中国最好的葡萄酒公司是哪家  2023-03-09 09:15

7 年前，大学刚刚毕业的她只是 ASC 一个默默无闻的前台；7 年后，她成为了中国大陆前十大女 WSET Diploma（又称四级，以下简称“四级”）。四级是 WSET 的最高级，难度系数非常高，更被不少考生称为“地狱式的磨练”，也是葡萄酒行业难度系数最高的专业考试之一。目前整个中国大陆获得 Diploma 称号的约为 40 人，其中女性获得者更少。杨德慧在波尔多柏菲酒庄内这就是今天的主角，新晋 ...  查看全文>

12月7日，英国《苏格兰人报(The Scotsman)》发表了世界葡萄酒大师露丝·穆蕾·布朗（Rose Murray Brown MW）的专栏文章，其中在“每周葡萄酒”中，推荐了宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄赤霞珠干红葡萄酒。布朗在品酒日记中这样写道：“雪松、黑醋栗和红莓的香气，浓郁成熟的水果芬芳，丝滑的单宁，甘润的口感——这是张裕摩塞尔十五世酒庄的副牌酒，由罗斯·摩塞尔主导酿造的高端葡萄酒之一，也是...  查看全文>

贝瑞甜心果酒是哪家公司的？是上海格英品牌管理有限公司旗下果酒品牌，2020年才上市的新品牌，是专为女性打造的低度酒，目前主要有5种口味可选，至于好喝吗？整体口感还是很不错的，果味很浓厚，几乎可以当做纯果汁饮料来喝，只不过价格略微偏高，目前售价在40元左右。一、贝瑞甜心果酒的口感特点300ml价格：40元贝瑞甜心是2020年才上线的果酒品牌，并且与阴阳师、谜之生物WHIKO、东北大板等品牌IP联名，...  查看全文>

干红葡萄酒是我们最常见的葡萄酒，而有相当一部分人会觉得干红的口感比较涩，而这一部分的人比较适合喝甜红葡萄酒。干红葡萄酒是甜的吗?所谓的“干型”、“甜型”葡萄酒，实际上指的是葡萄酒的“甜度”，其界定标准则在于葡萄酒的残余糖分。简单来说，“干型”葡萄酒即葡萄中的糖分在发酵过程中充分转化成了酒精的葡萄酒;而“甜型”葡萄酒里面则仍然残留一部分没有充分转化的糖分。为什么多数葡萄酒都是不甜的?其实，能与葡萄一...  查看全文>

什么是葡萄酒的口感（Mouthfeel）？从字面上看，口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到“口感”一词，但“收敛性”（Astringency）、“酒体”（Body）、“质地”（Texture）等术语却是常常出现的，而这些术语都跟葡萄酒的口感有关。因为葡萄酒的口感主要受到酚类物质（单宁）的影响，而白葡萄酒中单宁含量非常地少，所以今天本文主要讨论的是红葡萄酒的口感。1、什么是...  查看全文>

　　 什么样的葡萄酒才是好喝的？葡萄酒品种繁多，有人喜欢甜一点的，有人喜欢酸一点的，每个人的喜好都各不相同，接下来一起和小编来挑选一下吧。　　葡萄酒被誉为是较天然的健康饮品之一，有着白酒与啤酒等酒精饮料无法比拟的优势，所以越来越多人选择饮用葡萄酒，而对于新手而言，如何挑选适合自己的葡萄酒也成为了一门学问，所以小编邀请专业的品酒师特地给我们分享了如何挑选一瓶好喝的葡萄酒。　　一、选择自己喜欢的葡萄酒...  查看全文>

看到那些粉嫩嫩的下午茶老夫的少女心也萌动了要是能甜点配葡萄酒那就再好不过了今天是盘点向那些适合配甜点的葡萄酒传统好像很多时候都是奶酪配红酒，但是我一向觉得奶酪配白葡萄酒是绝配。奶酪分几种，甜奶酪的话，应该搭配酸度比较高的白葡萄酒。比如雷司令这种，冷冽一点的，可以缓解奶酪的腻感。如果是像布里干酪这种比较细腻口感的奶酪，加上雷司令的酸度，简直绝了！像是帕尔玛这种比较高级的奶酪呢，因为本身就有坚果的香气...  查看全文>

我正常的回答是：很难说哪个国家的葡萄酒最好，每个国家都有自己的顶级佳酿，也有便宜的日常餐酒，就算在法国，也有很多不堪入口的工业化产品，这些产品可能在智利葡萄酒的平均水平之下，即使拿出两个国家最顶级的葡萄酒来进行比较，我们也很难令人信服地去证明啸鹰与帕图斯孰优孰劣？就我个人的口感与情感而言，我喜欢哈兰多过拉菲。话虽如此，可是每次听到这个问题的时候，我的脑海里浮现的，还是法国和意大利。这些年我一直坚持...  查看全文>

现在的城市生活节奏都太快了，喝葡萄酒是很常见的事情，有时购买葡萄酒会购买多一点，但是在家里这么保存葡萄酒呢？在家里很少有酒窖的，那么，葡萄酒贮存与成熟的最好条件是什么？温度：酒窖较理想的温度约在十一摄氏度左右，不过较重要的是温度需恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩较易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温五至二十摄氏度都可以接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热...  查看全文>