头发,或称发,是指长在人类头部上的毛发。头发的颜色及其他特征是由基因决定,一般而言常见的有黑色、金黄色、棕色及红色等,当人类老化时,头发通常会变成银白色。不同民族的头发硬度、自然卷曲度也不同。头发由角蛋白所组成。只有人类的头发才会始终生长,所以人类需要时常理发,而动物界则没有这种现象。其中原因尚不清楚。啤酒生发靠谱吗? 啤酒洗头用啤酒涂搓头发,不仅可以保护头发,而且还能促进头发的生长。因为啤酒里含... 查看全文>
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囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!微信公众号:酒百科(baikejiu)人类总是喜欢给自己的行为找合理的解释,比如喝酒这件事……不少研究团队就将目光集中于此,研究喝酒对人体究竟有什么影响,有没有什么保健功能。比如今年 11 月发表在《阿兹海默症期刊》上的一篇研究,就证明适量摄入红葡萄酒对脑功能有促进作用:来自美国爱荷华州立大学的一个研究团队分析了 2006 年至 2016 年间 1,748 名英... 查看全文>
要探讨“用冰箱储存葡萄酒是否合适”这个问题,首先我们要了解葡萄酒的储存条件。储存葡萄酒的理想条件可以用“两恒两避加通风”来总结,即恒温、恒湿、避光、避震和通风。一、恒温葡萄酒的最佳储存温度为10℃至15℃。极端的高温或低温都会损害葡萄酒的品质。过高的温度会加速葡萄酒的氧化,使葡萄酒失去原有的香气。而温度过低可能会使酒液结冰、体积变大,从而导致瓶塞被顶出或酒瓶破裂。除此之外,恒温是储存葡萄酒最重要的... 查看全文>
我们生活在一个复杂的世界中,万事万物背后的本质和特性都并非那么简单,葡萄酒就是典型的例子。在您阅读这篇全面解释“葡萄酒评分”的文章之前,我们必须强调:忽视了每款酒各自的风格特色,以及其背后动人的风土历史故事,仅仅通过单调的数字来为葡萄酒区分高下,这样的品评方式是粗暴而肤浅的。分数只是指导我们消费的简化工具,是消费主义时代人们面对复杂世界的无奈之举。为了帮助人们能在茫茫酒海中,简单快速地对葡萄酒品质... 查看全文>
在饮用茅台的时候,经常听到有人会说:“茅台某个批次或者某个编号的酒,味道更好喝”,其实这种说法是错误的。 众所周知茅台酒每年产量比较大,都会分多个批次勾调。在三年贮存期间,已经有了盘勾的工艺,所有基酒样品趋于统一。每个批次的茅台酒在出厂之前,除了用色谱分析之外,都会有国家级品酒师等一批专家进行集体品评,只有酒体口感达到“酱香突出、幽雅细腻”的品质标准,并通过“风味品质稳定性评价体系”,才能包装出... 查看全文>
说起河北的酒,可能名气没有川贵皖名气大,可是细说河北的白酒历史,也是个当之无愧的酒乡!在河北发现的世界上最早的酒曲,以及世界上发现的最早的蒸馏酒锅,同时河北也有很多优质畅销的白酒品牌。在白酒的几大香型中,酱香型是最受大家欢迎的。而这款来自“北方优质酱香酒生产基地”酱香型的白酒,江湖人称“北方小茅台”的迎春酒。由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗:周恒刚先生,生前主持研制的创新设计,精工酿制出的。为什么叫... 查看全文>
想要通过酒花判断白酒度数,首先要有一个前提:必须是纯粮酿制的白酒,假酒或是勾兑白酒不论用。大清花酒花大如黄豆,整齐一致,清亮透明,消失极快,酒精含量在60至75%(v/v)。小清花酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度约在50至60%(v/v)。云花酒花大小如米粒、互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久,约2分钟,酒度在40~50%之间。二花又称小花,形似云花,大小不一,大者如大米,... 查看全文>
文 |大家酒评内容中心 郭虞磊近来,清香话题热度在业内居高不下,关于清香热趋势的讨论也屡见不鲜。不难发现,从品牌价值与市场规模的增长来看,清香型白酒无论是在高度、速度还是广度上,都在不断提升,业内已经不断喊出清香复兴的强音。不过,清香复兴是否有足够的支撑?清香龙头“汾老大”,能带好清香的头吗?站在时代的肩膀上,回顾市场经济下浓香热、酱香热的发展轨迹。可以发现,一个白酒香型的崛起,少不了龙头企业的带... 查看全文>
常言道“一百个观众心中有一百个哈姆雷特”,又言“众口难调”、“百花齐放百家争鸣”,在白酒圈,也流传着“百人百酱”的说法,即酱酒口味不一。这句话仿佛成了“万金油”,当人们对某款酱酒出现严重分歧时,搬出它基本能结束纷争,甚至某些酱酒经销商常用它搪塞消费者对产品的不满。也有不少酒友认为:别拿“适口为珍,百人百酱”为挡箭牌。百人百酱的说法靠谱吗?为什么会说“百人百酱”?百人百酱这句话乍听似乎没毛病,众口难... 查看全文>
多彩贵州酒,香飘千万家。多彩贵州酒现在四处宣传,广告铺天盖地,品牌正在走向家喻户晓。于是乎,不少做白酒的朋友开始打听其品牌实力、产品等等,想要了解一下这个品牌做代理是否靠谱。其实做代理最怕的就是压货,货压在手上出不去,资金流动不起来,亏损就不可避免。因此,好的产品一定是能让你快速回款的。多彩贵州酒代理靠谱吗?回款快才是硬道理多彩贵州酒代理靠谱吗?当然靠谱。为什么?因为回款很快。何以见得?且看下面活... 查看全文>
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