拿一瓶500ml标准的坤沙酒为例,它的成本主要包含以下几个方面: ①粮食成本:坤沙酒是以茅台镇本地红缨子糯高粱为原料,用小麦制高温大曲做糖化发酵剂。其中高粱约6元一斤,小麦约3元一斤。在酿造过程中,大曲要与高粱1:1混合,按5斤粮食出1斤酒算,粮食成本不低于40元。 ②人工成本:坤沙酒共需历经30道工序、165个环节,期间耗时长、劳动力多。按一般酒厂算,员工平均工资约7.2W元一年,折算下来每斤... 查看全文>
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藏酒也是一门兴趣爱好,而且近年来收藏酒的人越来越多,不仅为了陈酿好喝,而且也为了增值,不过也并不是什么酒都有收藏价值的,那藏酒藏什么酒比较好呢?如果是收藏白酒,其实并不只是选择品牌,酒的度数、香型的选择,都会直接影响到藏酒的质量和价值,不可乱选。藏酒的种类选择如果藏酒的目的是为了增值,那肯定首选品牌,首选肯定就是茅五剑了,而53度的飞天茅台1499价格基本上拿不到,这些一档品牌好酒很难买到,买到的... 查看全文>
50块钱左右的白酒,还真有好的白酒。而且不只是一个,两个人说好是基本上知道他的人都说他好。 那么来揭晓答案吧,这个酒就是黄盖玻璃瓶的汾酒。这个酒是纯粮食酿造的。而且50元钱,在今天来讲可以说是非常良心的价格了。 我呢,本人是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒香型和汾酒是同一种香型也是清香型。因为我做的年头比较多了,已经做了20年了,所以对现在的白酒市场还是比较了解的,别看很多二三百元的白酒广告... 查看全文>
400元这个价位的酒,酒质都不错了,只要不是买到“坑爹货”,一般来说,品牌酒到了价位的,都可以了。这个价位,我推荐下面几款,比较实惠,酒质也不错。 第一款:400元左右的这个价位的白酒“王者”,无疑是剑南春的超级大单品“水晶剑”了。剑南春是比较典型的“川派浓香”的代表酒,采用的是与五粮液类似的多粮跑窖工艺,在配料比例上的差别使它形成了自己独特的甘冽饱满、刚中带柔的风格,是被很多的消费者称赞“值”的... 查看全文>
不知道大家平时自己喝酒,是不是希望能买到便宜又好喝的酒,毕竟这样的酒喝起来也不会肉痛,今天给大家介绍一下几款性价比高又好喝的白酒。西凤酒西凤酒古称"秦酒",是中国四大名酒之一。此酒酒体是非常不错的,而且入口感觉是有那么一点点甜。价格也是四五十元左右。汾酒汾酒有着4000年的历史,而它是典型的清香型白酒,汾酒高中低种类齐全,最便宜的就是这种称"光汾"的汾酒了,一般售价四十多远左右。红星二锅头红星二锅... 查看全文>
如今市面上的白酒品牌众多,要想选择最适合自己的白酒确实比较困难了。我从事白酒行业多年,今天和大家聊一聊比较好的国内名酒品牌,中国名贵白酒推荐。当然,文章仅代表个人喜好与看法哦,大家喜好各有差异,选择白酒的时候只要是自己喜欢的,最适合自己的才是最好的,白酒喝的就是尽兴。 白酒有多种风格香气,特点都有着较大差异,但多年来我最爱的还是酱香老酒,今日就推荐一款好喝不贵的正宗酱香坤沙老酒【华酒传禧】茅台镇... 查看全文>
其实酱香型白酒窖藏期为3年以上,主要是与其独特的生产工艺、酒精度、物质成分有关。从科学的角度来讲,酒精浓度在53度时酒和水缔合得最牢固,再加上酱酒贮存时间长,酒和水效果越好,也就减轻了酒的刺激感,其老熟度越高,香味越幽雅,使酱香酒较柔和,酒度高而不烈,对人体的刺激较小,醇和回甜。贮藏的时间越长,缔合越好,酒体也愈加稳定,以减少酒的刺激感。 传统的酱香酒要经过制曲、下沙、2次投料、9次蒸煮、8次发... 查看全文>
许多酒友在饮用茅台镇优质酱香型白酒后,除了口感一流外,更没有其他香型白酒上头的情形。为什么优质酱香型白酒饮后不上头呢?首先,优质酱香型白酒采用纯粮固态发酵工艺(固态法),选用优质纯粮(黔西生产的红缨子糯高粱)为原料,这是酱香酒品质保证的基石,也是酱香型白酒与众不同、始终如一的坚守。而且,酱香酒酿造过程,真正可谓萃取了粮食的精华,用5斤粮食方可产出1斤酱香酒的出酒率,相对于其他品类优质白酒不到3斤粮... 查看全文>
看酒花,拉酒线,搓手法、火烧法、静置法等一系列鉴定方法,就和滴血认亲一样没有依据也没有绝对的准确。并且某些场合也不适合于以上方法去实践。那么鉴定白酒最好的方法是什么?自然是闻和喝。粮食酒也好,酒精酒也好他们的特点是无法掩盖的。下面我会把各种酒的味道口感和大家分享,欢迎大家多多指正。串酒(酒精酒):分为两类,一类是生串,一类熟串。生串:就是直接加水、酒精、食品添加剂、化学添加剂。时间短,成效快,价格... 查看全文>
今天看到一些酒友说了一些关于酒的段子,小编非常感兴趣。而且听完觉得说的是很有道理,“酒啊,装在瓶里像水,喝到肚里闹鬼,说起话来走嘴,走起路来闪腿,半夜起来找水,早上起来后悔,中午端起酒杯还是很美!”酒已经成为生活中不可或缺的一个饮品。只不在说到酒的时候,大家心里也有一定的疑问,如今,关于白酒真假的问题,为大家最关注的,随着白酒市场的繁荣,越来越多的商贩子,为了盈利,将违劣产品,卖给,不懂行的消费者... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
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