葡萄酒管理信息系统  2023-03-13 22:30

根据中华人民共和国《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）规定，进口葡萄酒必须有中文背标，包含以下内容：　　一 、强制标示内容　　即“中华人民共和国国家检验检疫局”规定必须在中文背标上显示的内容：　　（1）葡萄酒的名称：应在背标的醒目位置，清晰地反映正标中所显示的所有关于此葡萄酒真实内容，酒庄或酒品名＋葡萄品种。　　（2）配料清单以类似：原料...  查看全文>

文: 王智慧 | 葡萄酒在线 写在前面：这是我们以后不定期会推出的群访系列。反映为酒友们的态度，非代表本公众号的观点，如有反对，欢迎探讨。采访对象：按大家要求都匿名了，用字母A-H编号代替。他们年龄在28-52之间，酒龄不详，来自金融、医药、葡萄酒、教育等领域，还有一个立志在美食界有一番作为的豪门之后，每年在葡萄酒上的花费都在十万以上。如有对某个被采访人的观点特别感兴趣想要了解更多信息的。。。你要...  查看全文>

文 | 袁梁 罗翼鹏白酒生产自动化控制管理系统生产自动控制在白酒企业生产中的应用，在传承白酒传统生产工艺的基础上，极大的优化改善了白酒传统生产工艺中能耗大、成本高的状况。对提高生产效率、提高产品质量、提高生产管理水平，适应现代白酒生产新要求起到了重要作用。有的白酒生产企业为实现生产、计量、存储的自动化控制和信息化管理，结合自身优势，借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验研发了白酒生产...  查看全文>

为什么中国作为茶的发源地却要输给印度和斯里兰卡，很难走向全世界，而欧洲葡萄酒却大量进入中国，风靡全世界。其实最为重要的就是其产区和原产地系统。产区概念中国茶的产区大概有七八种分区方法，一直没有一个定论，各家有各家的说法。用得最多的是中国农业科学院茶叶研究所的四大茶区的划分。但这些所以的茶区划分都不具备官方管理性质，还是各干各事。产区具有是一定的地域概念，比如中国农业科学院将茶产区分为：江北茶区、江...  查看全文>

当您收集葡萄酒时，您会投资。因此，将它们存储在最佳条件下以使其优雅地老化很重要。许多住宅酒窖所有者通过投资可靠的葡萄酒冷却系统，确保为葡萄酒保留理想的环境。酒柜的功能酒冷却系统经过精心设计和酒窖内的气候条件。它负责稳定适当的温度并在酒室内创建理想的湿度水平。它向酒室添加冷空气，并通过将其送至排气室除去热空气。温度和湿度是影响葡萄酒陈酿过程的两个最重要的因素，因此购买符合您酒窖制冷要求和预算的葡萄酒...  查看全文>

我们生活在一个复杂的世界中，万事万物背后的本质和特性都并非那么简单，葡萄酒就是典型的例子。在您阅读这篇全面解释“葡萄酒评分”的文章之前，我们必须强调：忽视了每款酒各自的风格特色，以及其背后动人的风土历史故事，仅仅通过单调的数字来为葡萄酒区分高下，这样的品评方式是粗暴而肤浅的。分数只是指导我们消费的简化工具，是消费主义时代人们面对复杂世界的无奈之举。为了帮助人们能在茫茫酒海中，简单快速地对葡萄酒品质...  查看全文>

#头条创作挑战赛#从1950年开始，以两海之间(Entre-Deux-Mers)、圣埃美隆(SaintEmillion)等产区为代表的波尔多葡萄酒生产商便已经自发地开始实施这方面的品质管理认证。而从1974年开始，政府部门正式将这套做法规范化，并且对以下范围内的葡萄酒产品进行强制性实施，在未取得认证之前，无法进行销售。具体包括所有的法定产区葡萄酒(Appellation d'originecont...  查看全文>

常用的葡萄酒评分系统是怎么样的呢？其实关于葡萄酒的评分，我们都在不同的对待，葡萄酒质量的评价也是需要我们去思考的，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒评分系统关于葡萄酒的评分，是对葡萄酒质量的评价，在葡萄酒的世界里有着超乎寻常的力量，酒庄根据分数来定价，酒商及收藏家也会根据分数来分配自己的库存，而有一定品酒经验的葡萄酒爱好者在选购比较昂贵的葡萄酒时，首先就是询问这款酒帕克给多少分？葡萄酒的评分系...  查看全文>

系统的葡萄酒品鉴方法有哪些呢？我们近年来发现，葡萄酒越来越受到国人的喜爱，无论是在家庭聚会还是在朋友派对上面，都是一样的，接下来跟着小编来一一学习吧！一、系统的葡萄酒品鉴方法近年来，葡萄酒越来越受到国人的喜爱，无论是家庭聚会还是朋友派对，都会备上一两瓶葡萄酒，逢年过节更是如此。今天是大年初二，外出拜年的你少不了参加各种酒局，如何能够既喝得尽兴，又感受到隐含在葡萄酒里的各种信息呢?让下面这套系统的葡...  查看全文>