想要通过酒花判断白酒度数,首先要有一个前提:必须是纯粮酿制的白酒,假酒或是勾兑白酒不论用。大清花酒花大如黄豆,整齐一致,清亮透明,消失极快,酒精含量在60至75%(v/v)。小清花酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度约在50至60%(v/v)。云花酒花大小如米粒、互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久,约2分钟,酒度在40~50%之间。二花又称小花,形似云花,大小不一,大者如大米,... 查看全文>
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近些年,铺天盖地的假酒新闻、各种制假售假酒案的屡屡查获让民众对买到假酒的忧虑越发深重,于是求助于各种网上广为流传的方法进行鉴别,但这些方法的可信度又有几分呢?让我们一起来看看吧!纸巾鉴别法▋网上传闻:取一张材质较好的纸巾,将葡萄酒滴在上面,由于葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于采用人工色素勾兑而成,色素颗粒大,会沉淀在纸巾的... 查看全文>
头发,或称发,是指长在人类头部上的毛发。头发的颜色及其他特征是由基因决定,一般而言常见的有黑色、金黄色、棕色及红色等,当人类老化时,头发通常会变成银白色。不同民族的头发硬度、自然卷曲度也不同。头发由角蛋白所组成。只有人类的头发才会始终生长,所以人类需要时常理发,而动物界则没有这种现象。其中原因尚不清楚。啤酒生发靠谱吗? 啤酒洗头用啤酒涂搓头发,不仅可以保护头发,而且还能促进头发的生长。因为啤酒里含... 查看全文>
文 |大家酒评内容中心 郭虞磊近来,清香话题热度在业内居高不下,关于清香热趋势的讨论也屡见不鲜。不难发现,从品牌价值与市场规模的增长来看,清香型白酒无论是在高度、速度还是广度上,都在不断提升,业内已经不断喊出清香复兴的强音。不过,清香复兴是否有足够的支撑?清香龙头“汾老大”,能带好清香的头吗?站在时代的肩膀上,回顾市场经济下浓香热、酱香热的发展轨迹。可以发现,一个白酒香型的崛起,少不了龙头企业的带... 查看全文>
常言道“一百个观众心中有一百个哈姆雷特”,又言“众口难调”、“百花齐放百家争鸣”,在白酒圈,也流传着“百人百酱”的说法,即酱酒口味不一。这句话仿佛成了“万金油”,当人们对某款酱酒出现严重分歧时,搬出它基本能结束纷争,甚至某些酱酒经销商常用它搪塞消费者对产品的不满。也有不少酒友认为:别拿“适口为珍,百人百酱”为挡箭牌。百人百酱的说法靠谱吗?为什么会说“百人百酱”?百人百酱这句话乍听似乎没毛病,众口难... 查看全文>
近年来,随着啤酒市场的年轻化、高端化,越来越多的人开始迷上精酿啤酒。结束一天的工作,叫上三五好友,撸着烤串,喝着小酒,别提有多开心啦!不少经销商,看到这一商机后,蠢蠢欲动,想要入局精酿啤酒赛道。那精酿啤酒靠谱吗?经销商是否可以入局呢? 当然可以!在快消品行业,虽然每天都有很多新品上市,但并不是每款产品都能成为爆品。精酿啤酒新鲜、高品质、高颜值、具有社交属性,自带流量,成为爆品的可能性很大。经... 查看全文>
在网上买东西,很多人都有这样的一个顾虑,真的安全吗?真的卫生吗?答案肯定是不一定,没有谁敢保证“一定”、以及“十分”安全,在这个虚无缥缈的网络世界里,不排除有假的,但不全是假的。网络科技的发达,给现在电商平台发展的空间越大,酒水也成为线上购物的主要产品之一,各类酒水产商、代理商、经销商纷纷加入电商平台,拓展销售渠道,但从网上买的东西,特别是酒,真的靠谱吗?一:只要从正规的渠道买,买到假货的概率就很... 查看全文>
酒的世界地理 公众号原创首发所谓酒的年份标志是不是靠谱?就是指酒上面标的年份,是不是相当于酒体真的在陈化老熟的容器里储存了那么长时间?中国白酒的年份,现在酒友们都知道只是价格标签,那么外国酒的年份标志是不是就跟它实际储存的陈化的年份相当呢?其实也不一定,以法国白兰地为例,法国白兰地标志年份有一部分也是按照年份:七年、十年这样标示的。但更多的是用其他的符号,比如标记的星号,VO、VSO、VSOP、X... 查看全文>
很多酒友拿到一瓶酒后,往往喜欢把酒存放几年再喝,希望酒的口感会更好。然而,虽然想法是好的,只是很多饮酒者的白酒存放方式不对。今天文东就给大家讲讲那些错误的白酒储存方式,喝酒的人最好不要用这些方式储存白酒。收藏小酒厂的酒———可以变现,但不值钱,上不了拍场。收藏绝版酒———品牌已经消失,有收藏价值,但目前不能变现。收藏酒瓶———可能在民间变现,但被买后的酒瓶多是不法商贩拿去做假酒,不提倡。葡萄酒最重... 查看全文>
在我们的日常生活当中,啤酒除了喝之外,其实还会有很多的妙用。就比如说啤酒洗头可以促进头发生长,那么对于大家的这个说法到底是不是真的呢?你知道啤酒生发到底靠谱吗?对于大家提出的这个疑问,下面让小编给大家解答吧。啤酒生发靠谱吗啤酒洗头用啤酒涂搓头发,不仅可以保护头发,而且还能促进头发的生长。因为啤酒里含有大量的营养物质,所以对我们的头发和头部甚至是我们的面部都会有在营养方面的补充。所以用啤酒洗头是可以... 查看全文>
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