原酒庄进口酒的标准  2023-03-31 04:00

识别上图二维码或点击文章底部阅读原文一键报名记者 | 马婷 美编 | 古德白邛崃，素有“中国白酒原酒之乡”称号。6月14日，近100家酒企代表齐聚于此，参加“四川原酒产业联盟成立”大会，共话行业新时期四川原酒的破局之路。长久以来，四川原酒在全国原酒市场占比近60%，是四川白酒重要的基础力量。伴随着2012年行业进入深度调整期、市场需求结构的变化与消费升级，曾经“行销天下”的四川原酒遭遇前所未有的挑...  查看全文>

我们买进口红酒的时候，背后中文背标上一般都会有原装进口、原瓶进口或是原酒进口的字样，这一字之差，你分的清楚它们的区别吗？原装进口和原瓶进口是一个意思，都是指这瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏等全部制作过程，还有装瓶、标签、内外包装都是在原产国进行。而原酒进口是指红酒的制作过程都在原产国进行，然后用大木桶或大的不锈缸管装着葡萄酒液运送到中国，然后在中国的酒厂进行灌装分瓶、贴标、包装。原装进口的...  查看全文>

原酒质量标准的制定，是关系成品质量控制的基础管理工作。制定得好，有激励作用，可质量的提高，使摘取的原酒等级分明，各有特点，便于选择使用，达到控制目的。相反，即使有好酒也摘不出来，造成等级质量无特点，给其后的生产带来麻烦。制定原酒的质量标准主要考虑以下几个方面：1、根据生产的实际，恰当确定等级，不可生搬硬套；2、确定每一级原酒摘取的数量范围；3、确定每一级原酒的感官质量评语；4、确定每一级原酒的感官...  查看全文>

原酒和原浆酒是近些年最火热的词，经过之前的酒精勾兑事件后，现在都开始推出原酒、原浆酒新款，那到底原酒和原浆酒的区别是什么呢？其实原酒就是原浆酒，主要是“浆”给人的感觉比较高大上，所以都开始将原酒叫为原浆酒，本质还是一样，但真正的原浆酒通常不直接饮用。原酒就是原浆酒原酒和原浆酒的区别是什么呢？从本质上来讲，其实原酒就是原浆酒，简单来说，都是将粮食通过制曲、固态发酵、蒸馏酿造而成的酒，而且是完全不勾兑...  查看全文>

红酒原酒进口是什么意思？就是里面的酒是原产国生产的，然后在国内进行灌装、包装、销售的，说简单点就是常说的“灌装酒”“贴牌酒”，通常来说这类属于假进口，品质都不会很高，想要买纯进口的，就应该认准原装进口、原瓶进口这种，而原酒进口、原液进口都是打擦边球的。进口红酒的类型区分国产红酒起步晚，确实还有很长的路要走，但进口红酒其实非常乱，在酒标上可以看到“原酒进口”“原液进口”“原瓶进口”“原装进口”等很多...  查看全文>

国产长城黑标解百纳干红葡萄酒价格表，国产长城黑标解百纳干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产长城黑标解百纳干红葡萄酒市场价格行情。国产长城黑标解百纳干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产长城黑标解百纳干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产长城黑标解百纳干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价：￥149.00国产长城黑标解百纳干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装线上参考价：￥14...  查看全文>

国产昭雅酒庄酿酒师特选干红葡萄酒法国原酒进口价格表，国产昭雅酒庄酿酒师特选干红葡萄酒法国原酒进口价格多少钱一瓶？国产昭雅酒庄酿酒师特选干红葡萄酒法国原酒进口市场价格行情。国产昭雅酒庄酿酒师特选干红葡萄酒法国原酒进口产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产昭雅酒庄酿酒师特选干红葡萄酒法国原酒进口的市场价格及规格参数!国产昭雅酒庄酿酒师特选干红葡萄酒法国原酒进口750ml单瓶装市场...  查看全文>

纯粮食酒的标准代号有：特香型白酒GB/T 20823-2007；米香型白酒GB/T 10781.3-2006；董香型白酒DB52/T 550-2008；小曲固态法白酒GB/T 26761-2011。玉泉酒GB/T 21261-2007；牛栏山二锅头酒GB/T 21263-2007；沱牌白酒GB/T 21822-2008；泸洲老窖特曲酒GB/T 22045-2008。舍得白酒GB/T 21820-2...  查看全文>

原浆酒跟基酒有什么区别，原浆酒跟基酒很多人都容易混淆。下面我们来看看两者的区别。何为原浆酒呢，原浆酒就是粮食跟酒曲发酵、蒸馏出来的原始酒体，不经过任何的处理。记住哦，是不经过任何的处理，这个处理包括储存、勾兑，我们就把这原始酒体称之为原浆酒。原浆酒一般不建议直接引用，因为口感辛辣，比较容易上头，加上致命的一点是刚出炉的原浆酒里面含有有害物质。基酒，顾名思义就是基础酒，是经过储存后的原始酒体，不经过...  查看全文>