不会被闻出来的酒  2023-04-01 03:00

全文4320字，需15分钟好酒就是简单的酿造出来？原浆酒真的就像记忆中用粮食直接榨出来？窖底酒真的就像鸡汤锅底一样最精华、最香？哎....醒醒吧？那我告诉你好酒是经过好的酿造、好的勾调、再加好的储藏一步步来的。原浆酒，窖底酒其实是最垃圾的酒。先别忙着惊讶，接着往下看。在和100个酒友交谈过后，我发现大部分酒友对白酒“勾调、勾兑”默认为是假酒，而所谓的原浆酒、窖底酒就是粮食酒。我的天哪，我原来想消费...  查看全文>

现在的酒厂不是“都”没有生产了，而是一部分没有生产。我们茅台当地的酒厂几千家，但是投入生产的酒厂可能就几百家，前几年酱酒市场火热的时候，我们当地跟疯了一样走到那里都是在建设酒厂，大部分是外地的投资人在我们当地投资建设的，可是好景不长，到了13年，国家有关文件禁止用公款消费接待和腐败行为，导致茅台酒价格从两千多直降到几百块，也正是这个原因导致酱香白酒市场直线下降，当地还没有修建完成的酒厂也就大多半途...  查看全文>

在我国酒的名称历来是以产地、原料、水源、配方、香型及名人典故确定的。上下数千年，历经演变，形成了一个洋洋大观的酒名王国。从酒产生至今，我们的祖先不断改进酿造技术，生产出了无数的名酒佳酿，有众多琼浆玉液一直流传至今。下面咱们就聊聊中国的酒名。以产地命名 名酒以产地命名的居多，中国地大物博，幅员辽阔，各个地区都有佳酿，以地命名，古已有之。如茅台酒产于贵州仁怀县茅台镇而得名；汾酒产自山西汾阳市，因“汾”...  查看全文>

今天在贵州醇朱伟总的头条号上，回复了一个跟帖说贵州醇注入江苏综艺的条友一句话，贵州醇不会注入江苏综艺。似乎有人表示不理解。本来不打算再讨论涉及贵州醇的话题。仔细想想，感觉讨论讨论还是很有意思的。接下来就解释一下为什么我认为贵州醇不会注入江苏综艺。为什么上市要想搞清楚贵州醇会不会注入江苏综艺，首先就要明白企业为什么争相上市，或者说企业上市的目的是什么。一是融资。企业发展过程中需要庞大的资金，如果单纯...  查看全文>

白酒在历史上也被称之为黄汤、般若汤、杜康、玉液等等，在建国之前亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等，但为什么单单白酒这个称谓沿用至今？文化博大精深，一个简单的白字，也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法——白描，指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。虽然白描线条简单、色彩单一，但通常展现出来的画面机具精神和质感，同时也朴素简洁、流畅、生动。水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒之骨，所以粮、...  查看全文>

刚刚过去的618年中大促中，你囤好酒了吗？ 我买了很大约80款酒。今年618的好价有，但是不太多，各大品牌的诚意都不足，没有了往年抢购的氛围，这不仅是白酒行业，包括数码、食品、衣服等品类也是一样。今年各大酒企的第二季度的业绩大概不像去年那样好，想要完成目标，还得靠后面半年的旺季发力，按照以前的逻辑，白酒价格会在9月以后会有波动，但今年的消费被疫情反复与经济不振两座大山压着，酒价是否会降也犹未可知。...  查看全文>

全文4320字，需15分钟好酒就是简单的酿造出来？原浆酒真的就像记忆中用粮食直接榨出来？窖底酒真的就像鸡汤锅底一样最精华、最香？哎....醒醒吧？那我告诉你好酒是经过好的酿造、好的勾调、再加好的储藏一步步来的。原浆酒，窖底酒其实是最垃圾的酒。先别忙着惊讶，接着往下看。在和100个酒友交谈过后，我发现大部分酒友对白酒“勾调、勾兑”默认为是假酒，而所谓的原浆酒、窖底酒就是粮食酒。我的天哪，我原来想消费...  查看全文>

葡萄酒的魅力是很大的，而且葡萄酒有很浓郁的果香气。喝完葡萄酒之后，不仅给人一种愉悦的香气，这种香气还很有层次的感觉，让人对其中的感受流连忘返。现在越来越多的人喜欢喝葡萄酒，那么，葡萄酒的魅力是怎么来的，你被吸引了吗？葡萄酒的三类香气是怎么样的呢一类香气指从葡萄品种中萃取而来的香气，包括各类水果、花朵和草本的芳香，多存在于年轻的葡萄酒中。二类香气指葡萄酒在酿造过程中获得的香气，包括奶油、香草、肉豆蔻...  查看全文>

“ 嗯，这瓶酒有浓郁的黑醋栗夹杂着雪松、雪茄盒香气。嗯，另一瓶呢洋槐、接骨木花的香气十分明显。 ”WTF!我只闻到了酒的味道！！就如同性格、品味不同的人，所喜爱的香水品牌可能就会不同，身上散发出的气质也全然不同。不少人甚至可以从对方所使用的是香奈儿或迪奥的几号香水，去判断这个人的品味。葡萄酒是否能如同香水般，在千变万化的香气线索上找到一定规律，从而判断一款酒的优劣、葡萄品种、甚至年份、产地乃至来自...  查看全文>