众所周知，储存葡萄酒的最佳地点是在凉爽，黑暗的环境中。从理论上讲，冰箱符合这种描述，该设备也很方便地位于您的家中，因此它似乎是一个不错的选择，但是红酒可以放冰箱吗？这是一个相当常见的问题，红酒可以在冰箱中保存几天。然而，从长远来看，有几个原因可以解释为什么它不是长期保存红酒的地方。冰箱不适合储存红酒无论冰箱储存红酒多么合乎逻辑，但所有简短的回答都是，“不。”家用冰箱不能储存红酒超过一天或两天。普通... 查看全文>
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开红酒最常见的是用红酒专用的起子，但是很多时没有开酒器的情况下，我们又该怎么办呢？最近网上流传了一个视频，视频中采用这了一种打火机开红酒的方法，让我们一起来了解一下这种方法到底靠谱吗。最近，一段用打火机开酒瓶的视频在不少短视频APP上非常火爆，相比于用开瓶器，打火机开瓶可以说是很新奇，不少年轻人因此纷纷效仿，但是这种方法安全靠谱吗？事实上由于受热不均匀，很有可能导致酒塞未开启，啤酒瓶先炸了的后果。... 查看全文>
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不管是《神之水滴》里各种酷炫的花式醒酒，到《权力的游戏》“好酒一定是要透透气”，再到《单身男女》里那句“开瓶82年的拉菲，酒至少要给我醒两个小时。”醒酒在文娱作品中几乎都是和葡萄酒绑定出场……刚开瓶的红酒如何醒酒有时也会听到朋友、顾客抱怨说一支顶级的勃艮第葡萄酒没有表现出自己对其应有的期望。亦或者一支在我们品鉴时候非常出色的酒款，到了另外一个酒局中却表现的差强人意。这当然和每支酒的瓶差、保存关系有... 查看全文>
导语：红酒打开后，木塞直接用完就扔？其实隐藏着这些秘密，别傻傻吃亏。大家平时喝红酒，无论是在家还是在外面餐厅，是不是把红酒打开后，木塞直接用完就扔了？其实木塞并不只是起到一个“瓶盖”的作用那么简单，它还隐藏着这些秘密，快来看看吧，别傻傻吃亏！其实除了充当“瓶盖”的作用，红酒的木塞还有一个大用处，那就是通过木塞观察红酒的品质。红酒的木塞分为很多种，今天给大家列举5种最常见的木塞。①天然软木塞天然软木... 查看全文>
红酒醒酒可以只打开瓶盖，但这样效果不好，且醒酒很慢，最好是倒进醒酒器或酒杯中。因为酒瓶的瓶颈太窄，不能进入大量空气，会导致瓶子上面的红酒已经醒过了，而底部的红酒还没能接触空气。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。葡萄酒在陈年过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在瓶底，所以在喝... 查看全文>
一个人越来越喜欢独处打开音乐小酌一杯红酒似乎世界变得更加美好了古城人家花骜西拉红葡萄酒汲取各品种的有点让酒拥有出色的酒精度丰满厚实的酒体，口感更加圆润醇厚单宁柔顺可口13.5度的花骜如同一件高贵、受人尊崇的艺术品独处时来一杯红酒赶走一切不安的情绪让自己的独处美好简单且纯粹“忆品兰山”平台是贺享红（宁夏）网络科技有限公司旗下品牌。是国家级葡萄酒产业开放试验区，贺兰山东麓国际葡萄酒产区：一个关于葡萄酒... 查看全文>
葡萄酒是一种含有多种营养成分的饮料。适量食用葡萄酒可以直接影响人体神经系统，改善肌肉张度，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素可以直接被人体吸收。因此，葡萄酒具有维持和调节人体生理功能的功效，对身体虚弱、睡眠障碍的人效果更好，可以说葡萄酒是很好的保健补品。 一、葡萄酒助消化如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。葡萄酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌... 查看全文>
“一杯红酒配蜡烛和牛排”烛光晚餐一定是很多热恋小姑娘们最觉惬意的生活了，红酒作为酒中贵族一直都深受小资们的喜爱。对于喝红酒最尴尬的就是开瓶的时候了，软木塞紧紧的卡在瓶口，用专业的开瓶器都要弄半天。相信很多小伙伴都有这样的困扰吧，为什么红酒一定要用如此难打开的软木塞来密封呢？其实这是因为人们发现软木塞对葡萄酒的保存效果是最好的。它的特性就是既柔软弹性也很强，用它来密封，软木和酒液接触后就会膨胀，能塞... 查看全文>
在喝红酒时，最尴尬的不是你品不出酒好不好喝，而是拿出一瓶红酒，却发现没有开瓶器......没错，所长就经历过这种尴尬。为什么红酒要选择如此难以打开的软木塞密封呢？没有工具的时候有没有其他方法开红酒？01那么多可以密封的材料/ 为何最终选择了软木塞？/在很早很早以前，世界上的葡萄酒都是用按桶卖的，软木塞？不存在的。公元前5世纪，当时最常见的用来作为葡萄酒壶和陶瓷罐子塞子的，是火漆或者石膏，到了中世纪... 查看全文>
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