中国酒菜走红国外 2023-03-30 20:00

究竟有多少中国土豪买下国外酒庄?

随着中国人越来越富裕,土豪们收购名酒庄的步伐也逐渐走出国门。以前的有钱人买的是法国名酒,现在的有钱人买的是法国名酒庄。那么今天就随红酒君一起来看看,这些年,名人们买过的国外酒庄。1.赵薇:梦陇酒庄(Chateau Monlot)在2011年12月赵薇与丈夫黄有龙在法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint Emillion)购买下梦陇酒庄,购买价格为四百多万欧元。酒庄占地7公顷,主要种植的葡萄品种是梅洛。...  查看全文>

01国外的啤酒配餐原则在中国适用吗?

如果你既是个吃货又是个酒鬼,你肯定关心餐酒搭配这个话题。如何为一款美食挑选一支好酒,使两者相得益彰呢?很多葡萄酒爱好者都知道这样一个说法:红酒配红肉,白酒配白肉。而喜欢啤酒的童鞋则听说过所谓的“近似原则”,比如将巧克力风味的世涛搭配巧克力蛋糕。餐酒搭配其实属于食物搭配的分类之一。人们在吃饭的时候,往往会把不同的食物搭配在一起,既能够均衡营养,又能充分享受美食带来的味蕾盛宴。那么,什么样的食物搭配在...  查看全文>

国外的啤酒配餐原则在中国适用吗?

02这款中国葡萄酒 竟成国外“网红酒”

目前,张裕解百纳已进入欧洲5000多家销售点销售,成为深受欧洲消费者认可的中国葡萄酒,在社交媒体上,更是成为欧洲消费者竞相晒出的中国符号。据了解,张裕解百纳还出口至全球28个国家,现全球累计销量也已超过4.6亿瓶,是现在全球销量最大的葡萄酒大单品之一。此外,张裕摩塞尔十五世酒庄酒现也畅销欧洲14国,张裕黄金冰谷冰酒、张裕醉诗仙等张裕旗下的葡萄酒也已登陆“玛丽王后2号”和“维多利亚女王号”这两艘巨型...  查看全文>

这款中国葡萄酒 竟成国外“网红酒”

03国外酒商盯上中国人“旅游热”

最近,一家英国餐馆推出了中文菜单。如果这家餐厅位于伦敦市中心,或是位于Stratford-upon-Avon的莎士比亚故居旁边,这一做法不足为奇。但实际情况并非如此。这家名为Scotts Fish and Chips的炸鱼薯条餐馆, 位于约克郡附近的A64公路上,距离约克镇中心近10公里。自从2015年中英两国领导人在英国品尝炸鱼薯条后,这道最普通的英国食物受到了更多中国人的追捧。虽然约克的这家店...  查看全文>

国外酒商盯上中国人“旅游热”

04什么?中国痰盂竟成国外高端酒桶?

近日,美国亚马逊网站上出售一款“中国传统果篮”,其商品标注为“六十年代中国传统果篮”,可以作为精致的“桌面装饰”,储藏生鲜食品、冰块或者酒桶等,售价60美金,可算是高端储物桶了。对了,它长这个样子:等等,这货咱认得!不就是小时候经常见到的痰bian盂pen吗????自从国内网友发现了这个神奇的冰酒桶后,快乐的事情就出现了,网友们纷纷撸起袖子拼命造梗:其实,一直以来,咱们中国文化对国外网友来说,一直...  查看全文>

什么?中国痰盂竟成国外高端酒桶?

05餐桌上四大下酒菜是什么(中国常见的下酒菜有哪些)

下酒菜 下酒菜是什么时候开始有的呢?有人说,有酒的时候就有下酒菜了。其实不然,古人物质匮乏,在唐宋以前,虽有酒,但菜不精,很多食材都是蒸煮的处理方式,其实是不大好下酒的。所以“下酒”这个概念真正出现在典籍里是很晚的事。 “下酒”一词,最早见于南北朝时的《齐民要术》,说鲤鱼脯“过饭下酒,极是珍美”,这无疑是随着物资的丰富和烹调的升级,古人过得更讲究了。 南北朝时以鲤鱼脯下酒;唐宋时更是丰富,煎鱼、...  查看全文>

餐桌上四大下酒菜是什么(中国常见的下酒菜有哪些)

06马瑟兰:生于法国,却在中国走红,惊艳全世界!|富隆酒业

想要成为世界闻名的葡萄酒产区,不可或缺的是拥有一个标志性的葡萄品种,就像黑皮诺(Pinot Noir)之于法国勃艮第,内比奥罗(Nebbiolo)之于意大利皮埃蒙特,长相思(Sauvignon Blanc)之于新西兰马尔堡。而放眼中国,马瑟兰(Marselan)或许是“醉”有希望成为中国葡萄酒“新名片”的品种。▲富隆酒业/富隆美酒学院诞生于法国,却在中国大放异彩,马瑟兰到底有什么过人之处?这一切还...  查看全文>

马瑟兰:生于法国,却在中国走红,惊艳全世界!|富隆酒业

07中国白酒与国外蒸馏酒的区别(中国白酒与国外蒸馏酒的区别主要有哪些?)

关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!中国白酒与国外的金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒和伏特加并称世界六大蒸馏酒,其主要特征都是先对原料进行发酵,然后再对发酵酒醅或者发酵液进行蒸馏冷却,得到酒精度较高的饮料酒,一般还需要经过后期的勾兑调味工序。站在世界蒸馏酒的角度,白酒与其他蒸馏酒主要工艺差异仍然体现在酿酒原料、发酵容器、发酵方式、发酵菌种、蒸馏方式、贮存容器这六大方面。从上面的对比表中,可...  查看全文>

中国白酒与国外蒸馏酒的区别(中国白酒与国外蒸馏酒的区别主要有哪些?)

08究竟有多少中国土豪买下国外酒庄?

随着中国人越来越富裕,土豪们收购名酒庄的步伐也逐渐走出国门。以前的有钱人买的是法国名酒,现在的有钱人买的是法国名酒庄。那么今天就随红酒君一起来看看,这些年,名人们买过的国外酒庄。1.赵薇:梦陇酒庄(Chateau Monlot)在2011年12月赵薇与丈夫黄有龙在法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint Emillion)购买下梦陇酒庄,购买价格为四百多万欧元。酒庄占地7公顷,主要种植的葡萄品种是梅洛。...  查看全文>

究竟有多少中国土豪买下国外酒庄?

09究竟有多少中国土豪买下国外酒庄?

随着中国人越来越富裕,土豪们收购名酒庄的步伐也逐渐走出国门。以前的有钱人买的是法国名酒,现在的有钱人买的是法国名酒庄。那么今天就随红酒君一起来看看,这些年,名人们买过的国外酒庄。1.赵薇:梦陇酒庄(Chateau Monlot)在2011年12月赵薇与丈夫黄有龙在法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint Emillion)购买下梦陇酒庄,购买价格为四百多万欧元。酒庄占地7公顷,主要种植的葡萄品种是梅洛。...  查看全文>

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