9月10日，国内连锁酒馆品牌Helen's正式在港敲钟上市，总市值直逼300亿，成为“酒馆第一股”。消费者眼里十元一杯的走量模式也能迎来“财富升级”，同期，多家餐饮上市集团正跨界入局酒馆生意。截至2020年末，中国约有3.5万家酒馆。主打年轻人市场的小酒馆产业背后，究竟藏着多大的市场潜力？年轻人的小酒馆绝不是传统的夜店酒吧今日，连锁小酒馆品牌Helen's正式在港股挂牌上市。这家常出现在非核心地段... 查看全文>
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不少人在上班的早晨，都会选择点一杯美式咖啡给自己提神。作为最受欢迎的咖啡之一，美式的由来却鲜为人知。美式咖啡之所以会流行，还得归功于二战时的美军。当时他们喝不惯浓重的咖啡，于是在里面加水，让咖啡的味道更加寡淡，这就是所谓的美式咖啡。在南军指挥官的回忆录中，不止一次地用缺乏咖啡，来形容己方后勤供应的不足，也就是说，咖啡的供应已经跟美军的后勤扯上了关系，彻底坐实了美军喝咖啡这件事。美军喝咖啡，中国军人... 查看全文>
伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是较具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。Smirnoff斯米诺（红）伏特加750ml 参考零售... 查看全文>
伏特加是全世界较受欢迎的烈酒之一，是经发酵后经多次蒸馏、调配而成。其酒液晶莹透亮，不甜、不苦、不涩，风味轻淡，口中只有如烈焰炙烤般的刺激。被誉为俄罗斯的“国酒”。伏特加由于酒精度数较高也常常是鸡尾酒中非常流行的元素之一，也有一些人喜欢纯饮的方式。除了饮用之外，伏特加酒被当做医药用品的历史也很长久。药剂师们也一直经营此种，以医治类似不孕不育、疝气和瘟疫等疾病。实际上，除了这些，伏特加在日常生活中也有... 查看全文>
只要含有淀粉，你就可以用它制作伏特加酒，而不起眼的马铃薯也不例外。虽然大多数伏特加来自小麦，黑麦或大麦等发酵谷物，但马铃薯伏特加有着丰富的传统，特别是在波兰。这种强烈的精神在很多方面类似于谷物伏特加，但有一些重要的区别。谷物和土豆伏特加的蒸馏过程非常相似，从土豆泥或谷物和水制成的麦芽汁开始，蒸馏器添加酶和热量以分解混合物中的淀粉并将其转化为糖。得到的糖发酵成醇，然后蒸馏并过滤以浓缩并除去杂质。这产... 查看全文>
海伦司在招股书中表示，海伦司向消费者提供极具性价比的产品组合以及轻松自由的顾客体验，满足年轻人对高性价比的酒饮、服务及社交氛围的需求。4月1日，北京商报记者通过香港交易所官网注意到，海伦司国际控股有限公司（以下简称“海伦司”）向港交所递交招股说明书。对于赴港IPO一事，北京商报记者联系海伦司相关人士，截至发稿，企业并未给予回复。白酒营销专家蔡学飞表示，近年来类似小酒馆模式发展较快。海伦司在短时间实... 查看全文>
绝对伏特加和红牌伏特加区别是产地不同。绝对伏特加来自瑞典，采用冬麦为原料制成，而红牌伏特加（也叫苏联红牌伏特加）主要产自俄罗斯和卢森堡等一些前苏联国家。红牌伏特加红牌伏特加（苏联红牌）一种俄罗斯伏特加，也叫“斯托利”，也常简称为 Stoli。红牌并无确切起源时间，但其历史可追溯至 20 世纪初期。不过随着苏联解体，来自俄罗斯政府控制的 KFP 公司和卢森堡（Luxembourg）特许私人公司 SP... 查看全文>
伏特加酒，是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，而得到的一种酒体纯净、口感爽净的蒸馏酒，为俄罗斯和波兰的国酒。中性伏特加：是伏特加酒中最主要的产品。无色无味，几乎可以和任何一种饮料美妙地混合，增加饮品的力度，却不会改变味道，适合作为基酒来调酒。金黄色伏特加：一种需要在酒桶中陈酿的伏特加产品。加味伏特加：一种向伏特加中加入各种颜色、各... 查看全文>
法国崇尚美剧美食美酒的传统，为你呈现卓而不凡的伏特加，精选法国优质小麦选用经过法国香槟区石灰层自然过滤的水，经处理后有酒窖调配师的精湛，工艺酿造出法国灰雁无与伦比的顺滑和出众的口感。法国灰雁是百加得洋酒集团旗下高端伏特加品牌。法国灰雁被誉为“全球最佳口感伏特加”，每一滴晶莹甘醇的法国灰雁都为缔造“世上绝佳好喝的伏特加”而生。... 查看全文>
2月28日，小酒馆业态首家上市公司海伦司海伦司发布了盈利预警公告。公告显示海伦司预期集团2022年收入约15.493亿元(人民币，下同)至15.893亿元，净亏损约13.134亿元至16.734亿元。01净亏损约13.134亿元至16.734亿元公告显示，海伦司预期集团2022年收入约15.493亿元(人民币，下同)至15.893亿元，较上年同期(约18.356亿元)减少约13%至16%；净亏损约... 查看全文>
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