作为全球经典老牌产区,波尔多(Bordeaux)拥有大大小小好几千个酒庄。如果你经常混酒圈,可能会不经意间听到波尔多列级庄(Crus Classes)、中级庄(Cru Bourgeois)、小酒庄(Petits Chateaux)、车库酒庄(Micro Chateau)和艺术家酒庄(Cru Artisan)这些关于酒庄和葡萄酒的表达。那么,它们之间都有何区别?1、列级庄法语 Crus Classe... 查看全文>
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今天国际葡萄酒领域的爆炸级新闻,显而易见,是【波尔多顶级酒庄白马酒庄(Chateau Cheval blanc)和奥颂酒庄(Chateau Ausone),决定退出他们所在产区波尔多右岸圣艾美侬(Saint-Emilion)列级酒庄分级体系】。这次两大顶级酒庄退出波尔多圣艾美侬产区,这十年一评的分级体系,对我来说其实是顺理成章的选择,虽然说是各自单独决定,可这时间点发布,明摆着是两家心领神会的“联... 查看全文>
泰国是旅行家心目中的殿堂,其美景、文化及食物深得大家青睐。然而,从历史角度来看,饮用葡萄酒从未是泰国文化的主要组成部分。泰国人更倾向于啤酒及其他酒类。1960年,泰国首个葡萄园成立,主要种植鲜食葡萄。泰国位于北纬5-20度之间,因此,正如大多数东南亚国家一样,此地异常炎热潮湿。尽管泰国地处热带气候,但由于杆菌类疾病,该国的葡萄酒产业并未实现应有的繁荣景象。此外,季节也并不适合葡萄树的休眠期。尽管生... 查看全文>
酒庄介绍法拉利酒庄是意大利北部特伦托产区的一家屡获殊荣的起泡酒商。它以特伦托DOC的名义,用霞多丽和黑皮诺酿造Metodo经典葡萄酒。法拉利酒庄在1902年由Giulio Ferrari成立,目的是采取最好的香槟。就这样,法拉利酒庄成为第一个大量种植霞多丽葡萄品种的意大利酒庄。Giulio Ferrari没有孩子,所以在20世纪50年代,他把法拉利酒庄传给了特伦托一家葡萄酒店铺的老板Bruno L... 查看全文>
品牌简介新疆沙地葡萄酒有限公司建造的“沙地酒庄” 坐落在新疆天山北麓中段,玛纳斯河流域上游,准噶尔盆地的南缘的独具西部风情的“丝绸之路”上—石河子经济技术开发区。“沙地酒庄”占地30.6万平方米,总投资额5.5亿元。拥有一个10000吨的集发酵、储酒、冷冻处理为一体的联合车间(规划建设四个),葡萄酒庄一个,占地100亩、沙地皇家地下酒窖约5000平方米,全套引进法国、意大利葡萄酒生产设备... 查看全文>
Chateau Pichon-Baron碧尚男爵酒底深厚,单宁成熟强劲,整体结构结实,适合陈年20年以上葡萄种植密度为9000株/公顷,平均单产在4500升/公顷。葡萄树平均树龄为30年。1855年被评为梅多克列级酒庄第二级。... 查看全文>
8月31日,在2018京东葡萄酒全球产区联盟启动仪式上,京东宣布,将联手包括法国、智利、美国等在内的全球各大葡萄酒产区以及知名葡萄酒庄,共同打造国内首个京东葡萄酒全球产区联盟,为全球葡萄酒产区向中国直供商品提供专属渠道。京东相关负责人表示,下一步,将深度整合多方资源,在大数据、技术、营销、物流、品牌共建等方面与这些葡萄酒产区以及酒庄达成战略合作,使更多的品牌商可以直接触达消费者。据悉,联盟成立后,... 查看全文>
jane anson为我们探索波尔多拍摄最多的新古典酒庄--碧尚男爵庄园(chateau pichon longueville baron)不可不知的十大看点。 1、家族八大酒庄中最古老的的庄园 碧尚男爵庄园pichon baron(全称chateau pichon longueville baron)属于保险够公司axa millesimes旗下众多酒庄之一。其姊妹庄园包括法国波尔多产区... 查看全文>
整个人类的发展史是人与自然斗争、抗衡、妥协,从而和谐相处的历史。仿若不变的轮回般,人类对环境的过度索取,对资源的滥用,致使我们赖以生存的地球走向衰竭,人类何时才能真正意识到,这场灾难是和每个人都息息相关的?在葡萄酒圈内,曾被认为“小众”的可持续种植与生态和谐发展,终于在这一时刻获得了前所未有的关注和重视。为致力于保护波尔多美酒的未来,2019年,波尔多AOC和高级酿酒师联合会一致通过了七个“适应未... 查看全文>
品尝和购买西南部地区当地的葡萄酒阿尔伯克基葡萄酒品酒室提供了一个啜饮和享受西南部地区葡萄酒的地方,无论你是熟悉葡萄酒的还是刚开始尝试品酒的都可以在品酒室里体验一番。当地的酿酒商早已建立了一个古老的传统,那就是种植葡萄,作为奖励可以获得葡萄酒。而且新墨西哥地区为这一传统活动也提供了相当适宜的气候。无论你是对葡萄酒很熟悉,想要品尝一些当地的风味,还是想要体验更多可供选择的口味,访问品酒室都是发展或增强... 查看全文>
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