特别红的葡萄酒  2023-04-01 06:00

我们日常生活中接触的葡萄酒，如果单从颜色上来分类，大抵分为 红、白、桃红 这三种葡萄酒，当然，还有葡萄牙的特色酒 Vinho Verde 绿 葡萄酒。但是，人们总是喜欢把事物进行创新来迎合这个不断变化的世界的嘛。这不，最近一款名为 Vindigo 的 蓝色葡萄酒 就在法国南部引起轰动，一跃成为国外社交媒体中的 网红酒 。红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，绿葡萄酒，现在又来了个蓝葡萄酒，葡萄酒界是打算...  查看全文>

红酒可分为干红、半干红、半甜红酒和甜红酒，主要区别在于酒中残余糖的含量不同。但是，很多爱喝酒的朋友难以区分干红与甜红的区别。干红与甜红的分类干红：干红酿造后，原料(葡萄汁)中的糖分完全转化为酒精，剩余糖分小于或等于4.0g/l。甜红：甜红葡萄酒，不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜。残糖含量＞45g/L。半干红：半干红葡萄酒在酿造后，残...  查看全文>

现在葡萄酒已经成为餐桌上常见的一种酒精饮品，但种类很多，除了最常见的干红外，还有一些甜红在市面上很受欢迎，而对于没有喝过的人，并不太了解葡萄酒干红与甜红的区别，其实它们之间主要因为残糖量的不同，所以在口感上会感觉甜度不同。葡萄酒干红与甜红的区别了解葡萄酒干红与甜红的区别，就需要知道葡萄酒的划分，根据颜色不同，可划分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，其中就以红葡萄酒最多最常见；根据残糖量不同，可划分...  查看全文>

乌苏啤酒红的绿的哪个更好喝?今年春季烧烤啤酒依旧是年轻人喜欢的打开方式，乌苏啤酒作为新疆特产啤酒出镜率格外高，好像都想借着乌苏啤酒来刺激沉睡的味蕾。乌苏啤酒中的红乌苏和绿乌苏，是旗下的两个经典款，也是很多人拿来对比的产品，这两款啤酒哪个更好喝?哪个度数高?有什么区别?红乌苏和绿乌苏区别：1、度数不同红乌苏酒精度4度，麦芽浓度11度;绿乌苏酒精度3.6度，麦芽浓度10度。2、价位不同红乌苏一罐价格大...  查看全文>

红酒干红和甜红的区别是含糖量不同。红酒是使用葡萄为原料发酵而得，根据酿酒方式不同，残余的含糖量不同，干红的含糖量小于或等于4.0g/L；甜红的含糖量大于45.0g/L。所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。甜型葡萄酒...  查看全文>

红曲是我国古代中医药学园地里绽放的一朵艳丽奇葩，是一种药、食两用的传统中药。始用于唐代，至今已有一千多年的历史，一直受到历代人们的青睐。红曲米，也称为红曲，是大米经红曲霉菌发酵制成，呈紫红、暗红色。红曲是我国常用的食品添加剂，主要用于肉制品上色，同时烹饪上用的也比较多。红曲酒的做法1500克糯米 300-450克红曲米(根据个人的喜好，如果不喜欢太红就少放） 2个酒饼/酒曲 2个3300毫升的密封...  查看全文>

当我们谈到葡萄酒的时候，按照大类别分不外乎有红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。这三大类简单细分的话可以有以下颜色：红葡萄酒（Red）：紫色，红宝石色，石榴色，棕色，红砖色等。白葡萄酒（White）：黄绿色，淡黄色，金色，古金色，琥珀色等。桃红葡萄酒（Rosé / Clairet）：覆盆子粉色，樱桃粉色，淡粉色，三文鱼粉色等。继续细分的话，葡萄酒还可以有更多的颜色但是，世界上并不只有红葡萄酒，白葡萄酒...  查看全文>

红酒可分为干红、半干红、半甜红酒和甜红酒，主要区别在于酒中残余糖的含量不同。但是，很多爱喝酒的朋友难以区分干红与甜红的区别。干红与甜红的分类干红：干红酿造后，原料(葡萄汁)中的糖分完全转化为酒精，剩余糖分小于或等于4.0g/l。甜红：甜红葡萄酒，不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜。残糖含量＞45g/L。半干红：半干红葡萄酒在酿造后，残...  查看全文>

近些年，葡萄酒在国内的热度不断提升，受到了越来越多酒友的青睐。作为世界上最著名的果酒之一，葡萄酒主要分为红葡萄酒和白葡萄酒两大类。虽然同样是以葡萄作为原料酿造，但它们无论是酒体颜色还是口感都大不相同。为什么会产生如此大的差异呢，今天酒事君就带大家了解一下这背后的原因。接触葡萄酒少的朋友，可能会从字面意思上去理解，认为红葡萄酒就是用红葡萄酿的，白葡萄酒就是用白葡萄酿的。事实上，这是一个很典型的错误认...  查看全文>