江苏的正宗白酒  2023-04-02 20:30

路边3，5元钱一斤的白酒，可能是纯粮酒吗？菜市场周围或者某个底商，经常会看见卖散装白酒的。价位从三元到5元不等。招牌上明晃晃地写着纯粮食酒。但是可能是吗？！答案一定是不可能的。咱们可以简单看一下，酿一斤白酒所需要的成本大概是多少。本人就是做纯粮小烧的，酿造的是固态发酵高粱原浆酒，按照常理来讲，2.5斤高粱出一斤白酒。今年高粱的价格在2块3到2块5之间，而且是普通高粱，这样所需要的粮食的成本就已经在...  查看全文>

酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分，作为世界 6 大蒸馏酒之一，白酒承载着数千年来的中华文化，更是具中国特色的酒类饮料。1、白酒的起源中国白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼动，但是白酒的起源却很难界定，而且古人喝的不尽是白酒。此外，白酒这个称谓也并不是一直存在。在一些地方方言中，还有烧酒、白干、老白干、烧刀子和高粱酒等称呼；在新中国成立后，才统一改用“白酒”代替以前五花八门的称谓。2、白酒与...  查看全文>

江苏自古就是酒香，这里生产了许多的名酒，其中比较有名的是“三沟一河”。三沟一河指的就是双沟，高沟和汤沟；一河指的是洋河大曲。除了这三沟一河江苏还有那些好喝的白酒呢？下面白酒定制网小编就给大家介绍江苏那些好喝的白酒品牌。洋河大曲洋河大曲的产地气候温和、四季分明，有利于酿酒微生物的生长、繁殖。洋河大曲以糯米、大米、高粱等多种谷物为原料，具有绵甜、绵柔、绵爽的独特风味。今世缘酒今世缘酒就是原来的高沟大曲...  查看全文>

随着人们生活水平的不断提高，人们对生活的品质有了更高的要求。对于白酒，许多人从喝酒转换为了“喝好酒”。但提到茅台镇正宗的酱香型白酒，许多人的第一反应是贵，那么，为什么正宗的茅台镇酱香型白酒比较贵呢?今天，小编就和大家一起来了解一下茅台镇酱香型白酒到底贵在哪里?一、独特的环境有好水才有好酒。茅台镇有着赤水河的滋养和星罗棋布的泉水，根据当地地质部门的检测，赤水河含有多种微量元素，如钾、钙、镁、铁、硫、...  查看全文>

大家常在某宝上看到的9.9元一斤酱香酒，请问你买了吗？重点是，你喝了感觉如何？反正我是不会买，更不敢喝。至于为什么，我们从3个方面来简单聊聊。首先，以酱香型白酒的生产成本而言，价格不会很便宜粮食成本必须选用茅台镇当地的小红樱子高粱，粒小皮厚，颗粒坚实饱满，内含高达88%的支链淀粉。该高粱成本价高，而且五斤高粱才能出一斤白酒。同时，选用的冬季优质小麦，制作成高温大曲，需要经历3-5个月。发酵成本大家...  查看全文>

美酒之都，佳酿圣地，醇厚优雅的酱香酒令人心醉，以茅台酒为典型代表的酱香型白酒神奇而特，传统的工艺生产讲究“一年一个生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，因而孕育出了天然的七个轮次基酒，形成酱香、窖底、醇甜三个典型酒体。酱香型白酒勾调以七个轮次为基础，是一套系统工程，博大精深，复杂而具魅力。具体可分为“勾调九礼”。分别是：登场礼、净手礼、净器礼、闻杯礼、初酒礼、闻香礼、勾调礼、融合礼...  查看全文>

随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。 重播 播放 0...  查看全文>

一说到酱香酒 , 很多朋友首先会想到茅台。作为酱香酒的代表 , 茅台酒作一直处于断货状态 , 而且价格飙升 , 一般人很难买得起 。很多消费者就把目光转移到其他品牌上 , 贵礼名酒作为茅台镇当地的一款优质酱香酒，收获不少消费者青睐。为什么贵礼名酒在中高端酱酒市场会如此受欢迎呢 ? 下面就给大家详细说说。贵礼名酒与茅台酒同属一个产区 , 就是中国的酱酒核心产区茅台镇，其生产酒厂国威酒厂是是一家拥有2...  查看全文>

酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分，作为世界 6 大蒸馏酒之一，白酒承载着数千年来的中华文化，更是最具中国特色的酒类饮料。1白酒的起源中国白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼动，但是白酒的起源却很难界定，而且古人喝的不尽是白酒。此外，白酒这个称谓也并不是一直存在。在一些地方方言中，还有烧酒、白干、老白干、烧刀子和高粱酒等称呼；在新中国成立后，才统一改用“白酒”代替以前五花八门的称谓。2白酒与古...  查看全文>