酒厂的故事 阿姆斯特尔河(荷兰语:amstel)是流经荷兰阿姆斯特丹的一条河流。河的名字源于“aeme stelle”,在古荷兰语中意为“充满水的地区”。河流附近的一家酿酒厂因此得名,酿酒厂在阿姆斯特尔河附近并且使用河水来冷却啤酒。酒厂成立于1870年6月11日,阿姆斯特尔河水除了了在日常用来冷却啤酒外,在冬季冰封时还充当着特殊的酒窖。 1872年阿姆斯特尔的每年生产达到了10000 升,最初... 查看全文>
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Le Pays Cathare是IGP的一个名称,涵盖了法国南部朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)地区中心地区生产的葡萄酒。IGP的集水区延伸到奥德(Aude)部门和Ariège的一些地方。葡萄酒Le Pays Cathare IGP葡萄酒有各种颜色,但大多数是由葡萄品种混合而成的红葡萄酒。这里有大量的经典地中海葡萄品种歌海娜(Grenache)、神索(Cinsaut)和... 查看全文>
Pommeau是法国西北部的一种酒精饮料,将部分发酵的苹果must和苹果白兰地(Calvados)混合而成。它是干净的,稍微冰镇像波特酒。法国的这一地区出产数百种不同的苹果。长期以来,诺曼底和布列塔尼一直是法国的果园之都,与“法国花园”——卢瓦尔河谷齐名。因此,自13世纪以来,该地区首次出现果园以来,各种以苹果为原料的饮料就被开发出来了。波莫(Pommeau)就是其中之一。它是由三分之二压榨过的苹... 查看全文>
Weinviertel DAC(其名称翻译为“葡萄酒区”)是Niederösterreich(下奥地利州)的一个称谓。 这是迄今为止奥地利最大的Districtus Austriae Controllatus葡萄酒产区。 它也是2002年第一个获得此称号的奥地利葡萄酒产区,并于2009年又被授予DAC珍藏级。这个名称只适用于Grüner Veltliner葡萄品种的白葡萄酒。该地区约有6700公顷... 查看全文>
阿尔萨斯、勃艮第、波尔多等等这些都是小编我给大家详细说过的葡萄酒产区,那么你们最喜欢的是哪个产区产的葡萄酒呢?而今天小编我不推荐葡萄酒,今日我来给大家说说庄园吧!不知道各位读者你们有没有了解过博卡斯特尔庄园呢?庄园我们甚少了解,那么今天我们就来详细说说吧! 博卡斯特尔庄园是教皇新城堡的数一数二的庄园,它的葡萄酒比这一名号的其他葡萄酒更敏妙,更精致,更耐久。庄园是以尤根诺(Huguenot)... 查看全文>
里特尔酒庄成立于2000年,由酿酒师伊恩(Ian)和苏珊娜·利特尔(Suzanne Little)创立。他们有着不同的酿酒背景,于2000年联合起来探索可替代的品种,从那时起,他们就一直是所有新颖时髦葡萄酒的先驱。他们的酿酒厂位于猎人谷的布鲁克福德(Broke Fordwich)地区。... 查看全文>
Château de Beaucastel是南部Rhône Châteauneuf-du-Pape的一位葡萄酒生产庄园。它生产整个罗纳河谷最著名的一些葡萄酒,其中包括经典的南罗纳河混酿,包括歌海娜(Grenache)、Mourvèdre(慕合怀特)和西拉(Syrah),以及不太知名的古诺瓦兹(Counoise)和Cinsaut(神索)品种。1549 年,皮埃尔·德·博卡斯特 (Pierre de ... 查看全文>
米特尔海姆(Mittelheim)是莱茵高(Rheingau)地区“中部”的一个葡萄酒种植村,位于温克尔(Winkel)以西和奥埃斯特里奇(Oestrich)以东之间。这个小镇首次被记载于1292年,并于1599年建立了米特尔海姆葡萄酒市场。圣尼古劳斯(St Nikolaus )是该村唯一被VDP列为Grosse Lage的葡萄园。在该地区特有的黄土土壤中,朝南的山坡上生长着紧密种植的具有60年历... 查看全文>
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