红酒灵芝菇的做法如下: 材料: 灵芝菇、西葫芦、菠萝、蒜、红酒50毫升、盐。 做法: 1、将灵芝菇、西葫芦、菠萝改刀,切成7毫米左右的条,蒜切片。 2、菠萝用淡盐水浸泡10分钟,去掉其涩味,然后放入漏勺,控去水分;在西葫芦上撒少许盐,抓匀,为的是去掉一部分水分。 3、炒勺烧热后放油(热锅凉油),油温烧到六成热,放入蒜片炒至微黄。 4、放入灵芝菇煸炒,菇条稍微变色,放入瓜条一起翻... 查看全文>
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啤酒酿造设备一般分为:麦芽粉碎系统,糖化系统,发酵清酒系统,制冷系统, CIP 系统,控制系统,罐装设备和其他辅助系统。发酵:冷却后的麦汁与酵母一起送入发酵罐或圆柱形锥底发酵罐进行发酵,用盘管或夹套冷却并控制温度。在接下来的发酵过程中,最高温度控制在8~13C。发酵过程分为起泡阶段、高泡阶段和低泡阶段,一般发酵需要5~10天。根据啤酒酿造工艺介绍啤酒酿造的技术要求和设备配置。我们先来简单介绍一下酿... 查看全文>
较近江南的天气可谓一夜近乎冬天,天气冷了起来。许多女性在这个季节容易出现手脚冰冷的问题,今天就给大家介绍一种简单的滋补食物——黄酒鸡蛋羹。下面给大家介绍一下黄酒鸡蛋羹的家常做法。黄酒鸡蛋羹的家常做法准备材料:鸡蛋4颗(去壳重156g),红砂糖或黄砂糖20g,温黄酒100g,温水66g,嫩姜糖片适量1、鸡蛋入搅拌盆中,打散成蛋液,不须过分搅打,打散均匀即可;2、加入砂糖,轻轻混合均匀;3、蛋液中加入... 查看全文>
快到山楂成熟的季节了,大家对于山楂酒的家常做法一定十分好奇,下面是小编为大家整理的山楂酒的家常做法。山楂是北方特产,具有,助消化,强心,的功效,它本身具有的酸溜溜的口感,特别受女士和孩子的欢迎。深秋的山楂依旧新鲜,一颗颗红似玛瑙,放久了容易发蔫,所以就尝试了做酒。山楂酒的家常做法食材:主料:山楂500g辅料:高度酒适量、白砂糖适量、纯净水适量。山楂酒的家常做法步骤:1.先挑选山楂,有虫和有伤疤的不... 查看全文>
摘下的桂花必须是干净的,没有泥沙,将桂花置于阴凉通风处阴干一天取一干净带密封的罐或是瓶,高温消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将阴干后的桂花倒进罐里混合搅拌后,根据容器再次倒入高粱酒至8分满,放入冰糖,糖的重量根据各自的口感来适量增加,通常我是桂花与冰糖按1:1的比例将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缶内任其发酵二、三天之后,加入四至... 查看全文>
啤酒卤鸡蛋是一道营养丰富的早餐菜,也是煮鸡蛋的“深加工”,做法简单,不需要卤水料,只需用一瓶啤酒、盐、糖、老抽就能轻松搞定。啤酒卤鸡蛋怎么做好吃?小编为您推荐啤酒卤鸡蛋的做法大全,不同方法任你挑选。啤酒卤鸡蛋怎么做好吃?啤酒卤鸡蛋的做法大全啤酒卤鸡蛋做法一:主料:鸡蛋8个、啤酒一罐辅料:盐、白糖、老抽啤酒卤鸡蛋做法一步骤如下:1、材料备好,将鸡蛋凉水下锅,水开后再煮5分钟出锅;3、煮好的鸡蛋在凉水... 查看全文>
金樱子酒是以金樱子果为主要原料,经分选,破碎,发酵与浸泡相结合的工艺,精心调配而成的野生果酒。今天小编就告诉大家金樱子如何泡酒,金樱子泡酒的家常做法,让你自己在家也能做美酒! 金樱子泡酒的家常做法原料:野生金樱子若干、高度白酒若干、老冰糖若干 金樱子泡酒的家常做法步骤:1、挑选风干的金樱子。2、刮净毛刺,剪一个豁口便于入味。3、用高度白酒与冰糖入瓶酿制,我选用的是本地的土制米烧酒。4、要静置至... 查看全文>
小时候在农村的时候,我们会看到这样一个画面,快过年时都开始杀猪卖肉什么的。今天我们就来介绍一款关于猪脚的美食——啤酒炖猪脚。啤酒炖猪脚味道很不错,用啤酒烧出来的猪脚味道很香,不油腻,有嚼劲的猪蹄才好吃呢!(啤酒炖猪脚怎么做好吃,啤酒炖猪脚做法)啤酒炖猪脚材料猪脚两只、蒜一头、葱结一个、姜一块、卤肉包一个、盐一茶匙半、老抽两汤匙、冰糖四颗啤酒炖猪脚的做法步骤 (红酒梅汁浇猪排怎么做,红酒梅汁浇猪排做... 查看全文>
现在很多人都自称“手残党”,其实这除了是一种搞笑的说法外,里面也蕴藏了不少对自己动手能力的疑虑。其实如果你对自己动手能力不太有信心,那么更应该动手来学点东西锻炼一下哦!比如说时下菊花盛开,不如做点菊花酒吧。小编整理了三种菊花酒的家常做法,希望这三种做法能帮助到大家。菊花酒的家常做法菊花酒做法一主料:菊花2000克、稻米3000克。辅料:生地黄1000克、当归500克、枸杞子500克。做法:1、甘菊... 查看全文>
老醋花生主料:花生米辅料:生菜、香干、原香醋、白糖、香油、酱油、小葱做法:1、将花生米油炸熟。2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。凉拌素肚丝食材:素毛肚200g、黄瓜100g、盐2g、辣椒油10ml、香菜20g、麻酱10g、香油5ml、酱油3ml... 查看全文>
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