近几年来，随着葡萄酒产业的发展，品酒师行业不但成为了国家劳动部的认可，并且还成为了现在就业的一个时尚的行业，同时也带来就业和国内外友好交流与合作。 那么怎么是品酒师、品酒师的责任是什么、这个职业有什么前景、怎样成为酿酒师等等是我们关心的问题，以下就从这几个方面来说明。 品酒师英文chief brewster，应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新... 查看全文>
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带 你 走 进 葡 萄 酒 世 界bring you into the world of wine学葡萄酒吗零基础的那种书到用时方恨少帮公司策划商务晚宴时餐饮葡萄酒如何搭配才完美？为客户挑选葡萄酒时如何让客户更加信赖你作出的推荐?亲朋好友相聚时如何挑选适合家人朋友口味的葡萄酒？... ...如果你也有以上困惑那么准备好杭州的国际品酒师课程终于来啦12月15日这一天来这里上一堂课吧将会点亮你的新技能... 查看全文>
2018年10月9日，格润葡萄酒讲堂正式与法国CAFA葡萄酒学院达成合作协议，成为CAFA Sommelier系列课程的北京地区唯一代理授课中心。格润葡萄酒讲堂院长李佳女士和CAFA葡萄酒学院中国校区校长李瑞璇女士分别致辞, 并共同主持揭牌仪式。 ... 查看全文>
专业品酒师以及那些撰写品酒文章的工作者，根据他们所接受的教育情况，从属于不同的“学派”。确切地说，他们之中的大部分人士都没有接受葡萄酒品鉴相关的教育。很多人都是在偶然的情况下才开始与葡萄酒接触的。另外，教授葡萄酒品鉴相关知识的学校或机构都是近期才开始出现并流行的。对于大多数的葡萄酒品鉴者来说，他们有的出身于葡萄酒贸易行业，有的出身于葡萄酒生产领域，他们的品鉴能力来源于在传统的葡萄酒产区中的常年练习... 查看全文>
国家职业资格认定序列的品酒师分为三级，难度由低到高三级<二级<一级，由国家人力资源和社会保障部颁证，每年都可以选拔考试。这个认定比较符合所有白酒从业者（含技术、营销、管理）以及广阔消费者。协会资格认定序列的品酒师也分为三级，难度由低到高为省评委<国家评委<白酒品酒师，由酒业协会或者食品工业协会来考核认定并且颁证，5年一次选拔考核。一般省评委的选拔资格都要求有国家二级品酒师资... 查看全文>
颁发部门及证书查询网址中国轻工行业职业技能鉴定指导中心http://www.qgpxjd.org/需要准备资料：身份证正反面，证件照电子版报考级别：中级，年满18周岁即可报考证书样本... 查看全文>
世上本无路走的人多了也就有了路当一代又一代葡萄酒先辈们披荆斩棘执着专研葡萄酒之路也就形成了这是一条充满坎坷但其乐无穷的道路你，是否愿意随我们一探究竟？维尼亚葡萄酒学院WSET 认证课程再次起航！WSET二级课程，三天时间，让自己变身优雅饮者也许......也许，你曾讶异有人可以扫一眼酒标就能判断它的好与坏也许，你也曾艳羡那些轻抿一口酒，便能形容出无数美好情景的小伙伴再也许，你也希望有一日，可以变成... 查看全文>
要知道，品酒是一门学问，与喝酒是不同的，其重在“品”。现在越来越多的人开始学习葡萄酒知识，更有一些人去考品酒师。那么品酒师是什么职业吗？考品酒师需要什么条件，品酒师什么级别最高？今天咱们就来详细了解一下。考品酒师需要什么条件具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力；具备准确的表达能力和计算能力。同时需要高中毕业（或同等学历）以上的文化程度。品酒师什么级别最高在中国，品酒师的职称分为三... 查看全文>
2018年10月9日，格润葡萄酒讲堂正式与法国CAFA葡萄酒学院达成合作协议，成为CAFA Sommelier系列课程的北京地区唯一代理授课中心。格润葡萄酒讲堂院长李佳女士和CAFA葡萄酒学院中国校区校长李瑞璇女士分别致辞, 并共同主持揭牌仪式。 重... 查看全文>
货架上的酒水价格差异很大，价格昂贵的高达成百上千元，价格低廉的只有几块钱而已。那么，价格几百块的酒水和价格只有几块钱的酒水究竟有什么不同？一、制作方法不同白酒的制作方法主要有两种。一种是固态法，一种是液态法。固态法造酒历史悠久，一般是利用粮食等原料进行发酵制作而成，在发酵过程当中，从粮食中提炼出白酒的主要原料乙醇。固态法制作过程较为冗长，制作原料需要各种粮食作物，制作成本相对较高，因此这类酒水价格... 查看全文>
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