原酒库安全检查表  2023-03-31 04:00

根据省、烟台市及蓬莱《关于切实做好全国“两会”期间安全防范工作的紧急通知》等文件精神，为进一步加强“两会”期间的安全生产工作，近日蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心组织安监局、工信局等葡萄与葡萄酒安全生产委员会成员单位分别到威泰、嘉隆、奥斯曼等企业开展安全生产检查，重点检查双重预防体系建设情况、应急预案是否制定、安全生产规章制度是否健全、安全生产教育培训开展情况及培训记录、车间安全警示标识是否完备...  查看全文>

“6·17”长宁地震发生后，五粮液集团公司党委、行政高度重视，立即成立以五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光为组长的应急工作领导小组，启动专项应急预案，并第一时间组织抢险救援队赶赴震中参与救援。6月18日上午，李曙光率公司高管及相关职能部门负责人赴部分酿酒车间、原酒库、成品酒库、燃气锅炉房等地检查安全生产。地震发生以来，公司生产经营秩序一切正常，无人员受伤及设备设施受损。随后，五粮液公司召开应急安...  查看全文>

7月22日，六轮次生产第一天，茅台集团党委副书记、总经理李静仁，副总经理万波分别率队检查制酒生产，强调要强化工艺执行，牢牢守住守好质量、安全、环保三条生命线。李静仁在制酒五车间调研六轮次生产情况凌晨6时许，天刚放亮，各制酒车间酒香氤氲。在制酒五、十三、十八、二十六车间，李静仁品基酒、闻酒醅、观上甑，详细了解晾堂操作等情况，要求车间班组要加强工艺执行，强化岗位练兵与技能竞赛，精耕细作，严把质量，不断...  查看全文>

在糖化保温过程中,可随时检查糖化醪的质量。以双醪一次煮出糖化法为例,第一次并醪达到工艺要求的糖化温度后,糖化即开始进行。如果原料麦芽溶解良好,胚乳酥脆,酶含量丰富,糖化速度就快,可以观察到糖化醪的麦糟很快下沉,上层液体很快澄清,且呈暗黑色。用烧杯取样观察,麦汁应清亮透明有光泽,用手沾取在指间摩擦,应有水样感觉,略干以后会感觉黏性很大。口尝糖化醪的上清液应有愉快的香甜味,无任何异味或霉味。碘液检查呈...  查看全文>

7月8日，副市长张健率队调研南溪区白酒产业发展并开展安全环保检查。区委副书记、区长陈元华、南溪经开区党工委书记陈皑陪同调研。张健一行先后来到恒生福酒业、今良造酒业、酒茶集团白酒中心项目现场和五粮液公司517车间。通过查看生产车间，听取企业方介绍，张健详细了解了企业发展运营、酒业产能产量、原材料供应、质量管控和项目建设等情况。张健还认真询问了企业目前存在的困难。张健表示，白酒产业作为宜宾的支柱产业，...  查看全文>

我们都知道评价一个人的好坏，首先要看他的品质，品德。那么对于近年来非常盛行的黄酒来说，也是一样的。顾客想要买到好的的黄酒要怎么去挑选呢？下面小编来告诉大家检查黄酒质量好坏的四个步骤！ 色泽黄酒的色多为黄色，包括浅黄、金黄、禾杆黄、橙黄、褐黄等，另外还有橙红、褐红、宝石红、红色等。色泽为一种带颜色的亮光。指黄酒装在瓶里或倒入玻璃杯中显示的晶莹透亮，或迎光侧视而闪闪有光的现象。检查色泽是对黄酒品评的前...  查看全文>

Montecucco DOC位于意大利中部迷人的托斯卡纳地区的南部。 它适用于紧凑型的白葡萄酒，桃红葡萄酒和红酒，以及Vin Santo。葡萄酒Montecucco Bianco必须拥有至少40％的Trebbiano Toscano和/或Vermentino。 也可以制作各种Vermentino。 Grechetto和Malvasia是该地区其他主要的白葡萄。Rosso必须具有...  查看全文>

随着国内疫情形势逐渐向好，各行各业逐渐复工复产，日常运行保障量不断增加。为保障旅客安全出行，有效助推复工复产，茅台机场安全检查部匠心班组坚持科学部署、强化疫情防控措施、统筹兼顾保障安全，坚决走在“战斗”最前线。“防疫攻坚，我先行”。一是坚持体温测量不松懈，守好防疫攻坚第一关。每日对从安检通道进入候机隔离区的旅客、工作人员开展体温测试，加强与公司防控办之间的信息对接，及时将体温存在异常情况的旅客进行...  查看全文>

中国食品报四川讯（付欧 记者叶青） 1月17日，崇州市市场质量监管局开展节前农村食品安全专项检查，在执法人员实地监督检查的传统监管模式基础上，充分发挥食品安全快检车优势，进行“流动式”快速抽样检测，及时把控食品安全风险。崇州市市场质量监管局将食品安全快速检验车驶入街子镇农贸市场，开展“你送我检”——食品安全护佳节快检车进市场专项检测活动。检测人员对肉、蔬菜、水果和乳制品等食品进行快速检测，检测项目...  查看全文>