近期,又有一波强冷空气光顾中国的大部分地区,最近的天气,真的只能用冷来形容。如此低温的天气,对于小弟最爱的红酒来说,是痛苦的,这可能是它们“酒生”中度过的最冷冬天。红酒本身就需要呵护,要是在这种寒冷的天气下不好好存放红酒,就算是拉菲,也会变得很难喝。今天我们就来聊聊如此低温的环境,我们该如何呵护红酒呢?放在后备箱是 大忌汽车的后备箱是一个储物的地方,很多朋友都会习惯性的在后备箱里放一箱红酒,需要的... 查看全文>
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如果有人这样问你,吃火锅的时候你最喜欢搭配什么类型的酒?很多人可能会回答啤酒,火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美的搭配。但是真的是这样吗?据研究表明,长期吃火锅搭配啤酒的话,容易引起痛风等疾病。出于对健康的考虑:啤酒似乎不是搭配火锅的最好伙伴。而葡萄酒与火锅,看似是牛唇不对马嘴的两大组合,却随着市场的不断发展与菜系融合的大趋势产生了交集。葡萄酒搭火锅,正因其不同寻常的美味体验与符合健康养生的潮流,成... 查看全文>
现如今,随着交通运输业的发展,越来越多人喜欢邮寄,那么白酒可以邮寄吗?白酒邮寄有哪些规定呢?白酒可以邮寄吗? 《禁止寄递物品指导目录》中,酒不列在目录里面,但酒的主要成分为乙醇,乙醇在名录里,乙醇属于易燃液体禁止寄递,所以,白酒可以邮寄但会受到限制,特别是散装白酒,快递公司基本都会拒绝收寄。什么样的白酒不能邮寄? 2017年1月,国家邮政局公安部国家安全部联合发布《禁止寄递物品管理规定》,禁寄物品... 查看全文>
白酒会冻结冰,但是需要很低的温度,因为白酒的酒精度数较高,冰点很低,如40℃的白酒,需要大约零下25℃才能冰冻,因此在日常温度中,即使最低温度,白酒也不容易结冰。白酒的冰点是非常低的,日常生活不太可能达到白酒的冰点,所以说不必担心白酒会被冰冻。但是也不要长期让白酒保持低温,这样会对白酒的酒质产生不好的影响。酒精的冰点是-117°C,60度白酒大约在-80°C下才能被冻住,平常是达不到这个温度的。通... 查看全文>
冬天到了,很多小伙伴都喜欢在家煮上一锅暖暖的热红酒,暖暖的一杯红酒下肚是寒冬里的慰藉;那么红酒怎么煮好喝呢?1.准备香料:肉桂、豆蔻、香叶、月桂、八角2.准备食材:柠檬1个,苹果1个,橙子1个3.准备1瓶红酒4.做法:将柠檬、橙子对半切开,用手将汁挤进锅里,苹果切片入锅。把丁香插在挤好汁的柠檬的表皮上,其它香料丢进锅里,倒入红酒(可根据饮用人数决定倒多少红酒),开火煮15分钟左右,小伙煮到冒泡就好... 查看全文>
如果有人这样问你,吃火锅的时候你最喜欢搭配什么类型的酒?很多人可能会回答啤酒,火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美的搭配。但是真的是这样吗?据研究表明,长期吃火锅搭配啤酒的话,容易引起痛风等疾病。出于对健康的考虑:啤酒似乎不是搭配火锅的最好伙伴。而葡萄酒与火锅,看似是牛唇不对马嘴的两大组合,却随着市场的不断发展与菜系融合的大趋势产生了交集。葡萄酒搭火锅,正因其不同寻常的美味体验与符合健康养生的潮流,成... 查看全文>
近期,又有一波强冷空气光顾中国的大部分地区,最近的天气,真的只能用冷来形容。如此低温的天气,对于小弟最爱的红酒来说,是痛苦的,这可能是它们“酒生”中度过的最冷冬天。红酒本身就需要呵护,要是在这种寒冷的天气下不好好存放红酒,就算是拉菲,也会变得很难喝。今天我们就来聊聊如此低温的环境,我们该如何呵护红酒呢?放在后备箱是 大忌汽车的后备箱是一个储物的地方,很多朋友都会习惯性的在后备箱里放一箱红酒,需要的... 查看全文>
我国的酒文化博大精深,酒已经成为了我们生活中必不可少的饮品,从古至今白酒在我们生活中都占据很大的地位,古代诗人都喜欢对酒当歌,李白的月下独酌,让人看到一个精心剪裁的场面:“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人”。王维以酒表达自己对朋友的惜别之情:“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”这一句句的名诗无不体现酒的重要性。不只是古代,酒在现代人的生活中也已经成为无可替代的饮品,家家户户都有白酒,... 查看全文>
最近“冬天里的第一杯热红酒”成了新晋网红。朋友圈、小红书等都能看到,还有各种教学视频。好喝不好喝是仁者见仁,但至少说明一件事,冬天的确是一个适合喝红酒的季节。红酒能有效补充维生素。到了冬天,冷冰冰的水果不再是我们的宠儿。葡萄酒中含有丰富的维生素等物质,维生素A能提高人体免疫力和耐寒力,还有助于预防癌症,保护视力。维生素C也有助于增加人体免疫力,还可以愉悦人的心情。红酒能有效预防心脑血管疾病。原理是... 查看全文>
一年四季转眼过去了。立秋一过,气候渐渐凉爽,但随之而来的是干燥气候带来的咳嗽。众所周知,雪梨能清火润喉、消痰止咳,而冰糖能补中益气,和胃润肺,加之红酒的诸多有益健康,美容养颜的功效。当红酒冰糖遇上雪梨,便成了一道有名的西餐甜点。常吃红酒炖雪梨可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效,还可以保护心血管,对哮喘有一定的治疗作用。需要提到一点:红酒始终含有酒精,不建议小孩子食用。制作方法... 查看全文>
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