天使之手冰白葡萄香槟酒  2023-03-31 05:00

香槟区的蔬菜水果种类繁多，包括青豆、葱、番茄、芦笋、李子及包心菜等，产量充沛足供全区消费。阿尔登式鳟鱼：香槟区内有多条河川流经河内产有极鲜美的红鳟鱼这道简单但美味的菜式是先将鳟鱼煎好后，再淋上鲜奶油及阿尔登熏火腿同煮的酱汁。阿尔登熏火腿：阿尔登地区山林密布，以出产冷熏火腿肉闻名，这种火腿可以搭配酸黄瓜当开胃菜，也可以用在传统菜肴的料理上。酥皮肉酱：香槟区有无数种肉酱，猪肉、鹅肉、野猪肉、鹅肝等都可...  查看全文>

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许多朋友都听说过香槟，在宴会上常见用清爽的香槟来庆祝。但香槟还有白中白和黑中白两种，白中白是用白葡萄品种酿造出的香槟，黑中白是用红葡萄品种酿造的香槟，两者酿造出的香槟在酒体和口感上有些许差异。一、“白中白”是香槟一种“白中白”是香槟中的一种，与之对应的是“黑中白”，“白中白”代表着用白葡萄品种酿造的香槟，“黑中白”代表着用红葡萄品种酿造香槟；这样一说就能很好地明白白中白和黑中白的特性，两者主要差别...  查看全文>

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巴黎之花是一座位于Épernay（埃佩尔奈）的香槟酒庄，成立于1811年。葡萄酒具有典型的花香和优雅。该酒庄强调霞多丽酒与该酒庄风格的关系。然而，核心的特级干型香槟装瓶时含有40%的黑皮诺，同样比例的莫尼耶比诺和20%的霞多丽。每升糖的用量为8到10克。白中白香槟是100%霞多丽，8克/升的含糖量。Blason(盾形纹章)系列由Blason Rosé完成。这款酒的特点是50%的黑皮诺，25%的霞多...  查看全文>