所有的外国酒 2023-03-31 20:00

身为中国人,你却只知外国酒?

现在许多人都跟风的买进口酒,对国外的葡萄酒上了赢,即使花了比国产葡萄酒贵几十倍的价格,也要一尝芳泽。说实话,这种行为着实浪费了,外国的葡萄酒是在技术上和味道上比中国好一点,但是如此崇洋媚外可就不好了,也得支持国产啊,把自己的葡萄酒推向五湖四海,走向国际化,别让国人只知道八二年的拉菲,也让法国啊、德国啊、西班牙这些葡萄酒大国知道中国也有好葡萄酒,值得他们品尝!国内目前其实葡萄酒产业发展的很迅速,像张...  查看全文>

01啤酒一哥不是雪花,而是坐拥500多个品牌的外国酒,酒友:喝过

喝了那么多啤酒,想必大家对国内品牌啤酒都有所了解。不管是燕京啤酒,还是嘉士伯啤酒,基本只需尝一口,就知道这罐啤酒是哪个牌子旗下产品。不过啤酒品牌众多,大家了解酒的口感等特点,却不一定清楚谁才是中国“啤酒一哥”。在众人印象中,中国啤酒“一哥”不是雪花,就是青岛,或者哈尔滨啤酒、燕京啤酒。然而事实却跟大家想的不一样,国内啤酒“一哥”的名称早已易主坐拥有500多个品牌的外国酒——百威。大家可能不了解,1...  查看全文>

啤酒一哥不是雪花,而是坐拥500多个品牌的外国酒,酒友:喝过

02李寻谈酒‖浅谈中国酒和外国酒的包装问题

文/李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)为了保证文章阅读的顺畅,让大家可以连贯地读下去,特将中外酒品包装的对比样图一律放在文后,请大家耐心阅读和鉴赏。近日,在《李寻的酒吧》微信交流群里大家对《酒的中国地理》的阅读讨论中,有酒友问我对中国酒、外国酒的包装有什么看法,说实话,这个问题以前没有认真研究过,酒友的提问触发了我的兴趣,思考之后有一些感受和体会,在这里说出来跟大家分享。1....  查看全文>

李寻谈酒‖浅谈中国酒和外国酒的包装问题

03看菜如何配外国酒_外国下酒菜

人喜欢青岛啤酒配烤串,清蒸海鲜就黄酒,再来一点红烧肉。难道Chinese Food就只能搭配白酒吗?错,今天小葡教你菜如何搭配外国酒。(酸味菜肴--糖醋排骨酸口的食物可以降低葡萄酒的酸度,提高葡萄酒的果香。加有橘子汁的糖醋排骨可以搭配酸度较高的葡萄酒,比如夏布利,也许能擦出明亮的火花。咸鲜菜肴--炒笋尖食物中的咸味可以增加葡萄酒的酒体、甜度,降低葡萄酒的苦味和酸度,因此咸味食物几乎可以搭配所有的葡...  查看全文>

看菜如何配外国酒_外国下酒菜

04外国酒什么好喝(盘点口碑最好的7款外国啤酒)

无论是逢年过节的需要,还是升职加薪、结婚生子的庆祝,又或者是周末找老友相聚谈心的兴之所至,啤酒都是一个必不可少的道具。虽然国内的酒鬼都很爱白酒,但白酒毕竟度数比较高,需要细细品尝,而且不能喝太多,因此年轻人平时最常喝的反而是啤酒。 面对超市里面琳琅满目、一排排的啤酒,很多人都不知道该如何挑选,经常就随便拿一瓶顺眼的就算了。其实,不同的啤酒口感差别很大!有的啤酒喝起来又苦又涩,有的啤酒却喝起来麦香...  查看全文>

外国酒什么好喝(盘点口碑最好的7款外国啤酒)

05为什么外国啤酒相比国内的啤酒酒劲要大得多

人喝酒虽然比不上嗜酒如命的俄罗斯人,但也说得上是比较喜欢喝酒的国家了。酒在世界上的很多国家似乎都是伴随着那里的文明一起出现的,在也是如此,人喝酒的历史可以说跟中华文化一样悠长。在酒精的这条历史长河中诞生了数不清的美酒,但是说来惭愧,很多我都没有办法接受,我能喝的酒精种类是一种外来品种,啤酒。啤酒在所有的酒精中是酒精度数比较低的,味道也不像其他的酒那么浓烈,因此和葡萄酒一样受到大多数人的欢迎,应该说...  查看全文>

为什么外国啤酒相比国内的啤酒酒劲要大得多

06外国酒庄对中国葡萄酒市场的十大“误读”

过去十来年,中国和中国市场的潜力成为全球葡萄酒业界人士热衷讨论的话题。作为新兴市场,中国已经在总量上显示出其重要性,变得更强、更大只是时间问题。有不少国外酒庄正在考虑在中国发展业务,或者希望中国的生意做得更大,然而他们了解到中国葡萄酒市场的一些说法却是一种误读,按照这种误读的实际操作,往往交学费、走弯路。在此,笔者梳理了中国葡萄酒市场十大“误读”,希望能给酒庄主和中国进口商以借鉴。排序不分前后。在...  查看全文>

外国酒庄对中国葡萄酒市场的十大“误读”

07香槟和起泡酒的所有制作方法

香槟,普罗赛克,卡瓦酒,天啊!或者,如果你是气泡酒迷,你只是在为又一个充满泡沫的年份做准备。但是起泡酒是如何变成起泡酒的呢?有几种不同的选择,每一种都可以创造出截然不同的饮料风格。关键的区别是二次发酵。通过在封闭的环境中加入酵母、糖和葡萄酒的混合物(称为利口酒),静止的葡萄酒变得冒泡。当二次发酵开始时,酵母释放的二氧化碳无处可去,只能进入葡萄酒,使其起泡。最终成品的区别在于二次发酵发生的地点,以及...  查看全文>

香槟和起泡酒的所有制作方法

08外国酒就一定比中国酒好?国人应该有酒文化的自信

在我们生活中,我们接触到的酒大多为国产酒品,一听到伏特加、白兰地等酒品,在心中就固定把他们想象得十分奢侈,十分高档,但是其实事实并非如此,我们国产的酒品也未见得比他们差多少。我希望通过今天这篇文章,可以让大家重新寻找到属于我们的文化自信。如上期所说世界十大名酒,中国并无一款入围,但是这就能证明我们的国产酒品酒比其他国家的酒品差吗?其实则不然,论酿酒技术,我们国产酒的质量不输于外国酒,论包装也毫不逊...  查看全文>

外国酒就一定比中国酒好?国人应该有酒文化的自信

09波特酒的所有风格介绍

不管你的未来是否会去葡萄牙旅行,你都可能听说过波特酒,这是该国标志性的强化葡萄酒。葡萄牙杜罗河谷约有一半的葡萄园土地用于种植波特酒,有六种风格,从白色波特酒到基本的红宝石,再到黄褐色等高级波特酒,在桶中陈酿了几十年。许多波特酒都是甜的,但即使是波特酒,也“不止是甜”,它平衡了果香和酸味,并随着年份的增加而微妙地变化。这里是你需要了解波特的一切。什么是波特?波特酒是一种加强型葡萄酒,坦率地说,这可能...  查看全文>

波特酒的所有风格介绍

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