比利时除了最出名的修道院啤酒外,还有一个重点就是酸啤,其中最熟悉的就是兰比克和贵兹,其中兰比克是最基础的酸啤类型,那究竟兰比克啤酒怎么样呢?不同年份的兰比克区别非常明显,也因此才会诞生贵兹这种不同年份兰比克混合酿制的啤酒,兰比克和贵兹区别就在于单一和混合。兰比克和贵兹区别比利时酸啤主要分为兰比克、法兰德斯红色艾尔、法兰德斯老棕色艾尔三个风格,其中最常见的就是Lambic兰比克,属于开放式自然发酵酿... 查看全文>
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冰酒和贵腐酒都是高端甜型葡萄酒,酿造的条件不同,但都比较严苛,所以产量小,价格贵,那冰酒和贵腐酒哪种好喝呢?当然是贵腐酒,贵腐酒和冰酒的区别很明显,被誉为“液体黄金”的贵腐酒显得更加珍贵,口感也更加丰富,但要说甜度,不同级别的冰酒和贵腐酒甜度不同,同级别差不多。冰酒和贵腐酒的区别在甜型葡萄酒中,冰酒和贵腐酒都弥足珍贵,而且受欢迎度都非常高,但同时冰酒和贵腐酒的区别也非常明显。从历史来看,贵腐酒要比... 查看全文>
布雷帝国和福佳白都是经典的比利时小麦白啤酒品牌,而且酿造时都添加了柠檬、橘皮,口感风格非常相似,那到底布雷帝国和福佳白哪个好呢?从口感接受度上来说,还是福佳白更好,但要说口感丰富度、档次方面,那就更推荐布雷帝国,特别是喜欢果酸味的朋友更适合布雷帝国。布雷帝国和福佳白的区别布雷帝国白啤酒价格:10元原麦汁浓度:12°P酒精含量:4.9%福佳白啤酒价格:7.8元原麦汁浓度:11.7°P酒精含量:4.5... 查看全文>
昂贵的白酒和便宜的白酒有什么区别?我觉得白酒只有好坏之分,没有贵贱之分。价格贵的白酒未必品质就是好的,价格低廉的白酒未必品质就是差的,当然在绝对的价钱上还是一分钱一分货的。我本人是做纯粮小烧的,我举这样一个例子,我的酒卖20块钱一斤,但是喝过的人给我的反馈是,我这个酒要比洋河白酒强很多,洋河白酒几百块钱一瓶。现在市场上很多瓶装酒,都是液态白酒法,也就是勾兑酒,勾兑酒有的卖十几元,有的卖几十元,也有... 查看全文>
比利时除了比较出名的修道院啤酒外,还有一个重点就是酸啤,其中大家比较熟悉的就是兰比克和贵兹,其中兰比克是比较基础的酸啤类型,那么你知道兰比克啤酒和贵兹的区别是什么吗,兰比克啤酒怎么样呢?下面就和我一起去了解一下吧!兰比克啤酒和贵兹的区别比利时酸啤主要分为兰比克、法兰德斯红色艾尔、法兰德斯老棕色艾尔三个风格,其中常见的就是Lambic兰比克,属于开放式自然发酵酿造,整个过程都是利用自然环境中的各种微... 查看全文>
都是酱香型,为啥有的敢卖1499元,有的只卖60元?酱酒最典型的代表就是茅台,但价格之高根本不是普通大众能够消费的。酱香型的价格主要是由工艺决定的,根据工艺分了四个档次。1、坤沙酒,代表酒茅台,。用完整的本地糯高粱(破碎率低于20%),按照12987的工艺进行酿制,需要3-5年的窖藏熟化。,出酒率低、酿造成本大,品质也是最好、档次也是最高的。2、碎沙酒,代表酒茅台王子。用完全破碎的高粱酿制的酒,生... 查看全文>
每到葡萄酒专柜,总能看到不同价格的葡萄酒,少则十元,多则几千元。即使是十几元或几十元的葡萄酒,还标着“国外进口”,那这些葡萄酒里究竟有啥猫腻呢?(法国兰斯大学葡萄酒与香槟学硕士梁同正介绍,好葡萄酒,品一口,应该有复杂细腻的香气和平衡精致的口感,并且余味无穷。酿造一瓶出色的葡萄酒,需要经验丰富的酿酒师对葡萄酒的酿造全程进行细致的把握,这些投入为葡萄酒的酿造带来了高额的生产成本。所以为了降低成本,许多... 查看全文>
提起葡萄酒,都知道82年的拉菲好,有人会问好在哪儿?他们又会说:因为拉菲最贵、品质最好啊!“好货不便宜,便宜无好货”此话不假,那这些葡萄酒之所以那么贵,到底是为什么?便宜和贵的葡萄酒区别又在哪里呢?今天,北京辰溪酒窖就和您一起聊一聊价格相差10倍的葡萄酒到底有什么区别。1、产量因为同样大的葡萄园,它的供给能力是固定的,假如种植的葡萄树越多,酿出的葡萄酒也就越多,但是酿出的葡萄酒品质却无法保证;只有... 查看全文>
冰酒和贵腐的区别是酿酒葡萄不同。冰酒是使用经过自然霜冻的晚收葡萄酿制而成;而贵腐酒的酿酒葡萄是受到贵腐菌的感染,两种方法都可以浓缩葡萄的糖分,因此酿制出来的葡萄酒都是甜度很高。贵腐酒和冰酒一样,都属于甜型葡萄酒,通过推迟采收和自然方式提高糖分含量,但是二者的酿造方式却截然不同。最明显的区别就是酿酒原料不同,贵腐酒和冰酒,一个由贵腐菌感染而成,一个经受严寒冰冻,两者的形成环境都有很高的要求,可以说都... 查看全文>
现状:近几年,随着大家健康意识和审美水平的提高,越来越多的人购物在价格和质量之间会选择后者。但也有消费者为了贪图一时便宜,而选择便宜的产品,便宜的能买吗?下面我们就来讲讲:为什么不能买太便宜的产品?常见的两种情况:1、买便宜的只有在你杀完价的那一刻是开心的!用的时候很大的可能是没有一次是开心的。便宜的东西,它的总成本未必低,只是在其他方面把省掉的钱弥补回去罢了。2、买好品质的给钱那一刻是心疼的!用... 查看全文>
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