人类熟悉了自然界的发酵后,也期待进行人工发酵,以便制造出某种特定的酒。其实酿造本身并不困难,只要设置好特定的条件,酵母自然会进行发酵。人们找出葡萄、苹果、樱桃、椰子、蜂蜜、马乳等糖分较多的素材作为酿酒的原料,让发酵变成生活的一部分,在反复错误的经验中逐渐确定酿造的方法,并在日常生活中享受饮酒的乐趣。不过在原料上仍有限制,例如蜂蜜酒原料必须来自蜜蜂成虫,而基本上这些蜜蜂仅有六周左右的存活期。温带地区... 查看全文>
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伏特加这个词自17世纪就已为人所知,传统伏特加是通过加入等量的酒精和水以及一些微量添加剂来软化味道,然后通过碳过滤的酒精和水混合物。伏特加这个词是俄语中水的缩写,伏特加酒中使用的酒精通常是从小麦,黑麦,玉米,甘蔗,甜菜根,葡萄,蔬菜,水果制成,甚至土豆发酵而成。伏特加在俄罗斯根据一些研究,一个典型的俄罗斯男人每年喝180瓶伏特加酒,或者每两天喝一杯。在俄罗斯,伏特加非常便宜,半升约1美元,非常便宜... 查看全文>
你也行知道古埃及人的大麦啤酒,非洲部落的小米酒,亚洲的米酒,美洲印第安人用玉米酿造的酒。在俄罗斯,自中世纪以来,俄罗斯人就喝由黑麦面包制成的啤酒,格瓦斯在啤酒发酵的全景中与世界上其他奇怪的产品竞争。格瓦斯是由黑麦制成的,黑麦给它一种特殊的颜色,黑色和混浊,它的特点是低酒精量,大约1°。格瓦斯是一种发酵饮料,可以看作一种啤酒,在欧洲和亚洲的东部是非常受欢迎的,但通常在俄罗斯出售。格瓦斯啤酒面包啤酒有... 查看全文>
俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激。那么俄罗斯伏特加多少度呢?俄罗斯伏特加品牌有哪些呢?下面给大家详细介绍一下! “sinopskaya56/58”伏特加这座有100年历史的古老的俄国酒厂生产的liviz成为其较受欢迎的产品名决非偶然。伏特加由质量上佳的酒精酿制而成。容量:0.05L;0.5L;0.75L;1L浓度:40%酒精容量 “圣彼得堡”伏特加... 查看全文>
每天晚上,在所有合法的伏特加酒生产线上,国税局的代表为酒瓶粘贴带有〃俄罗斯联邦国家税务局〃字样的商标。从沙皇阿列克谢·米哈伊洛维奇时代起,国家对待伏特加酒生产者的态度就一直是这样的小心奕奕。在苏联的停滞时代,一升酒精的价格为61戈比,空瓶--10戈比,商标--5戈比,瓶盖--1.5戈比。一瓶伏特加酒的价格,如果大家还记得的话,分为2.87卢布,3.62卢布和4.12卢布几种。国家每出售一瓶伏特加酒... 查看全文>
一般来说,若要从俄罗斯买酒给朋友,绝对会挑伏特加Vodka,先来介绍两款同样是莫斯科酿酒公司出品的啤酒:莫斯科酿酒公司Moscow Brewing Company创立于2006年,并于2008年开始生产啤酒,拥有俄罗斯最先进的酿酒厂。酒厂的产品线非常多元,除了自有品牌Zhiguli Barnoe、Hamovniki、Trekhgornoe、Ale Mokhnaty Shmel、kvas Yakho... 查看全文>
俄罗斯的"伏特加" 无论在什么时候,俄罗斯总是和"伏特加"联系在一起.世界各地的人们可以不知道俄罗斯的现任领导人是谁,但是一定都知道它的国酒是"伏特加". 关于伏特加的起源,那是12世纪时,较爱饮酒的俄国沙皇下了一道命令:所有大臣都要努力为他制造一种长寿不老的饮料.为此,一位叫基斯科夫的宫廷酿酒师经过一番设计后,酿制出一种以稞麦为原料的啤酒和蜂蜜酒一起蒸馏而成的"五色黄金不老"饮料,它就是现在伏特... 查看全文>
在人类发明的饮料中,没有比伏特加酒更无聊的了,大概也没有比伏特加酒更神奇的了。先说无聊的一面。伏特加酒只有两种成分——水和酒精,制作的过程,就是将正确比例的水和酒精混合在一起,伏特加酒就出现了。这么单调的东西,竟然500多年没有被淘汰;这么简单的东西,1894年竟然还劳烦当时的沙皇下诏,请出俄罗斯化学家门捷列夫来研究和改善伏特加酒的本质。更神奇的是,门捷列夫不只接受了这项任务,还有了重大发现。他发... 查看全文>
伏特加这个词自17世纪就已为人所知,传统伏特加是通过加入等量的酒精和水以及一些微量添加剂来软化味道,然后通过碳过滤的酒精和水混合物。伏特加这个词是俄语中水的缩写,伏特加酒中使用的酒精通常是从小麦,黑麦,玉米,甘蔗,甜菜根,葡萄,蔬菜,水果制成,甚至土豆发酵而成。伏特加在俄罗斯根据一些研究,一个典型的俄罗斯男人每年喝180瓶伏特加酒,或者每两天喝一杯。在俄罗斯,伏特加非常便宜,半升约1美元,非常便宜... 查看全文>
俄罗斯当地的人是酷爱喝酒的,由于当地的气候非常寒冷,所以大部分的人都会喝一些酒来起到御寒的效果,这将其中的酒文化展现的淋漓尽致,在俄罗斯当地比较著名的酒为伏特加,采用最独特的大麦和谷物为主,经过活性炭过滤的方法制造而成。而在俄罗斯当地也涌现出了很多有名的伏特加品牌。sinopskaya56/58”伏特加这座有100年历史的古老著名的俄国酒厂生产的liviz成为其最受欢迎的产品名决非偶然。伏特加由质... 查看全文>
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