法国葡萄酒代表品种  2023-04-01 15:00

说到波尔多，相信很多酒友都有耳闻。对于刚入门的人来说，波尔多这个历史悠久的葡萄酒产区可谓非常复杂。然而在小编看来，波尔多葡萄酒，简单如 123456789。1 种气候▼海洋性气候波尔多地处法国西南地区，大约位于北纬 45° 地带，在纬度上基本与我国的哈尔滨处于同一水平线。不过受到来自大西洋的墨西哥暖流的影响，当地气温并没有那么低，整体属于温和的海洋性气候，年均降雨量约为 950mm，年均日照时间超...  查看全文>

说到波尔多，相信很多酒友都有耳闻。对于刚入门的人来说，波尔多这个历史悠久的葡萄酒产区可谓非常复杂。然而在小编看来，波尔多葡萄酒，简单如 123456789。1 种气候 ▼海洋性气候波尔多地处法国西南地区，大约位于北纬 45° 地带，在纬度上基本与我国的哈尔滨处于同一水平线。不过受到来自大西洋的墨西哥暖流的影响，当地气温并没有那么低，整体属于温和的海洋性气候，年均降雨量约为 950mm，年均日照时间...  查看全文>

说到波尔多，相信很多酒友都有耳闻。对于刚入门的人来说，波尔多这个历史悠久的葡萄酒产区可谓非常复杂。然而在小编看来，波尔多葡萄酒，简单如 123456789。1 种气候 ▼海洋性气候波尔多地处法国西南地区，大约位于北纬 45° 地带，在纬度上基本与我国的哈尔滨处于同一水平线。不过受到来自大西洋的墨西哥暖流的影响，当地气温并没有那么低，整体属于温和的海洋性气候，年均降雨量约为 950mm，年均日照时间...  查看全文>

法国葡萄酒在世界可谓鼎鼎大名，得天独厚的多样化气候及土壤培育出优质的葡萄，辅以严谨的酿造工艺和严格的等级制度，使法国葡萄酒一直以优良的品质被广大消费者认可。今天，我们就来探究下广受欢迎的法国葡萄酒代表品种：赤霞珠、美乐、黑皮诺和西拉。赤霞珠：是以波尔多左岸地区为发源地的葡萄品种，酿造出的葡萄酒具有庞大的结构，可以长期熟成。具有耐病性、骨架坚实、适合长期熟成是赤霞珠的品种特性。随着酿造技术的不断进步...  查看全文>

dgddi 规定：在法国境内销售的葡萄酒都必须贴上这个 “美女人像” 的标识，出口到其他国家销售的法国葡萄酒可以不贴这个标识。那为什么有时我们也会碰到带有这个图案的法国进口葡萄酒呢?这是因为生产商本没有打算出口该款葡萄酒，计划在国内销售，于是在酒帽上贴上了这个标识。而恰好这时，进口商的需求量增加，超过了原本计划好的出口配额。那这时，生产商可以从法国本土销售的配额中提取一些，于是贴有这个标识和没有贴...  查看全文>

相信仔细看过葡萄酒的酒标，都对AOC这个标识不陌生。但是大部分人都只停留在，AOC是葡萄酒的一个等级，那么AOC到底是什么？法国原产地命名控制（AOC，法文：Appellationd'origine contrôlée），中文可以直译作「限制/控制原产地命名」，是法国对出产于本土农产品标注其产地名称的一个法律保障体系。▲法国葡萄酒等级划分AOC是法国葡萄酒等级中的最高级，这一等级的葡萄酒要求严格，...  查看全文>

法国波尔多代表性的葡萄品种是赤霞珠、梅洛和品丽珠等传统葡萄品种，波尔多的法定葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜、马尔贝克、长相思、赛美蓉和麝香葡萄。法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。这个葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷，是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红葡萄酒，主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而闻名，这被认为...  查看全文>

关于葡萄牙葡萄酒在葡萄酒的世界里，旧世界的法国、意大利、西班牙、德国以优雅、传统的风格依然占据老大哥的地位，新世界崛起的小弟如美国、澳大利亚、阿根廷、智利也不甘示弱，以清新、甜美的风格在葡萄酒界大放异彩。当人们提到葡萄酒产地的时候，很少会有人在第一时间里于脑海中反映出的是葡萄牙，这是一个容易被人们忽视且很不起眼的葡萄酒生产国。葡萄牙地处欧洲伊比利亚半岛，其西部和南部濒临大西洋，北部和东部与西班牙相...  查看全文>

先说结论，恐怕并不存在一种最能代表新疆葡萄酒的风味，原因且听一物君慢慢道来：正如上篇所言，新疆鲜食葡萄方面的优势并不能转换为酿酒葡萄上的优势，因此难免给人新疆光有好葡萄但却没有好葡萄酒的印象（点击图片阅读上篇 给你几个盲选出优质国产葡萄酒的秘籍）这篇将继续细说新疆葡萄酒的一些困境中国地域广阔，适合种植酿酒葡萄的地区也相对较多，目前已形成新疆、甘肃武威、河北昌黎、东北、胶东半岛、山西清徐、宁夏贺兰山...  查看全文>