日本对清酒进行严格的品质分级,因此酒标上的术语能够很好地协助我们了解特定清酒的风味和质量。下面是一些市面常见的清酒类别。大吟醸 品质上乘的清酒,香氛浓郁,精米歩合多50%,加入少量的蒸馏酒(純米大吟醸指的是不加酒精的版本),以加强风味和香气。适合冰过后饮用。吟醸 高品质的芬芳型清酒,精米歩合比大吟醸高一些,通常低于60%,添加蒸馏酒(也有純米吟醸的版本)。本醸造 轻盈、淡雅芬芳的高品质清酒,精米歩... 查看全文>
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马克思大大的《资本论》有一句名言:“当利润达到10%的时候,他们将蠢蠢欲动;当利润达到50%的时候,他们将铤而走险;当利润达到100%的时候,他们敢于践踏人间的一切法律;当利润达到300%的时候,他们敢于冒绞刑的危险。”文:好酒调查局 | 整理:酩阅团队酩阅整理文章,转载请联系客服:xi910209酩阅ID:mingyue-cn正规的茅台其实非常难买,去年年底的时候曾经炒到一瓶难求。因为暴利,世面... 查看全文>
想要喝纯粮坤沙酒其实也不难,买大品牌的高端酒,肯定就是纯粮坤沙工艺酿造的,但是坤沙工艺的酒都不便宜,市场上低于250以下的酱香白酒,很难喝到坤沙工艺的,说的还是大型酒厂的。整个茅台镇坤沙酒占到的比例很小,主要还是因为坤沙酒的酿造时间太长、出酒率太低、资金压力太大是最主要的。酱香型白酒主要还是看茅台镇、要想喝到最好的坤沙工艺白酒为建议朋友们可以选择大品牌250以上的,比如茅台酒厂的飞天茅台酒、习酒厂... 查看全文>
酒水市场也是瞬息万变,抓住机遇,就可能大赚一笔。因此做酒水生意也是要看穿项目潜力的眼睛的。而荷花酒就是现在特别受消费者及酒商关注的项目。那么,市面上正火爆的荷花酒都有哪些好的生产厂家呢?想必很多朋友都想了解,想要了解的朋友,下面就跟着小编一起来了解一下吧!贵州省鸿将軍酒业有限公司——金酱荷花酒金酱荷花酒利用当地得天厚的地理气候和酿酒微生物环境,以本地优质高粱、小麦、水为原料,采用特殊工艺精心酿制、... 查看全文>
茅台镇以茅台飞天出名,飞天酒价格高高在上,很多人都喝不起,但是很多喜欢酱香酒的酒友都想追求茅台飞天酒一样工艺的白酒—坤沙酒。除了茅台酒是坤沙外,还有很多的坤沙酒。下面我们就一起来看看市面上有那些是正宗坤沙酒。坤沙酒是采用红缨糯高粱、小麦为原材料,严格遵循12987工艺,即为一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。一般最低都是三年基酒,飞天是五年基酒。坤沙工艺的特点:成本相对较高,... 查看全文>
现在市面上很多地方都有荷花酒出售,而且还备受人们的追捧和热爱,而在荷花酒林立的情况下,人们渐渐失去了对荷花酒的好感,因为市面上的荷花酒种类越来越多,人们很难分辨真假,更不想为错误的选择而买单,所以很多人会选择购买其他酒水,对荷花酒的销售造成了一定的瓶颈,小编整理了一些关于市面上为什么有这么多荷花酒的真相,方便人们了解荷花酒到底谁真谁假,希望对大家有所帮助!荷花酒在业内算是一个奇特的现象,荷花酒既不... 查看全文>
醉酒的感受相信大家都不愿意再尝试,不仅身体吃不消,而且还经常会做出当众出丑的行为受人嘲笑。比起喝不下被人喊“小趴菜”,那种事后醒悟的感觉,真想找个地缝钻进去。 为此,酱王酒业在这里教大家几个解酒小妙招,看完不能说是千杯不醉,但保证你神志清醒地撑到酒局最后还是能做到的! 1、芹菜汁 你别看芹菜汁的味道不怎么样,但是解酒、防醉的效果一绝,喝酒之前喝点芹菜汁能有效减缓酒精吸收,帮助代谢,其中的维生素... 查看全文>
众所周知,大量喝酒危害身体健康,但很多人还是无法自控,看到酒就会情不自禁的喝起来,调查指出,大概有三分之一的人都喜爱喝酒。近年来醉酒所引发的危害也受到了广泛的关注,因此就有了解酒饮料的出现,解酒饮料是醉酒很好的选择,但目前市场上出现的解酒品牌也比较多,那么解酒饮料前十名的品牌都有哪些呢?1、甘得乐甘得乐与2014年上市,属于一种养生解酒饮料,能有效帮助经常喝酒应酬的人士解酒,改善身体健康状况,上市... 查看全文>
药酒,是以酒浸药材合酿而成的配制酒,是饮酒与服药结合的治疗酒,这是我国医药发展史上的重大创举。药酒是从古代食疗保健、服食养生中发展起来的,从而形成了酒与医学完美结合的药酒文化。我国现存的最早的药酒方帛书《养生方》、《杂疗方》于1973年在马王堆出土,表明我国的药酒在先秦时期就有了一定的发展。药酒又可分为单味中草药和复方中草药两大类。单味中草药的药酒种类繁多,估计不下数百种;复方中草药的药酒,入酒药... 查看全文>
绍兴酒、女儿红、即墨老酒、河南双黄酒等大家可能都听说过,从酒的分类来讲它们都属于黄酒,黄酒的分布范围广泛,南北方都有。黄酒是世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒、啤酒)之一,新国标(GB/17204-2021)对黄酒的定义"是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料,经加曲或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的酿造酒"。在南方普遍以稻米为原料,尤其是糯米是最佳原料;在北方主要以黍米或小麦为主要原料... 查看全文>
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