gsm混酿是什么意思?其实就是三种混酿葡萄缩写,分别是歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre),至于这种gsm混酿红酒好不好?当然是很不错的,这种混酿搭配在法国罗纳河谷和澳大利亚都很普遍,gsm混酿红酒拥有丰富的口感和复杂的层次。gsm混酿红酒的特点酿酒葡萄品种很多,但不同的品种各有优劣,所以大多数葡萄酒都选择混酿来取长补短,至于gsm混酿是什么意思?其实就是... 查看全文>
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在一些红酒瓶上可以看到shiraz的字样,那这个shiraz是什么名字红酒呢?其实这并不是红酒的名字,而是酿酒葡萄的名字,叫设拉子,一般只有在澳大利亚的红酒上才会看到这个字样,而其他地区红酒的Syrah其实跟shiraz是同一种葡萄,但中文名为西拉,是世界种植第三多的葡萄品种。shiraz红酒的口感特点shiraz中文名是设拉子,其实也就是Syrah西拉葡萄的名字,只有澳大利亚才会将西拉叫做shi... 查看全文>
美国红酒的特点是风格多样,酿酒方式创新,一般是单一葡萄品种酿制而得。美国属于新世界葡萄酒国家,使用创新的酿酒工艺,注重把葡萄的果香味提取出来。美国是新兴葡萄酒大国,早酿酒始自十六世纪中叶,近30年来急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。90%的美国葡萄酒在加州酿造,加州的葡萄酒在很大程度上可以代表美国葡萄酒的发展,它的酿酒工艺为正统派的酿酒法,而很少用传统法。在风味和酿造方面,美国酒与法国酒有很大区别... 查看全文>
葡萄酒产地是大家购买葡萄酒时考虑的主要因素之一。那么作为四大主要产酒国,法国、意大利、智利、澳大利亚的葡萄酒分别有什么特色呢?本文就带大家了解一下。1. 法国葡萄酒性格:高贵,纯正,产品丰富要说哪个国家的葡萄酒最好,很多人会脱口而出:法国!国内之所以如此认可法国葡萄酒,尤其是波尔多(Bordeaux)葡萄酒,是因为“波尔多葡萄酒是第一批进入中国市场的法国葡萄酒,为此已经花费了大量的市场推广费用……... 查看全文>
在国内,桃红酒比较少见,大多还是以红葡萄酒为主,那桃红酒是什么葡萄酒呢?其实全名就叫桃红葡萄酒,很多人看到其颜色绚丽,但却以为是红葡萄酒兑水调出来的,所以好看但很少人喝,实际上桃红酒也是发酵得到的,颜色也全都是葡萄酒自带的,而在国外,桃红酒更受女士欢迎,好看又好喝。桃红葡萄酒的特点葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒,所以桃红酒也是葡萄酒的一种,但很多人对桃红酒的颜色心有疑虑,猜测是... 查看全文>
西拉酿造的葡萄酒特点是颜色呈深红色,酒体饱满,单宁丰富,带有黑加仑、甘草、鞣革、胡椒、烟熏和黑色水果的香气。西拉葡萄品种源于法国,在澳大利亚等国家被称为设拉子。西拉的出生地在法国罗纳河谷。尽管它生长在整个罗纳河谷,但在罗纳河谷南部,它只不过是一种混合葡萄。西拉在全世界都很成功;葡萄酒有多种风格,并呈现出各种各样的黑色水果味道。西拉在年轻时很有花香,随着年龄的增长,会散发出白、黑胡椒和草本植物的香气... 查看全文>
葡萄酒西拉是指用西拉葡萄品种酿制的葡萄酒,西拉(Syrah)也叫设拉子(Shiraz),葡萄酒爱特点是颜色深沉,酒体饱满,单宁丰富,带有甘草、胡椒、烟熏和黑色水果等香气。西拉(Syrah)是一种黑色葡萄品种,最常见的是酿制中度至浓郁的干红葡萄酒。西拉是一种酒体丰满的干红葡萄酒,往往会在开胃酒上闪耀出最耀眼的光芒。西拉不仅风味浓郁,而且是你能找到的颜色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色调不太透明,西拉... 查看全文>
瓦利酒庄位于新西兰中部奥塔哥产区,生产的红酒特点是以黑皮诺为主,酒液呈深宝石红色,口感顺滑,单宁紧实,酸度平衡,香气浓郁,带有樱桃、紫罗兰和泥土等香气。格兰特·泰特(Grant Taylor)的名字是中部奥塔哥黑比诺的同义词。自1993年以来,他一直在该地区酿造葡萄酒,当时只有20公顷的种植面积,如今已超过2000公顷。在过去的27年里,他为许多标志性的中部奥塔哥酒庄生产了首批葡萄酒,但现在他真正... 查看全文>
乌拉圭的红酒特点是色彩浓郁,单宁丰富,口感强烈。乌拉圭气候适合葡萄生长,生产葡萄酒已经有两百多年历史,葡萄酒主要红葡萄酒为主,白葡萄酒和桃红葡萄酒比例较少。乌拉圭位于南美洲东南部。东南濒临大西洋,西面和北面与阿根廷和巴西相邻。面积约17.6万平方公里,人口309.4万。首都蒙得维的亚。乌拉圭位于南纬30-35度,充足的阳光和宜人的气候很适合葡萄生长。乌拉圭生产葡萄酒有超过二百多年历史,过往以内销为... 查看全文>
澳大利亚红酒特点是果香浓郁,个性奔放,充满活力,风格多样。澳大利亚是新世界葡萄酒国家,葡萄酒生产大部分集中在东南部和西南部,每个地区都有自己独特的风土特征。澳大利亚的大部分葡萄酒生产集中在该国的东南部和西南部,北部过于热带,中部过于炎热干燥。葡萄生长旺盛的地区往往有凉爽到温暖的地中海气候。风土因素对葡萄酒的差异、品质和品质有很大影响。根据气候、土壤类型、景观、地貌和地形的影响,每个地区都反映出自己... 查看全文>
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