你知道味美思酒(Vermouth),对吧?因为艾草这种神奇的成分,它怎么能让你产生幻觉?(不)。事实证明,“味美思酒”实际上是以苦艾命名的,苦艾是味美思酒的历史成分之一(苦艾在德语中是“wermut”,其余的都是歪曲的历史)。现代的味美思酒实际上不是味美思酒的载体(尽管苦艾酒可能是苦艾酒的一种成分),事实上,它与你可能在酒品商店的货架上看到的那些积满灰尘的“干的”和“甜的”味美思酒截然不同,这在很... 查看全文>
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味美思是一种酒,不过很多人都对它不太了解,不知道味美思属于什么类型的酒?味美思其实是一种经烈酒加强,并经植物或香料加香的葡萄酒。由于它能刺激味觉、引起食欲,因此在欧洲也是一种很受欢迎的餐前酒。那么,美思酒的起源又是怎样的呢?味美思酒的起源介绍 味美思酒有悠久的历史。据说古希腊王公贵族为滋补健身,长生不老,用各种芳香植物调配开胃酒,饮后食欲大振。到了欧洲文艺复兴时期,意大利的都灵等地渐渐形成以“苦艾... 查看全文>
开胃酒又叫餐前酒,其实就是在用餐之前喝能够刺激胃口、增加食欲的酒,从名字上就很容易理解,虽然酒款品种很多,但实际最主要的就是开胃酒的三种类型:味美思、比特酒和茴香酒,都是在葡萄酒或蒸馏烈酒中添加香料或其他植物原料调配而成的酒。开胃酒的三种类型1、味美思味美思(Vermouth)是以葡萄酒为基酒,加入植物、药材等物质浸渍而成,其中以苦艾为核心辅料。一般来说味美思都会调制成18度左右的低度酒,但会根据... 查看全文>
味美思的英文是Vermouth,很多地方都直接翻译成苦艾酒,认为味美思就是苦艾酒,但实际并不同,味美思和苦艾酒的区别就在于原料,味美思是加香加强葡萄酒,添加了苦艾,实际度数低,而苦艾酒则是茴香味的烈酒,最高能有80多度。味美思和苦艾酒的区别味美思(Vermouth)是以葡萄酒为基酒,添加苦艾、树皮、花草等植物进行加香,再进行加烈的葡萄酒,属于加香加强葡萄酒,虽然也添加了烈酒,但实际酒精含量通常在1... 查看全文>
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。但是酱香型的确立还是有一段故事的:新中国成立后为了振兴酿酒工业,轻工业部在1952年的时候举办了一届评酒会。这次的评酒会虽然给酒行业带来了荣耀和声誉,但是因为当时对酿酒没有科学深入地研究,只能根据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”等条件来评选名酒。随着酿酒技术的不断提升研究人员发现,虽然都是白酒,但是由于原料、工艺、发酵设备、不同产出的白酒的差... 查看全文>
希腊名医希波克拉底是个将芳香植物在葡萄酒中浸渍的人,到了17世纪,法国人和意大利人将味美思的生产工序进行了改良,并将它推向了世界。 “味美思”一词源起于德语单词“wermut”,是“苦艾酒”的意思。它的酒精含量为16%至18%,意大利,法国,瑞士,委内瑞拉和中国是味美思酒的主要生产国。 味美思酒是一种被加强和家香味的葡萄酒,它的成分是: 1.葡萄酒:只用于白葡萄酒,用于生产白的和红的味美... 查看全文>
味美思属于一种加香葡萄酒,是以葡萄酒为基酒,用芳香植物的浸液调制而成的。不仅直接喝别具特色,跟普通葡萄酒口感完全不同,而且也经常用来调配鸡尾酒,像鸡尾酒之王马天尼的调配核心就是味美思,而这款独特的酒,国内已经成为三大主产区之一。1、味美思的特点味美思是一种经烈酒加强,并经植物或香料加香的葡萄酒,也属于药酒的一种,在欧洲是非常受欢迎的餐前酒,能够刺激味觉、引起食欲。但真正为之倾覆的还是鸡尾酒大舞台,... 查看全文>
郭襄,是金庸小说《神雕侠侣》和《倚天屠龙记》中的人物。为金庸小说中峨眉派的开创者,暗恋杨过。郭襄眉目娇美,神姿秀丽,可爱纯洁之中不失豪爽,天真烂漫之中又不失聪慧。个性我行我素,漠视世俗礼教,有外祖父东邪黄药师之风,因而赢得「小东邪」的外号,亦因此获得外祖父黄药师的欢心和宠爱,成为其最疼爱的外孙。在金庸十四部小说的众多女子当中,让我觉得金庸先生“残忍”又“残忍”的,莫过于在《神雕侠侣》时刻画了郭襄:... 查看全文>
“舍得”一词最早出自《佛经·了凡四训》。传入中国后,在融合了中国传统的老庄道学思想后,遂演化成为禅的一种哲理:即舍中有得,得中有舍,舍就是得,得就是舍。万事万物皆在舍得之中成就自身并达到和谐统一的最高境界。“舍”,古文写作“捨”,即用手拿东西给人,就是付出、给予;“得”即是收获、得到。舍得是人们对佛教“布施”观念在生活中的运用。“布”是流通的意思,“施”是给予的意思。当“舍得”二字组合在一起成为一... 查看全文>
这是一个有不同答案的问题,因为这些都不是完全相同的事情。为了让第一种酒不受影响,在打开后绝对需要冷藏。因为它是由葡萄酒制成的,所以它会像葡萄酒一样变质,在打开后大约有两周的时间可以存放在冰箱里,继续保持最佳新鲜度。味美思酒能喝多久?味美思酒开瓶后可以保存一个月左右,但请确保在第一次倒酒后两周内将其放入冰箱。Amaro是一种意大利草本利口酒,包括金巴利(Campari)和阿佩罗(Aperol)(严格... 查看全文>
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