大家好,我是谷哥,一名喜欢品尝酒研究酒的架构师。希望通过我通俗易懂的文字,帮助您了解酒的知识,了解酒的历史和文化。本文为作者原创内容,不接受任何形式的转载、演绎,如果觉得有帮助,欢迎点赞、关注、转发支持我,谢谢!前言新中国成立后,为了振兴白酒行业并以此为契机带动中国经济的发展,共进行过五次国家级评酒大会。第一届评酒大会因为是首次举办,参加评选的品牌不多,例如五粮液就因为当时正在改制,所以没有参加。... 查看全文>
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新中国成立后,我国对白酒进行过 5 次国际级评比。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒 4 次入选,剑南春则 3 次入选。后来这 8 种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒”1、茅台酒茅台是中国的“国酒”,不仅在国内一瓶难求,在国际上也声名显赫。茅台酒于 1915 年获得巴拿马万国博览会金质奖,与苏格兰威士忌(Whisky)、法国干邑白兰地(Co... 查看全文>
中国人喜欢喝白酒,酒文化博大精深。白酒品牌也是众多,全国性的、地方性的还有各种香型,可以说十本书也难以写尽中国白酒的各种知识。今天给大家详细地介绍以下八大品牌下的嫡系产品都有哪些,避免在选购酒水时遇到各种贴牌、杂牌、假牌的问题。一、茅台要说中国白酒,第一时刻一定会想到茅台。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色... 查看全文>
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。五粮液的发展 过程中,经过很多方面的改变才有了今天的地位。 大家都知道五粮液好喝,来下面我们看看你都喝过哪些,70年代,80年代,90年代,2000年五粮液剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。这里酿酒已有1000 多年历史,早在... 查看全文>
新中国成立后,我国对白酒进行过5次国际级评比。第二届评酒会:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。董酒是国家名酒,产于历史名城遵义市北郊的董公寺,因地得名。据典籍记载,董公寺一带酿酒可以追溯到南北朝时期,可谓历史悠久。今日董酒的酿造始于二十年代的程氏酒坊,创始人程明坤(字翰章1903-1963)相传曾拜师得到中医神传而致力研究... 查看全文>
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。五粮液的发展 过程中,经过很多方面的改变才有了今天的地位。 大家都知道五粮液好喝,来下面我们看看你都喝过哪些,70年代,80年代,90年代,2000年五粮液剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。这里酿酒已有1000 多年历史,早在... 查看全文>
说到八大名酒,大家一定不陌生,前面我们已介绍过两期了。所谓八大名酒,一般是说在1963年第二届国际评比中选出的“老八大名酒”:茅台、五粮液、古井贡酒、全兴大曲、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。虽说现在市场上各大白酒新秀四起,但是酒友们对八大名酒始终有着特殊的情怀。能成为八大名酒,必定都有着深厚的文化底蕴与传承故事。从起源到发展壮大,这些故事为名酒注入了情感色彩,让人在凌厉的酒液之中感受到白酒的浪... 查看全文>
在白酒圈有句行话:“买酒就买股份酒,集团酒千万别买,也别喝”,这到底是怎么回事?首先,我们想搞清楚“股份酒”和“集团酒”的区别。其实,股份酒指的是股份公司生产的酒,股份公司是上市公司,国家监管严格,一般股份公司出厂的产品,都是酒厂的主力和嫡系酒,酒质都很好,性价比高。集团公司是股份公司的母公司,生产的大多是贴牌开发酒。因白酒的酿造工艺复杂,并不是每次都能达到高端白酒的标准,那些没有达标的,酒质稍微... 查看全文>
新中国成立后,我国对白酒进行过5次国际级评比。第二届评酒会:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。第三届评酒会:1979年在大连举行,共评出八大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上均被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入选,剑南春则... 查看全文>
在中国白酒厂有个不成文的规定,优质的白酒都会留给自家的主力酒和嫡系酒上,酒质略次的就成了开发酒和贴牌酒。但是贴牌开发酒靠着华丽的包装,摇身一变,价格翻了几番,性价比相当低,让不少酒友花了冤枉钱。在上篇文章《中国八大名酒嫡系揭秘:茅台五粮液哪些产品值得入手?》中,酒小胖讲了茅台,五粮液,洋河和古井贡酒的嫡系产品,受到了很多网友的热议。今天酒小胖继续和大家分享中国八大名酒中的汾酒,泸州老窖,剑南春和郎... 查看全文>
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