40款经典鸡尾酒做法  2023-03-13 22:45

你可能在某个酒吧，见过一些名字有趣的经典鸡尾酒，却因不清楚它们的滋味，没有贸然点单。经典鸡尾酒数百款，无论对于从业者还是爱好者，都需要一定的时间才能一一掌握。今天，猎酒党为大家介绍8款曾经小众，现因广泛喜爱而逐渐流行的经典鸡尾酒。01Hanky Panky翻云覆雨【IBA酒谱】London Dry Gin 伦敦干金 45mlSweet Red Vermouth 红味美思 45mlFernet Br...  查看全文>

龙舌兰鸡尾酒是多种多样的，有很多乐趣可以探索。您可以混合成玛格丽塔或享受它的各种原始口味，从草莓到罗望子。各种各样的清爽的混合饮料，慢啜版本的流行伏特加鸡尾酒，和有趣的辛辣鸡尾酒，以挑逗你的味蕾。龙舌兰酒的美妙之处在于，龙舌兰酒的龙舌兰味给其他蒸馏酒所不具备的饮料带来了一种泥土般的甜味。10种经典的龙舌兰鸡尾酒1.玛格丽塔玛格丽塔鸡尾酒玛格丽塔是最广为人知的龙舌兰鸡尾酒，最初的lime版本非常容易...  查看全文>

金菲士（Gin Fizz）是一款以金酒为基酒的经典鸡尾酒，也是气泡鸡尾酒的代表作，其实金菲士鸡尾酒配方及步骤做法并不难，就是在金酒中加柠檬汁、糖和苏打水调配而来，因发出吱吱的声音而出名，跟金汤力一样，都是夏天非常受欢迎的清爽鸡尾酒。一、金菲士鸡尾酒配方及步骤做法配方：干金酒45ml、柠檬汁30ml、糖浆15ml、苏打水适量、柠檬片；调制方法：1、将金酒、柠檬汁、糖浆倒入雪克壶中；2、加冰块摇匀后，...  查看全文>

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，较后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。经典鸡尾酒由来：马天尼MartiniH.L.Mencken曾经把Mar...  查看全文>

鸡尾酒有许多不同的调配方法，想要自己调制一杯鸡尾酒并不是一件十分困难的事情，一个家庭酒吧的基本配备包括琴酒、伏特加、白色或褐色的朗姆酒、白兰地或干邑酒、龙舌兰酒和产自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒类，可以调制的品种就更加多。初学时不需要马上购买的调酒用具，只需要调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯就够了。如果还抱着玩一下的态度，则可以试试市面上有销售的调酒套装。1、汤力（GinTonic）不知道大家有没有听...  查看全文>

吴白白知识小课堂 摘要 将葡萄酒与其他成分混合并制作鸡尾酒的绝妙想法可能已经存在了很久，这是种历史悠久、深受人们喜爱的饮料。然而，事实是，在酒吧里点一杯葡萄酒鸡尾酒曾经是一件被嘲笑的事情。不幸的是，葡萄酒鸡尾酒多年来一直保持着荒谬的名声。这种刻板印象持续了好几年。 将葡萄酒与其他成分混合并制作鸡尾酒的绝妙想法可能已经存在了很久，这是种历史悠久、深受人们喜爱的饮料。然而，事实是，在酒吧里点一杯葡萄...  查看全文>

曼哈顿（Manhattan) 19世纪中叶开始，这款酒在世界范围内广泛流传，并被誉为“鸡尾酒女王”，这款酒以黑麦威士忌（波本威士忌也可）为基酒，在搭配甜味美思和安哥斯特拉苦精。曼哈顿香味浓馥，甘甜可口，宜于女性饮用，但是酒精度较高，请谨慎饮用。 曼哈顿鸡尾酒 教父（God-Father） 与克鲍拉导演的著名美国黑帮影片《教父》同名。这款鸡尾酒由等量的苏格兰威士忌和杏仁味利口酒调制而成，是一款具有...  查看全文>

夏日自制玛格丽特鸡尾酒鸡尾酒调酒配方大全，这是最基础的一款，谁都爱那一口微醺玛格丽特被誉为“鸡尾酒之后”，是美国调酒师Jean Durasa为纪念亡妻Margarita创作的一款鸡尾酒，是1949年全美鸡尾酒冠军鸡尾酒调酒配方大全。调酒大师Jean Durasa的恋人Margarita在墨西哥相恋，Margarita在一次打猎中，意外中了流弹，不幸早逝鸡尾酒调酒配方大全。Jean Durasa悲痛...  查看全文>

将葡萄酒与其他成分混合并制作鸡尾酒的绝妙想法可能已经存在了很久，这是种历史悠久、深受人们喜爱的饮料。然而，事实是，在酒吧里点一杯葡萄酒鸡尾酒曾经是一件被嘲笑的事情。不幸的是，葡萄酒鸡尾酒多年来一直保持着荒谬的名声。这种刻板印象持续了好几年。好消息是，今天的葡萄酒气候大不相同。在一个不断寻求新的方式来供应不同类型的食物和饮料的环境中，经典的混合葡萄酒鸡尾酒正在卷土重来。对于葡萄酒爱好者来说，将葡萄酒...  查看全文>