维多利亚州代表性的酒庄是  2023-04-01 17:00

每个国家都有自己的传统文化，有自己传统的酿酒工艺，自然也有闻名于世的国酒种类，像中国的白酒，日本的清酒，葡萄牙的波特酒，俄罗斯的伏特加等，下面为大家介绍一些世界各个国家的国酒。中国——白 酒这个应该凡是中国人都知道的。白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。不...  查看全文>

中国白酒的酿造历史源远流长，品类繁多，几乎每个地区都有各自独特的酿酒方式，因此各地的白酒风味差别很大，这也是由当地的地理环境和人文风俗所决定的。今天小编就来带大家看一下全国各省份有名的白酒。1、 二窝头（北京）北京的酒文化历史悠久，尤其是白酒，二锅头，通州老窖，燕玲春等等都是当地人饭桌上的“常客”，其中二锅头当属京味文化的典型代表之一，其酿造工艺在业内颇具盛名。二锅头是传统酿酒工艺与现代微生物技术...  查看全文>

澳大利亚的维多利亚州拥有21个各具特色的葡萄酒产区，超过850座葡萄酒庄园！维多利亚州的葡萄栽培历史可追溯至19世纪30年代。在维多利亚州葡萄酒业发展的早期，产区多数的葡萄园和酿酒厂都位于墨尔本附近凉爽的南部海岸地区。进入20世纪后，酿酒中心开始转向Rutherglen附近较为温暖的东北部区域，出产远近闻名的加烈酒和甜型酒。你可以选择到酒窖品酒，或是在酒庄餐厅享用当地美食。从亚拉河谷的凉爽气候中酿...  查看全文>

法国波尔多代表性的葡萄品种是赤霞珠、梅洛和品丽珠等传统葡萄品种，波尔多的法定葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜、马尔贝克、长相思、赛美蓉和麝香葡萄。法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。这个葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷，是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红葡萄酒，主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而闻名，这被认为...  查看全文>

中国白酒的香型现在有酱香型、浓香型、清香型、凤香型、兼香型、馥郁香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、药香型和豉香型十二种香型。白酒香型还在持续增加，没有最后定论。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国白酒现在分为12种香型，包括浓香型、酱香型、清香型、馥郁香型、兼香型、凤香型、米香型...  查看全文>

总结，列举下中国各个省市自治区最具有代表性的酒，部分地区产量低酒企少就直接略过1、贵州川浓贵酱，贵州就是一个大型酱酒源地，茅台一人得道鸡犬升天，围绕在赤水河畔诞生了无数的酱酒厂家，现在贵州的光是酒企就有2万多家。最显眼不过茅台，不过价格着实有些贵，茅台集团近70%的利润都是茅台主产品带来的，其他系列“一曲三茅四酱”利润不到30%，也是他们中低酒端性价比低，中端不如珍酒和潭酒，低端不如金沙。茅子就不...  查看全文>

维多利亚州面积相对较小，但在葡萄种植上却很重要。位于澳洲大陆东南角，受海洋影响的凉爽气候使维多利亚时期的葡萄酒给人一种与澳大利亚著名的巴罗萨西拉 、黑皮诺和霞多丽(Chardonnay)不同的印象，这两种葡萄酒都是该国最重要的葡萄品种，既能酿造静止葡萄酒，也能酿造起泡葡萄酒。虽然设拉子也很重要，但它往往比来自南澳大利亚、以果酱和水果为主的设拉子更美味、更辣。维多利亚也是澳大利亚一些最重要的甜酒的产...  查看全文>

正如名字所暗示的那样，维多利亚州中部占据了该州葡萄酒地图的中间部分。就能够生产的葡萄酒种类而言，它是维多利亚时代所有葡萄酒产区中最多样化的。这种多样性归功于维多利亚州中部多变的景观，从广阔的平原到适度升高的地形和山脉的斜坡。不出所料，澳大利亚一些最知名的葡萄酒行业都在这里拥有葡萄园。风土区域由几个区域和次区域组成。广袤的高宝谷和本迪戈位于该地区较平坦的北部(新南威尔士州边界)，气候温暖干燥，有利于...  查看全文>

公元353年，农历三月初三，上巳节。此时正值暮春之初，天朗气清，惠风和畅。这天，会稽内史王羲之与友人谢安、孙绰等四十余人会聚于会稽山下的兰亭。在葱茏蓊郁的树林之中，他们举行了传统的修楔仪式。随后在清澈的溪水旁席地而坐，玩起了曲水流觞的游戏。 曲水流觞，此前，我们只当它是语文课本上的一个成语，没成想，现实生活中，这竟是中国较有格调的酒局。 “曲水”意指弯曲的水道，“觞”是一种古代的酒器。“流觞曲水”...  查看全文>