量买到理想的、而且性价比很好的产品。当我们在绞尽脑汁地在想如何消费才能更省钱，买到性价比高的时候，一些品牌厂家也在不断提升和更新自己的产品，让自己的白酒更加具有卖相，确实，在国内，这种利用人们攀比心理和追求高品质高消费的消费行为，提升卖相是其中一种方法，因为很多...  查看全文>

什么是好的威士忌？ 这是一个几乎无法回答的问题，因为这完全取决于个人喜好。不同的人对此可能会有完全不同的回答。 但这并不意味着好的威士忌没有相似之处或共同点。在浩瀚如烟般的威士忌中，一些像恒星般始终闪烁在历史的长河中，而另一些则如流星般早已成为过往云烟不为人知，这其中就暗含了好与不好所带来的截然不同的命运。 本文通过深入挖掘一些深受威士忌从业者（酿酒师、调酒师、专家、评委等）和威士忌爱好者共同喜爱...  查看全文>

在品尝一款的时候，经常会闻到浓郁的果香，有人觉得清新浓郁的果香表明这款酒的质量非常好，但也有认为，果味突出的葡萄酒比较简单，没有深度，所以不能称为一款优质的葡萄酒。但小编在此想要表达的是，评判一款酒的质量，果香味只是其中一个重要的参考值，而不能单单凭借果香来评定一款酒的好坏。那么，在评价一款葡萄酒质量时需要考虑的因素有哪些呢？1. 平衡度何谓平衡度？平衡度是指葡萄酒的酒体、酸度、甜度和单宁等达到很...  查看全文>

相信很多人都有这样的经历，购买葡萄酒的时候，面对众多款式，自己却无从下手，所以很多人在这里就开始犯起了难，而虽然葡萄酒总是给人高端大气上档次的感觉，但是作为想尝鲜的小白根本看不出来。因此要想尝到品质有保证的红酒，没有办法是不行的。对于绝大多数人来说，最贵的酒就是最好的酒，市场的定价成为了我们判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。但是事实却并非如此，最基础的就是区分品质，较为简单的方式就是看等级，几乎所...  查看全文>

红酒有沉淀物属于正常现象，红酒没有变质。红酒中的沉淀物属于酒石酸晶体，是葡萄酒中的一些酒石酸和单宁等一些不稳定物质，在红酒陈年过程中析出形成结晶，对红酒是无害的，喝的时候应滤掉，以免影响口感。葡萄酒中沉淀物原因有两种情况，一种是最后过滤不彻底，可以保持葡萄酒原本的味道。开瓶后果香味比较浓郁。还有一种是正常的酒石酸结晶，葡萄酒瓶底为什么是向内凹陷的，就是为了沉淀这些杂质。一瓶存放了一定时间的葡萄酒，...  查看全文>

“举杯邀明月，对影成三人。”白酒是国人饮酒最主要的酒类，对喜欢喝酒的人来说，能喝到一杯上好的粮食酒是一件让人高兴的事情。如今中国白酒品牌众多，琳琅满目的产品让人眼花缭乱，这些产品不同的价格不同的包装，给人一种眼花缭乱的感觉。像茅台、五粮液、国窖1573等，这些酒名气享誉国内外，只不过名气高，价格也高，像普通的老百姓也消费不起，所以为了喜欢喝酒的朋友不承担那么的经济压力，今天我们就推荐几款性价比高的...  查看全文>

一瓶葡萄酒的产生，从大的方面往往涉及到天、地、人三方面的元素。首先是天，通常指的是气候，具体来说包括5个条件：温度、阳光、水分、养分和二氧化碳。温度、阳光和水资源结合起来形成了判断某个地区气候和天气的重要数据。所以我们谈论一款酒的年份的时候，着重点往往不是年份的长短，而是这一年气候条件是否适合葡萄树的健康生长，一些恶劣天气，比如冰雹、霜冻、酷寒、酷热对葡萄树和葡萄的生长都是不利的，我们会说这些是差...  查看全文>