不管卖酒还是买酒，或多或少都会遇到假酒的情况。今天，就为酒友们送上14种酒水鉴别方法，让假酒无处藏身！”一、看（主要用来鉴别白酒）将白酒倒入酒杯后（酱香酒的酒色透明或微黄），轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度，其速度比水流动的速度要慢，其原因是白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。二、拈（主要用来鉴别白酒）酒液在手指间能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似为好酒... 查看全文>
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10月23日，法国香槟酒行业委员会在上海召开发布会，推出了全新的香槟教育平台——香槟MOOC在线课程。香槟委员会会长Vicent PERRIN佩文森先生亲自就该课程为来宾们进行了详尽的介绍。MOOC代表Massive(覆盖人数众多)、Open(对所有人免费开放)、Online(可在网上自主选择课程与学习进度)和Course(通过图片、视频、测验进行学习并可与其他学员互动，有香槟专家在线答疑)。简而... 查看全文>
本文核心信息：就在刚刚，1919发布公告——获得来自阿里巴巴集团的战略投资20亿元人民币，阿里占1919 29%的股份比例。未来阿里集团将给予1919已有的6大核心主线业务板块资源、流量、资金、文化等多方面的战略支持。就在不久之前，快消品行业B2B领军平台易久批宣布获得腾讯领投的2亿美元D轮融资，这被称为资本寒冬中的融资奇迹。而振奋人心的是，在不到一个月的时间内，10月18日，1919作为新三板上... 查看全文>
定位“创新型新零售平台”，酒德利的商业模式却为何“云山雾罩”？文 | 云酒团队酒类新零售，冒出了一家喜欢做“亏本”生意的平台。日前，有业内人士向云酒头条透露，河南一家名叫酒德利的新零售平台品牌风头正盛，其线下酒水折扣店已在全国开出190家门店，只是其“亏本”经营的商业模式，让人有些摸不着头脑。该公司承诺，消费者通过微信公众号关注或登录APP后，就可以成为注册会员。会员在酒德利商城买卖酒水，进行“买... 查看全文>
凭借傲然的双十一战绩，剑南春再次成为焦点。酒业家日前获悉，双十一期间，剑南春官方旗舰店斩获天猫平台酒水类目第2名的好成绩。在京东、苏宁等综合类电商平台和1919、购酒网等酒类垂直电商平台，剑南春也获得了颇为亮眼的战绩。值得一提的是，在上半年刚过去的618线上狂欢购物节中，剑南春拿到了天猫平台酒水品牌旗舰店第一的好成绩，并在苏宁易购实现了超十倍的增长。也就是说，无论是618还是双十一，今年，剑南春官... 查看全文>
俗话说，有人的地方就有江湖，而酒桌无疑是“江湖气”最浓的地方，因为酒局上的人总爱说一些让人摸不着头脑的 “黑话”，一起来看看吧。除了以上这些酒局上还有一句耳熟能详的 “大大大大大黑话”那就是来源：好酒调查局（图文来源于网络，如有侵权请联系删除）... 查看全文>
八开云酒庄，酒庄直供红酒一站式采购平台！八开云酒庄提倡让每个人都能喝到酒庄直供的红酒！八开云酒庄在商业模式与渠道数字化方面为行业做了一点尝试，依托强大的易经文化打造的品牌力，叠加扁平化社群运营与数字化一体的生态系统打造，帮助经销商朋友打造自身的数字化客户生态系统，实现了品牌、渠道一体化。从和上游酒厂的合作来看：名酒经销权稀缺，厂商关系越发被动，支持力度越来越少、费用积压越来越多、恶性循环，运作模式... 查看全文>
王永亮国际烈酒（中国）大奖赛评委中国食品工业协会、中国酒业协会国家白酒评委全国白酒行业职业技能教师中国酒业协会白酒分会技术委员会委员非物质文化遗产贾湖酒制作工艺传承人从第四届国际烈酒（中国）大奖赛公开向全球征集样品至今已经过去两个多月了，组委会不断接到企业咨询参加大奖赛的相关事宜，酒新社记者近日采访了国际烈酒（中国）大奖赛评委、非物质文化遗产贾湖酒制作工艺传承人王永亮。 中国特色 全球顶级大奖赛3... 查看全文>
中国的白酒真的数不胜数，可能作为本地人都很难见到甚至听到，今天小编就按照中国的23个省、4个直辖市、2个特别行政区、5个自治区来详细讲解一下全国的白酒大全，大家看看自己的家乡到底还有哪些不知道的白酒。河北省衡水老白干河北衡水老白干香型燕潮酩河北三河浓香型刘伶醉河北保定浓香型迎春酒河北廊坊酱香型丛台酒河北邯郸浓香型板城烧锅酒河北承德浓香型三井小刀河北沧州浓香型沙城老窖河北张家口浓香型十里香河北沧州浓... 查看全文>
不少朋友对酒的整体认识比较欠缺，今天我们就以硬科普的方式向大家全面介绍一下全世界的酒水分类，带你进入对酒认知的新世界。第一话 世界酒水按品种分类要说全世界有多少种酒，估计至今还没有人明确的统计过。但世界上有公认八大烈酒的说法，其种类和产地分别是：琴酒也称金酒（Gin）荷兰威士忌（Whisky）苏格兰白兰地（Brandy）法国伏特加（Vodka）俄罗斯朗姆酒（Rum）古巴龙舌兰酒（Tequila）墨... 查看全文>
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