酒杯是用来品尝葡萄酒的重要工具。而市场上有大量的酒杯涌入,如何才能给心仪的葡萄酒搭配上合适的酒杯呢?先来认识一下葡萄酒酒杯的类型葡萄酒杯的类型大致可以分为:波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香槟杯和甜酒杯。每大类中包括了常见的多种杯型。很多人一般选用赤霞珠葡萄酒酒杯来喝红葡萄酒,长相思葡萄酒酒杯来喝白葡萄酒。这些酒杯无论是外在造型设计,还是内在制造材料上都存在差异。只要与 “对”的葡萄酒相搭配,葡萄... 查看全文>
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曲是霉菌,酵母和细菌的组合,它不仅用于白酒生产,也用于未经蒸馏的饮料。曲有助于将谷物中的淀粉分解成可发酵的糖(糖化),在威士忌中,这是通过向谷物中加入麦芽大麦和/或酶来实现的。酵母制造酒精,就像在其他烈酒中一样。细菌有助于酒精的风味发展。曲是由收集酵母,霉菌和细菌的谷物团块制成,将其粉碎并与潮湿的谷物混合以使其发酵。有不同类型的曲来发酵不同风格的白酒 – “大曲”通常小麦,有时加入豌豆,用于发酵米... 查看全文>
泰国一年中的大部分时间都是炎热闷热的天气,喝上几罐啤酒会让你兴奋不已。Chang、Leo和singha是泰国最便宜的三种啤酒,是泰国人的最爱,甚至外籍人士和旅行者似乎也对泰国啤酒情有独钟。虽然泰国啤酒相对便宜,但并不代表不好喝,与人们普遍的看法相反,泰国啤酒味道很好,可以与西方品牌一较高下。自20世纪初以来,狂饮啤酒在泰国开始流行,泰国从1933年开始酿造精酿啤酒。泰国十大啤酒品牌1.LeoLeo... 查看全文>
郎酒的“一树三花”之名众人皆知,只不过不管如何宣传,在广大消费者心中,大家还是比较认可郎酒的酱香产品,当然,这和郎酒的红花郎、青花郎宣传力度大(比如曾在央视投放广告)有关。不过,郎酒作为一个相当的大品牌——白酒品牌前十——自然还是有它独当一面的地方,所以对于它的浓香和兼香我们还是要了解一下的,说不定就和胃口呢!下面,笔者将详细地为大家解析一下郎酒的三种香型特点以及其整体布局。先来说说郎酒的主打——... 查看全文>
1992年年底,当时正是新疆啤酒异常紧俏的时期,新疆啤酒厂每年生产4万吨啤酒还不能满足市场需求。从转业下来的任锡宝颇有眼光,从中看到了商机,尤其是新疆尚无易拉罐装啤酒的商机。任锡宝租用了新疆啤酒厂的一块地,投资安装了一条德国设备的易拉罐生产线。他又与新疆啤酒厂达成协议,由新疆啤酒厂每年供给他8000吨啤酒酒液。他将啤酒液灌装成易拉罐后在市场上自行销售。但销售情况不尽如人意,由于易拉罐定价高,消费者... 查看全文>
在众多进口啤酒中,卢云堡是非常受欢迎第一款,但很多人并不知道卢云堡啤酒是哪个国家的,其实喝多了就会发现,卢云堡就是正统的德式小麦风格,而它也是德国南部最大的比较企业之一,至今都是慕尼黑啤酒节的主体,可想而知受欢迎度怎么样,而且也很符合国人口感需求。德国卢云堡啤酒的口感特点德国作为著名的啤酒之国,很多品牌都受到全球消费者的喜欢,而卢云堡啤酒就是其中之一,而且受欢迎度绝对是其中比较突出的,很多人不知道... 查看全文>
在生活里,酒不仅是一种饮品,它还寄托着感情,承载着信念。喝酒是不光光是一种文化,它喝的是一个氛围、一个背后的故事。壶里乾坤大,杯中日月长。煮酒论英雄、长安酒会、醉打金枝、杯酒释兵权,这些典故里喝的是酒,却又醉翁之意不在酒。 如果没有酒,云长温酒斩华雄怎能有;如果没有酒,杨贵妃又怎能千古而不朽;如果没有酒,武松焉敢景阳岗上走;如果没有酒,鲁智深怎能倒拔垂杨柳。在同一个酒桌上,不同类型的人行为表现往... 查看全文>
在众多进口啤酒中,卢云堡是非常受欢迎的一款,但很多人并不知道卢云堡啤酒是哪个国家的,其实喝多了就会发现,卢云堡就是正统的德式小麦风格,而它也是德国南部最大的比较企业之一,至今都是慕尼黑啤酒节的主体,可想而知受欢迎度怎么样,而且也很符合国人口感需求。德国卢云堡啤酒的口感特点德国作为著名的啤酒之国,很多品牌都受到全球消费者的喜欢,而卢云堡啤酒就是其中之一,而且受欢迎度绝对是其中比较突出的,很多人不知道... 查看全文>
黄酒既不属于白酒也不属于啤酒,黄酒是一种单独的酒类。黄酒是一种使用大米、黍米等为原料发酵而得的酿造酒,酒液金黄,甘甜味美,可以直接饮用,也可用于烹饪食物。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是以粮食为原料,通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的,它的主要成分是乙醇,但浓度很低,一般为8%-20%。... 查看全文>
在所有喝酒的人里,每个人都有不同的风格。游戏玩家型这类人在酒桌上四处游走,活跃气氛,能够让整个酒桌氛围很快地提高,他们的酒量也不差,有主见,精力旺盛,思维活跃,交际广泛,很受他人喜欢。沉默寡言性这类人不属于酒桌上的气氛担当,他们性格内敛,不善言辞与交际,沉默寡言的人虽然沉默,实际上他们对酒的品质有独特的见解。而这种见解由长时间的积累所得。智慧型俗话说,世事洞悉皆学问,人情练达即文章。他们知酒趣,会... 查看全文>
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