中国食品报中国酒周刊、酒庄号团队人们对美好生活的需求、对自然原生态的需求、对品质生活的需求会越来越迫切强烈,酒庄独特的存在就是为率先步入品质生活的部分消费群体,营造的享受美好自然、领域中国酒文化的最好选择方式。目前,酒庄还远远没有释放出应有的价值。酒庄的表现形态也还在不断完善的路上。酒庄就是我们的一种生活方式,未来发展之路必定光明美好。2021年11月8日,中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专... 查看全文>
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你知道如何用眼睛区分佳美(Gamay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)吗?其实,葡萄酒的颜色可以给我们传递很多信息,如这款酒的酿酒品种是什么,风味如何?本文简单介绍常见品种在酒液中呈现的颜色,从而初步判断该酒会有哪些风味。图片来源:www.sherry.wine1. 佳美——浅宝石红色 佳美的果皮颜色浅淡,风味明亮清爽,展现出明亮红色水果香气。 2. 黑皮诺(Pinot N... 查看全文>
你知道如何用眼睛区分佳美(Gamay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)吗?其实,葡萄酒的颜色可以给我们传递很多信息,如这款酒的酿酒品种是什么,风味如何?本文简单介绍常见品种在酒液中呈现的颜色,从而初步判断该酒会有哪些风味。图片来源:www.sherry.wine1. 佳美——浅宝石红色 佳美的果皮颜色浅淡,风味明亮清爽,展现出明亮红色水果香气。 2. 黑皮诺(Pinot N... 查看全文>
在网上卖酒,虽然比较容易,但开始的时候还是比较麻烦的,需要一系列的东西要办,那具体的都需要那些东西呢?下面为你介绍了几类的卖家的流程,来一起知道一下吧!希望对你有帮助哦。个体类卖家:(一)卖家需要提供个体营业执照原件照片。(二)卖家需要提交和个体营业执照同一法人的有效酒类相关流通证书。(三)店铺注册人必须和流通许可证件上的持有人或公司主体一致。(四)未在近三个月退出该类目;企业类法人卖家:以个人名... 查看全文>
朋友聚在一起喝酒是一件高兴的事,不过要注意,饮酒不要过量了。如果喝酒后胃难受如何办?今天小编就告诉我们一些关于喝酒后胃难受的方法!1喝白开水白酒中的酒精浓度较高,会刺激肠胃黏膜,喝白酒后胃不舒服,可以多喝白开水,补充水分,满足稀释酒精浓度,促进体内酒精的消化分解和排出的效果。所以喝白酒后胃难受不妨喝白开水试试。2喝酸奶酸奶中的有益菌、钙质和蛋白质对于解酒护肝都有一定功用,而且酸奶是能保护胃黏膜的,... 查看全文>
零售卖酒要办什么证件?个人建议你办个体户营业执照,方便快捷,费用低,相信你当地也不会贵多少。 步骤如下: 1、带身份证以及复印件,去工商部门申请《名称预先核准通知书》(也就是确定你的店名) 2、继续在工商部门办理《食品流通许可证》,需要租赁合同以及复印件、房产证明文件复印件等材料,然后还有一些表格需要填写,工商部门会提供。因为酒属于食品,销售预包装食品必须办这个《食品流通许可证》。如果卖烟,去当... 查看全文>
近日,四川酒类流通协会执行会长铁犁带队,从四川出发,相继考察郎酒和提供包材生产的企业后,开启为期4天的贵州仁怀酱酒产区考察。“四川调研团”走进遵义(仁怀)市酒业协会、无忧酒业、金酱酒业、黔酒股份、五星酒厂、夜郎古酒业、大唐酒业,相互围绕产业趋势、互动合作、品牌建设、产区发展等展开交流探讨。点赞。考察团走进夜郎古酒业一起努力,共同开创中国酒的品质时代中国食品报中国酒主编叶歌短评:川酒、黔酒两大区域,... 查看全文>
52度永盛烧坊珍品一号鹏途浓香型白酒500ml色泽纯净,晶莹剔透,绵甜清爽,清新宜人。醇香浓郁芬芳。泸州老窖所具有独特的风格,关键在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求,经过长期使用,泥池出现红绿彩色,泥性成软体,并产生奇异的香气,此时,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气,这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长,酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒... 查看全文>
喝葡萄酒、品鉴葡萄酒都是有着其独特的一套方法的,是跟其它酒类完全不一样的,那么,如何来去观酒察色呢?大家对此是知道了解多少呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 你知道如何用眼睛区分佳美(Gamay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)吗?其实,葡萄酒的颜色可以给我们传递很多信息,如这款酒的酿酒品种是什么,风味如何?本文简单介绍常见品种在酒液中呈现的颜色,从而初步判断该酒会有... 查看全文>
云仓酒庄品酒师分享到,对许多人来说,在品尝葡萄酒时能发现大多数人闻不到的香气和尝不到的味道似乎是一种神奇的能力。其他人则认为这是学究式葡萄酒爱好者过于活跃的想象,或者是保持葡萄酒鉴赏精英声誉的一种方式,但两者都不是。部分是艺术,部分是科学,品酒就像任何技能一样,是一项可以学习、练习和提高的技能。学会它需要时间,但是一旦学会了这种技能,它可以为你的品酒体验增加一个全新的维度,极大地丰富你对葡萄酒的鉴... 查看全文>
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