1992年年底,当时正是新疆啤酒异常紧俏的时期,新疆啤酒厂每年生产4万吨啤酒还不能满足市场需求。从转业下来的任锡宝颇有眼光,从中看到了商机,尤其是新疆尚无易拉罐装啤酒的商机。任锡宝租用了新疆啤酒厂的一块地,投资安装了一条德国设备的易拉罐生产线。他又与新疆啤酒厂达成协议,由新疆啤酒厂每年供给他8000吨啤酒酒液。他将啤酒液灌装成易拉罐后在市场上自行销售。但销售情况不尽如人意,由于易拉罐定价高,消费者... 查看全文>
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在众多进口啤酒中,卢云堡是非常受欢迎第一款,但很多人并不知道卢云堡啤酒是哪个国家的,其实喝多了就会发现,卢云堡就是正统的德式小麦风格,而它也是德国南部最大的比较企业之一,至今都是慕尼黑啤酒节的主体,可想而知受欢迎度怎么样,而且也很符合国人口感需求。德国卢云堡啤酒的口感特点德国作为著名的啤酒之国,很多品牌都受到全球消费者的喜欢,而卢云堡啤酒就是其中之一,而且受欢迎度绝对是其中比较突出的,很多人不知道... 查看全文>
东京风拉格啤酒结合新西兰纯净水源、在地啤酒花与麦芽,搭配日本知名的Super-Dry酿造法,洗炼造型和甘醇拉格风味造成风潮。Steinlager品牌故事东京风拉格啤酒是新西兰第一大啤酒品牌Steinlager于2016年11月所推出的新品项,由Steinlager位于新西兰工厂产制,结合新西兰原料及日本职人工艺,从发酵到麦芽萃取开始,便采用与一般拉格不同的温度和时间控制,发酵尾端的降温也让熟成更臻... 查看全文>
日本麒麟一番榨是工业啤酒吗?是的,虽然说麒麟一番榨相比国产啤水更加醇厚,但依旧是流水线生产的工业啤酒,在国内也是非常受欢迎的啤酒品牌,那到底麒麟一番榨啤酒怎么样呢?在清淡型啤酒里面属于有良心的啤酒,全麦芽酿制,麦香味更浓也更有劲一些。麒麟一番榨啤酒的特点麒麟一番榨是日本三大啤酒品牌之一,也是世界前十大啤酒集团,那麒麟一番榨是工业啤酒吗?是的,麒麟一番榨也是流水线生产的工业啤酒,只不过有别于国内工艺... 查看全文>
Lager拉格啤酒是工业啤酒吗?其实并不然,可以说工业啤酒都是拉格啤酒,但并不能说拉格啤酒都是工业啤酒,因为拉格啤酒属于一个大类,其中又包含了许多啤酒种类,虽然拉格啤酒适合工业批量生产,但拉格啤酒中也有精酿,例如酿酒狗的this is lager。拉格啤酒不等于工业啤酒随着精酿啤酒越来越流行,工业啤酒被调侃成“啤水”“尿啤”,成为啤酒鄙视链中最低端的存在。很多人在不懂的情况下,就盲目的认为拉格啤酒... 查看全文>
当百威、嘉士伯等啤酒大品牌都在将产品变得越来越清淡时,精酿啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花,酒精度和苦涩度都极高的啤酒,正被越来越多人推崇。美国、英国、德国等传统啤酒大国是这样,连中国、日本这样的亚洲国家也出现了这个苗头。那么什么是精酿啤酒,精酿啤酒为什么会畅销呢?什么是精酿啤酒精酿啤酒在美国有这样的定义:遵循传统工艺生产的,由独立酒厂生产的。这里的“独立”主要指酒厂未被大型资产... 查看全文>
工业啤酒是指工业化生产的,产量大,原料低廉,口感较淡,味道单一的啤酒。工业啤酒为了降低成本,常会使用大米和玉米等原料取代麦芽,这样的啤酒原麦汁浓度较低,味道也较淡。工业啤酒是指产量大,工业化生产,通过多种手段控制成本,原料低廉,酿造时间短。口感较淡,味道单一,适合大口饮用的啤酒。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。工业啤酒的原料品质一般,且经常用玉米... 查看全文>
东京风拉格啤酒结合新西兰纯净水源、在地啤酒花与麦芽,搭配日本知名的Super-Dry酿造法,洗炼造型和甘醇拉格风味造成风潮。 Steinlager品牌故事 东京风拉格啤酒是新西兰第一大啤酒品牌Steinlager于2016年11月所推出的新品项,由Steinlager位于新西兰工厂产制,结合新西兰原料及日本职人工艺,从发酵到麦芽萃取开始,便采用与一般拉格不同的温度和时间控制,发... 查看全文>
在众多进口啤酒中,卢云堡是非常受欢迎第一款,但很多人并不知道卢云堡啤酒是哪个国家的,其实喝多了就会发现,卢云堡就是正统的德式小麦风格,而它也是德国南部最大的比较企业之一,至今都是慕尼黑啤酒节的主体,可想而知受欢迎度怎么样,而且也很符合国人口感需求。德国卢云堡啤酒的口感特点德国作为著名的啤酒之国,很多品牌都受到全球消费者的喜欢,而卢云堡啤酒就是其中之一,而且受欢迎度绝对是其中比较突出的,很多人不知道... 查看全文>
在众多进口啤酒中,卢云堡是非常受欢迎的一款,但很多人并不知道卢云堡啤酒是哪个国家的,其实喝多了就会发现,卢云堡就是正统的德式小麦风格,而它也是德国南部最大的比较企业之一,至今都是慕尼黑啤酒节的主体,可想而知受欢迎度怎么样,而且也很符合国人口感需求。德国卢云堡啤酒的口感特点德国作为著名的啤酒之国,很多品牌都受到全球消费者的喜欢,而卢云堡啤酒就是其中之一,而且受欢迎度绝对是其中比较突出的,很多人不知道... 查看全文>
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