国内很多人不太讲究,喝啤酒都是直接对瓶吹,给人感觉更豪迈,偶尔也会随便拿个杯子慢慢喝,但实际不同啤酒,也是有特定的啤酒杯,就像红酒需要用不同的酒杯才能品尝出更棒的口感,啤酒亦是如此,而且啤酒杯的选择也非常多,可以具体来了解下不同啤酒杯对啤酒口感的影响。6款不同啤酒杯的特点1、扎啤杯目前最常见的就是扎啤杯,也是世界上使用范围最广的啤酒杯,特点就在于大、重、厚、有手柄,像美式、德式、欧式等,大部分啤酒... 查看全文>
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不少史料和考古证据显示,啤酒的酿造技术和人类文明一样古老。在所有能生长粮食的地方,几乎都有人酿造啤酒。而啤酒总能满足人们各式各样的需求——不止是提供基本的水和营养,更能抚平人的焦虑和不安。就像本杰明富兰克林说的那样:“神爱世人,并希望人类快乐,啤酒就是明证。”在啤酒的历史和文化中,器皿是无法忽视的一部分,尤其是啤酒杯。无论是最常见的扎啤杯,还是优雅的笛形啤酒杯,它们都有一个共同的作用——把啤酒以一... 查看全文>
海盗啤酒于1874年成立,当时让·巴蒂斯特·德·布鲁因(JeanBaptisteDeBruin)在根特附近的埃维尔德(Ervelde)开办了PePeer(ThePear)啤酒厂。创始人去世后,安吉丽娜·彼得罗内拉·谢尔福特(AngelinaPetronellaSchelfaut)她的侄子约瑟夫·谢尔福特(JozefSchelfaut)继任酿酒师。1919年,德佩尔啤酒厂(DePeerBrewery... 查看全文>
或许是因为啤酒很常见,价格也相较于威士忌、葡萄酒更便宜,所以多数人在喝啤酒时,似乎也比较不会在意像是酒杯、温度这样的小细节,毕竟,啤酒已经很好喝了嘛~但其实喝啤酒也是有正确喝法的!而且还能让你的啤酒喝起来香气更棒!大部分的瓶装或罐装啤酒,都是以买回家立刻打开为目的而设计的,最多不会超过两个月。但是有些啤酒会持续熟成跟改变长达数年。你可以稍微想一想如何保存啤酒,用适当的温度与(可以的话)设计良好的杯... 查看全文>
夏天最爽的莫过于来一杯冰啤酒,虽然国内普遍对瓶喝,但现在越来越多人注意到啤酒杯的重要性,能够让喝啤酒的爽劲翻番,不仅能够欣赏到酒液的美妙,而且还能更有手感和馥郁的香味,那啤酒杯种类有哪几种呢?了解最常用的5种即可,市面上绝大多数啤酒都可适用。常见的五种啤酒杯类型1、扎啤杯扎啤杯是国内最常见的,不管是夜宵摊还是餐厅,大多使用的就是普通的扎啤杯,特点很明显,就是容量大、厚重带把手,一般在300ml左右... 查看全文>
说起啤酒杯,大家反应可能是这个样子的:其实这只是众多啤酒杯类型中的一种——扎啤杯。在玻璃啤酒杯家族中,又会根据形状、杯壁厚度等划分出不同类型的酒杯,用不同的杯子喝不同的啤酒。不同酒杯对不同类型啤酒的表现也是不一样的。首先,什么是啤酒风味?一般情况下,我们所解释的啤酒风味包括以下几个因素:麦香、酒花香、醇香、入口感前三个主要和原材料有关,而入口感这种感受则是仁者见仁智者见智了。不同的人有不同的喝酒习... 查看全文>
在啤酒领域,“德国进口”几乎是业界公认的高品质高追求,除了日常喝的啤酒,连德国进口啤酒杯也成了大家关注的焦点,啤酒杯一般以500毫升居多,今天给大家介绍的是德国进口瑞森哈夫水晶啤酒杯。德国瑞森哈夫啤酒杯Ritzenhoff邀请多位大师精心设计酒杯图案,打破了传统透明玻璃杯样式,令整个杯子趣味盎然,且各个画作皆是独一无二。杯子材质选用无铅水晶玻璃,晶莹通透,质感厚实温润,杯口开阔,可大口畅饮啤酒,而... 查看全文>
大家都知道喝葡萄酒有很多种不同的杯子,但大家知道喝「啤酒」也有几十种不同的酒杯?!它们不仅仅是「造型」问题,有的是真的为了特定的啤酒种类而设计的,所以下次喝啤酒的时候不要再随便拿杯子倒了就开喝啦!17种常见的啤酒杯1.传统德式啤酒杯Stein传统德式啤酒杯Stein最早的啤酒杯,最大的特色是有盖子,不过在最一开始是没有盖子的,主要是中古世纪黑死病流行时,为了卫生需要所以才开始加了盖子,材质可能有玻... 查看全文>
1. 小麦啤酒杯——适合饮用淡啤酒小麦啤酒杯用来盛放小麦啤酒,这种杯子起源于德国,底部很窄,顶部略宽,既能够释放啤酒的香气又能给小麦啤酒产生的蓬松泡沫留出空间,它通常比品脱杯要高,能够装500毫升带泡沫的啤酒,在比利时等其他一些国家,还有250毫升和330毫升的小麦啤酒杯。另外如果倒啤酒的方式不对,小麦啤酒往往会产生过多的泡沫,在酒馆,如果把啤酒交给顾客自己倒,通常会让啤酒杯保持湿润,或者在底部留... 查看全文>
我们可以先来做一个小测试:如果你在炎热的夏天饥渴难耐,面前放着两杯啤酒(如下图a和b)你会先选哪一杯?多数人会选择a,原因是用这种杯喝啤酒时,必定要抬高下巴才能喝到,正因为如此冰凉的啤酒能够迅速穿过喉咙,瞬间这个世界就凉了下来。而如果选用b,抬头饮用时啤酒可能会沾到脸上,所以你必须要不抬高下巴地小口饮用,如此一来,啤酒停留在口腔中的时间会变长,舌头可充分发挥作用,尽享啤酒的各种风味。所以选择不同的... 查看全文>
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