郎酒,始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔,是目前中国唯一一家采用山泉水酿造的白酒企业。从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”,从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”,郎酒人恪守古训,传承1000多年的酿造古法,形成了“高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。四川古蔺县是闻名遐迩的“郎酒之乡”。人们常说:“名酒产地必有佳泉”... 查看全文>
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山东精鹰致力于啤酒工坊设备,实验室设备和各类啤酒厂的整线配套服务。公司现有职工530人,其中高级技术人员70余人,由国内一流的啤酒装备设计专家、压力容器设计专家、啤酒酿造专家以及各类专业人员组成的科研队伍,汇聚了压力容器设计、电器研发、机械加工、焊接技术、GMP/FAD验证、FAI工厂验收测试等各方面英才。专业为客户提供啤酒设备的项目咨询,工艺研发,应用化设计,装备制造,工程服务,售后维护等一站... 查看全文>
5月24日,《汾酒企业文化手册(2021版)》(以下简称手册)发布暨宣贯启动仪式在信义堂召开,标志着汾酒企业文化发展掀开了崭新的一页,在公司发展史上具有里程碑意义。汾酒党委书记、董事长李秋喜,总经理谭忠豹,公司领导高志武、杨建峰、常建伟、李明强、刘卫华、高明、张春生、李俊、李成刚及助理级以上干部出席会议;各单位、各部门负责人及工会主席参加会议。会议由副总经理常建伟主持。谭忠豹致辞,从企业文化包含的... 查看全文>
企业文化是企业所创造的具有该企业特色的精神财富和物质形态,它包括企业愿景、文化观念、价值观念、企业精神、道德规范、行为准则、企业制度、文化环境、企业产品等。企业文化是在经营活中形成的经营理念、经营目的、价值观念、经营行为、社会责任、经营形象等的总和,是企业个性化的根本体现,它是企业生存、竞争和发展的灵魂。PART 01 企业定制酒用途酒,是一种文化,更是营销工具,在中国,商务活动的核心是和谐共处、... 查看全文>
//泸州老窖的过去和现在,在这座展厅中娓娓道来。//8月13日,经过一年多的精心筹备,泸州老窖企业文化展厅(以下简称“展厅”)揭开神秘面纱,正式公开亮相,首批参观者——公司领导班子、中层干部、职能部门员工近20人发出了这样的感叹。"展厅风格现代,资料详实,干货满满,通过了解泸州老窖发展史,我倍感民族企业的伟大与酒文化的博大精深。我在参观展厅过程中,找到了与泸州老窖共同成长的珍贵记忆!"当日上午,伴... 查看全文>
10月18日,华润雪花啤酒企业文化体系正式发布。雪花文化体系在华润集团文化体系指引下,包括使命、愿景、价值观、发展理念、企业精神五个部分,以“每一个人都不简单,每一瓶酒才放光彩”的雪花精神为核心。雪花文化手册近日下发,雪花文化推广、文化践行等系列活动将陆续展开。... 查看全文>
说到葡萄酒,你的脑海中是不是瞬间会想到身份、地位、浪漫、温馨等词语。越来越多的人爱上葡萄酒以及葡萄酒文化。进入现代社会以来,葡萄酒在人们的心目中占据越来越重的地位,因为葡萄酒不止在于酒本身给人的感官上的体验,更在于其身后而悠久的历史文化和风土文化。葡萄酒具有独特的魅力,当我们看到高脚杯中装着的葡萄酒,是不是瞬间感觉上了一个档次,会感觉喝酒的人非常有品位。1、葡萄酒是怎么来的?葡萄酒是所有酒精类饮品... 查看全文>
贵州省仁怀市茅台镇酱香型白酒核心产区的“酱香臻品”送阅(北京) 酒文化有限公司出品01 送阅(北京)酒文化有限公司送阅(北京)酒文化有限公司是一家致力于传播酒文化,品鉴、推介和销售渊源纯正、可及性强、适合多层次消费者的优质、健康美酒的有限责任公司,不以追求占有市场份额为目标,只求为有家国情怀、注重生活品质的正人君子,以及真正懂美酒的酣客、行家,提供物超所值的酒品和便捷暖心的服务。02 “送阅”品牌... 查看全文>
第一部分 白酒基础知识简介文章一:酒的定义与分类(一)、酒的定义《辞海》定义:“酒,用高粱、大麦、米、葡萄或其它水果发酵制成的饮料。如白酒;黄酒;啤酒;葡萄酒。”一般来说,酒是由谷物或粮食淀粉转化的可发中国白酒,白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上,但目前已有40度以下之低度酒酵的糖或水果中直接可发酵的糖... 查看全文>
当前社会,工业遗产已然成为世界文化遗产研究领域的热点和我国的社会热点。工业遗产如此受关注,必然与它某种特殊的、特有的价值有关,工业遗产的价值构成包括使用价值和见证价值(艺术、历史、技术),今天小编就为大家谈一谈珠江啤酒博物馆的工业遗产与文化。珠江啤酒博物馆所展示和代表的就是啤酒酿造工艺技术,同时也展示了啤酒工艺的艺术和历史价值,也正是这种价值使得工业遗产在已经远离工业文明数个世纪之久的现代还能够存... 查看全文>
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