京润老北京酒  2023-04-01 00:00

听说过“佛经”、“诗经”，但您听说过“酒经”吗？您可别误会，这里所说的酒经并不是成卷成册的有关酒的各种书，而是老北京人喝酒品人的一些经验之谈。今天，酒评君（微信号：jiuping_cn）就给您磨叨磨叨这老京人总结的酒经。本文作者：京城事儿酒经一：酒友称呼想必您一定听说过酒鬼、酒腻子，但您知道酒星、酒包吗？别着急，待我一一为您道来。过去老北京四合院里喜欢喝酒的人多，其称呼也各不相同。 “酒友”是泛称...  查看全文>

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夏天，喝啤酒是“王道”。邀上三五个好友，坐在酒店饭馆外面的凉棚下，一边撸串一边畅饮，天南海北一顿胡侃，时而捧腹大笑、时而打着饱嗝，那绝对是人生的一大快事。这样的乐趣，在老北京人的一些回忆文章里也经常能见到，只是相邀的地点从烤串店变成了“大酒缸”，下酒菜从花生毛豆羊肉串变成了酥小鲫鱼爆羊肉，但对他们所喝之酒则语焉不详……直到很久以后笔者才知道，啤酒上个世纪初才传入北京，而真正意义上在民间得到普及恐怕...  查看全文>

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陕北汉子三宝：凉粉、泡馍、老榆林。老榆林小北京酒，浓厚地域文化，陕北代表。老榆林座位陕北特色名酒，于2013年于酒仙网达成战略合作伙伴，一直致力于打造具有陕北特点的名酒产品，先后推出小腰鼓，小口杯等产品深受酒友喜爱。同时，老榆林重点打造的青铜文化名酒系列，体现了先秦、唐代对饮酒礼仪的尊重，通过产品与推广，老榆林成为地方代表品牌之一。老榆林小北京酒价格多少？老榆林小北京酒价格41度老榆林小北京·腰鼓...  查看全文>

提到北京，那可是历史悠久、经济文化繁荣，自古以来都是妥妥的皇城。近些年以来，北京更是无数年轻人十分向往的超级大都市，CBD的高楼大厦、时尚汇集的三里屯……满大街的车水马龙格外的靓丽精彩，然而北京却唯独和自古盛名的美酒很难挂上钩。一提起北京的好酒，怕是只有一款名满天下的红星二锅头，其他的好像还真是没有耳熟能详的白酒，虽然它的热度很高，但有着不是什么场合都合适的弊端，平时自饮也是没问题，关键是酒质再好...  查看全文>

电视剧《狼烟北平》中文三儿喜欢喝酒，但他不认为自己是一个酒腻子。文三儿到月底兜里没钱买下酒小菜，他把免费提供的醋和酱油倒进碗里。自带的鹅卵石放进去，然后用筷子夹到嘴里嘬咸味。一边咂摸这咸味儿，一边喝酒。“人那，有什么别闷在心里，得自个儿找乐儿，甭管有多大难事儿，一乐心里就舒服了”这便是文三儿的快乐哲学。那么什么是酒腻子呢？文三儿是这样说的：就是好喝两口，又喝不了多少，二两酒下肚闹酒炸。闹酒炸，就是...  查看全文>

夏天，喝啤酒是“王道”。邀上三五个好友，坐在酒店饭馆外面的凉棚下，一边撸串一边畅饮，天南海北一顿胡侃，时而捧腹大笑、时而打着饱嗝，那绝对是人生的一大快事。老北京的夏日旧影这样的乐趣，在老北京人的一些回忆文章里也经常能见到，只是相邀的地点从烤串店变成了“大酒缸”，下酒菜从花生毛豆羊肉串变成了酥小鲫鱼爆羊肉，但对他们所喝之酒则语焉不详……直到很久以后笔者才知道，啤酒上个世纪初才传入北京，而真正意义上在...  查看全文>